শর্করার সাথে শর্করার সঙ্গে সেবুকেথন রান্না ছাড়া বাকি সব স্টককে প্রতিস্থাপন করতে পারে। সব পরে, অ্যাম্বার বীজ, তাপ চিকিত্সার অধীন নয়, ভিটামিন এবং এমিনো অ্যাসিড মত দরকারী পদার্থ বজায় রাখা, ঋতু অসুস্থতা সঙ্গে ভাল মোকাবেলা। এই প্রস্তুতি প্রস্তুতির বিভিন্ন সংস্করণ আছে, যা নিম্নলিখিত রেসিপি পাওয়া যাবে।
চিনি দিয়ে সমুদ্র- buckthorn - দরকারী বৈশিষ্ট্য
চিনি দিয়ে সমুদ্র-বক্ররেখা, উপকারী এবং ক্ষতি যা দীর্ঘকাল ধরে গবেষণা করা হয়েছে, স্বাস্থ্যকর ও সঠিক প্রস্তুতির জন্য। বীজ তাপ চিকিত্সা অধীন না হয়, যা সব প্রাকৃতিক সুবিধা সংরক্ষণ এবং রান্না জন্য যথেষ্ট সময় সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, buckthorn berries তার pulp থেকে ভিটামিন সর্বাধিক অনুকরণ অবদান যে তেল ধারণ করে। তার অনন্য রচনায় রান্নার ব্যতীত শীতকালীন চিনির জন্য সমুদ্রের বক্ররেখা, এটি বিভিন্ন রোগের মোকাবেলা করতে সাহায্য করে:
- গরুর ভিটামিন বি, সি, কে, ই, ফোলিক অ্যাসিড, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম রয়েছে এবং এভাবে অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি, চাপ উপভোগ করতে পারে, বিষণ্নতা মোকাবেলা করতে পারে, দৃষ্টি ফিরিয়ে আনতে পারে এবং একটি পুনর্মিলন প্রভাব তৈরি করে।
- এলার্জি, হাইপারঅ্যাসিডি, পলিথারডার রোগ এবং ইউরোলিথিসিসের রোগীদের এই প্রস্তুতির সময় চরম সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
কিভাবে চিনির সাথে সমুদ্রের বকবক করে রাখা যায়?
চিনির সাথে কাঁচা সমুদ্রের buckthorn সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। যেহেতু বিটটি তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াভুক্ত হয় না, এবং কেবলমাত্র সংরক্ষণকারী যে ছাঁচ এবং শোষণের বিরুদ্ধে রক্ষা করে তা হল সাধারণ শর্করা, সমুদ্রের বক্রকোষ একটি অন্ধকার এবং ঠান্ডা জায়গায় বামে থাকে, সূর্যের আলো থেকে সুরক্ষিত। যেমন উদ্দেশ্যে, একটি তৃণশয্যা হিসাবে উপযুক্ত, এবং একটি রেফ্রিজার
- স্টোরেজ দৈর্ঘ্য সরাসরি workpiece মানের উপর নির্ভর করে, তাই এটি জন্য আপনি শুধুমাত্র সরস এবং পুরো berries চয়ন করতে হবে।
- কয়েক সপ্তাহের মধ্যে বিলিট চিনি, জেলি এবং সিরাপের মধ্যে বিভক্ত হয়ে গেলে চিন্তা করা উচিত নয় - এটি পুরোপুরি অনুমোদনযোগ্য। এই ক্ষেত্রে, স্তরগুলি মিশ্রিত হয় না, কিন্তু সরাসরি ব্যবহার করা হয়।
- একটি শীতল, বাতাসযুক্ত জায়গায়, hermetically সিল ক্যাপ সঙ্গে বন্ধ কাচের জার মধ্যে ফাঁকা সংরক্ষণ করুন।
রান্নার ছাড়াই চিনির বাম্পারের সাথে কীভাবে রান্না করা যায়?
