ক্যানড টমেটো শীতকালে একটি চমৎকার খুঁজে। শীতকালের জন্য টমেটো শূন্যের রেসিপিগুলি আপনার জন্য নীচে অপেক্ষা করছে।
শীতকালে জন্য রসুন সঙ্গে টমেটো - রেসিপি
উপাদানগুলো:
একটি 3-লিটার বার থেকে:
- টমেটো;
- রসুনের রসুন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- অ্যাসিটিক এসিডের সারাংশ - 70 মিলিগ্রাম;
- বালি চিনি - 90 গ্রাম;
- লবণ - 25 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা ব্যাংকগুলিতে ধুয়