শীতকালীন চিনির সাথে সেবুকেথার রান্নার বিভিন্ন সংস্করণ আছে। ঐতিহ্যগতভাবে, ভর একটি ব্লেন্ডার বা একটি মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে ঘষা হয়, চিনি দিয়ে ঢেলে, জোর দেওয়া, ক্যান উপর ছড়িয়ে, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আচ্ছাদিত পুরো বীজের স্টকগুলির জন্য, চিনির সাথে ছিটিয়ে রাখুন, 40 গ্রাম চিনির উপরে ও নীচের স্তর যুক্ত করে স্তরগুলির মধ্যে রাখুন।
- চিনি দিয়ে সমুদ্রের buckthorn প্রস্তুতি জমিতে ভাল প্রস্তুতি প্রয়োজন। তারা স্পর্শ এবং rinsed করা প্রয়োজন। প্রক্রিয়াটি দায়িত্বের সাথে সম্পৃক্ত হওয়া উচিত, কারণ এক বিকৃত বেরি পুরো বিটলেট ধ্বংস করে, স্বাদ নষ্ট করে এবং স্টোরেজ সময়কে ছোট করে।
- রান্নার প্রক্রিয়াতে, সমুদ্রের বক্ররেখা এবং চিনির অনুপাত বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি নিয়ম হিসাবে, 1.5 কেজি চিনি 1 কেজি বীজের জন্য সুপারিশ করা হয়।
- কাঁটাচাঁটি সাগর বেকটর্ন খুব দ্রুত রান্না করা উচিত, সরাসরি সূর্যালোক পাওয়া এড়াতে চেষ্টা, যা workpiece দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি ক্ষতিকারক প্রভাব আছে।
- শুধুমাত্র একটি অন্ধকার জায়গায় ফাঁকা রাখুন, পরিষ্কার গজ সঙ্গে ধারক আচ্ছাদন।
- Seabuckthorn এবং অন্যান্য berries সঙ্গে ঘষা করা যেতে পারে - এই থেকে প্রস্তুতি এর স্বাদ গুণাবলী শুধুমাত্র বৃদ্ধি হবে।
শীতকালীন জন্য চিনির সাথে Sea-buckthorn berries
চিনির সাথে সাগর সমুদ্রের বক্রবৃদ্ধি - একটি আধুনিক প্রস্তুতি, যা আপনাকে ঝামেলা ছাড়াই নিরাময় পণ্যের সাথে স্টক করতে দেয়। রান্না করার জন্য, প্রক্রিয়াকরণের জন্য শুধুমাত্র দুটি উপাদান এবং একটি সুবিধাজনক হাত যথেষ্ট। এই রেসিপি মধ্যে, সারি বীজ একটি কাঠের pestle সঙ্গে ঘষা হয়, যা পছন্দসই টেক্সচার দিতে এবং একটি উজ্জ্বল রং বজায় রাখতে সাহায্য করে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের buckthorn এর berries - 1 কেজি;
- চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- সাগর-বকপাঠার প্রস্তুত বীজ, 1.3 কেজি চিনি দিয়ে একটি কাঠের মশলা দিয়ে ঘষা।
- এটি একটি অন্ধকার জায়গায় 3 ঘন্টা জন্য রাখুন।
- জারিত জারশ উপর ভর ছড়িয়ে।
- অবশিষ্ট চিনি থেকে উপরে একটি "ছিপি" করা, চার্চ সঙ্গে আবরণ, টুপি নাইলন এবং ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে এটি করা।
কিভাবে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে সমুদ্রের চিনি সঙ্গে buckthorn করা?
চিনির সঙ্গে ব্লেন্ডারে স্যাবাকথর্ন প্রচুর উপকারিতা রয়েছে। রান্না করার এই পদ্ধতি একটি মসৃণ ভর মধ্যে কয়েক সেকেন্ডে berries দ্রবীভূত করতে সাহায্য করবে, এবং একটি ছড়ি মাধ্যমে এটি মুছে ফেলা, pits পরিত্রাণ পেতে, এবং একটি সার্বজনীন সুগন্ধিধারী হোল্ডার হতে উপরন্তু, চিনি শুচি puree ইতিমধ্যেই যোগ করা হয়, যা billet এর মিষ্টির নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের buckthorn এর berries - 2, 5 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে সমুদ্র buckthorn বীজ এর জামা।
- ফলস্বরূপ ভর একটি ছিপ মাধ্যমে মুছা হয়
- চিনি যোগ করুন, মিশ্রণ, এবং এটি 4 ঘন্টা জন্য দ্রবীভূত করা।
- সতেজ ভাল এবং জারিত জারণ উপর ভর ছড়িয়ে।
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে চিনি সঙ্গে সাগর- buckthorn
মাংসের পেষকীর সাহায্যে চিনিযুক্ত সয়াবাকথর্ন অনেকগুলি শূন্যের চেয়েও খারাপ নয় কারণ এই সময় পরীক্ষিত গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলি বিপুল পরিমাণে জমিতে প্রচুর পরিমাণে প্রক্রিয়াজাত করে এবং সহজে ভিটামিন ভর তৈরি করে এবং একটি হালকা শস্যকোষ তৈরি করে যা জারের মধ্যে স্বাদ গ্রহণ করে এবং একটি সুন্দর টেক্সচার থাকে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের buckthorn এর berries - 1 কেজি;
- চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে 1.2 কেজি চিনি সঙ্গে বরাবর সমুদ্র- buckthorn এর berries ছেড়ে।
- একটি শীতল স্থানে কয়েক ঘন্টার জন্য গজ সঙ্গে মাস্ক চূর্ণ এবং পরিষ্কার পরিষ্কার।
- ক্যান উপর ছড়িয়ে, উপরের অবশিষ্ট চিনি এবং স্পিন পূরণ।
শীতকালীন জন্য চিনি সঙ্গে Sea-buckthorn রস
রান্না ছাড়া চিনি দিয়ে সমুদ্র- buckthorn রস - একটি প্রাকৃতিক শক্তি এই ধরনের বৈশিষ্ট্য ভিটামিন berries সমৃদ্ধ একটি পানীয় দেওয়া হয়, এবং এই রেসিপি তাদের পূর্ণ সংরক্ষণ নিশ্চিত করা। সমুদ্র-বেকহাঠ তৈরি করার জন্য, একটি ব্লেন্ডারে চিনি দিয়ে একত্রিত করুন এবং একটি চাদর দিয়ে পাকাই ফিল্টার করুন। অবশিষ্ট চিংড়িগুলি কম দরকারী তেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের বেকটোন এর বীজ - 5 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি।
- সমুদ্র- buckthorn বীজ মিশ্রন এর বীজ মিশ্রিত করা।
- আবার চিনি এবং ঝাঁকি যোগ করুন
- একটি ছোপানো মাধ্যমে স্ট্রেন, sterile জার উপর ঢালা এবং একটি তাপমাত্রা 4 ডিগ্রী সেলসিয়াস বেশী না।
চিনি দিয়ে সমুদ্রের বক্ররেখা কিভাবে থামাবেন?
Seabuckthorn berries রান্নার অপশন অনেক আছে। সমুদ্র- buckthorn এর চমৎকার হিম-প্রতিরোধী গুণাবলী দেওয়া, কিছুই হিমায়িত সংরক্ষিত করা থেকে এটি প্রতিরোধ করতে পারে। উপরন্তু, স্টোরেজ এই পদ্ধতি খুব সুবিধাজনক এবং বাস্তব। ঠাসাঠাসি করার আগে, কাঁচামাল শুকিয়ে দেওয়া উচিত, অন্যথায় বীজ ঠান্ডা থেকে একসঙ্গে আটকে যাবে, এবং বজ্রপাত হলে ফেটে যাবে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র-বকশিশু - ২ কেজি;
- চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
- একটি সমতল ট্রে উপর ধোয়া এবং শুষ্ক সমুদ্র buckthorn বীজ, চিনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজার পাঠাতে।
- এর পরে, hermetic পাত্রে ছড়িয়ে পড়ে এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য ফ্রিজার পাঠাতে।
চিনি সঙ্গে সাগর সমুদ্র buckthorn হিমায়িত
যারা রেফ্রিজারেটরে স্থান বাঁচাতে চায় তারা সাগর-বকশোন এবং চিনি দিয়ে মাজা করা আলু তৈরি করতে পারেন এবং এটি হিমায়িত রাখতে পারেন। যেমন একটি সুবিধাজনক ক্রয় ভিটামিন না শুধুমাত্র সংরক্ষণ করা হবে, কিন্তু পারিবারিক বাজেট, কারণ এই পণ্য দরকারী ফল পানীয় , compotes এবং ভিটামিন teas বা ব্যয়বহুল ফল জন্য বিকল্প হিসাবে একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র-বকশিশু - 1, 5 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- বীজ, চিনির পাশাপাশি শুদ্ধ করুন।
- জল জমাটবদ্ধ জন্য পাত্রে উপর ভর ছড়িয়ে এবং 4 ঘন্টা জন্য ফ্রিজারে রাখা।
- তারপরে, চিনি দিয়ে সমুদ্র-বকশোলা রান্না ছাড়া শীতকালের জন্য হিমায়িত হয়ে যায় ব্যাগের মধ্যে ঢেলে এবং ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা হয়।
চিনির নিজস্ব রস দিয়ে সাগর-বেকটর্ন
চিনির সাথে সাঁতার কাটা একটি রেসিপি যা সুস্বাদু, দরকারী এবং কার্যকর প্রস্তুতিগুলি স্টক করতে সাহায্য করে। তাই, সমগ্র বীজ, চিনি দিয়ে মিশিয়ে জীবাণুর ক্যান দিয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, রোগগুলি মোকাবেলা করার জন্য চমৎকার সাজসরঞ্জাম, সাজগোজ করা মিষ্টান্ন সামগ্রীগুলির জন্য আকর্ষণীয় সাজসজ্জা, চা বা একটি স্বাধীন ডেজার্ট তৈরির ভিত্তি।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র-বকশোষক - 1 কেজি;
- চিনি - 1,4 কেজি
প্রস্তুতি
- একটি জীবাণু ধারক মধ্যে পুরো বীজ রাখুন।
- ক্যাপ নাইলন সঙ্গে সীল এবং একটি ঠান্ডা রুম পাঠাতে।
চিনির কুরিবের সঙ্গে সাগর-বকশোলা
রান্না ছাড়া চিনির সাথে সেবাসুল্লাথন সমন্বয় জন্য একটি চমৎকার উপাদান। যেহেতু এই ধরনের একটি ফাঁকা ঠান্ডা রাখা হয়, প্রতিবেশী উপাদান এছাড়াও হিম-প্রতিরোধী হতে হবে। প্রায়ই, সাগর বকপাঠা খাঁজ cranberries সঙ্গে ফসল হয় , যা দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি সুস্বাদু ডেজার্ট চেয়ে billet বরং একটি ঔষধ তৈরি।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র-বকাকৃতির - 1,5 কেজি;
- লিনংবেরি - 800 গ্রাম;
- চিনি - ২5 কেজি
প্রস্তুতি
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে Seabuckthorn এবং একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা
- পৃথক্ cranberries চূর্ণ
- চিনি দিয়ে দুই জন মানুষ মিশ্রিত করা এবং বপন জন্য 2 ঘন্টা জন্য একপাশে সেট।
- ক্যান এবং কর্ক উপর ছড়িয়ে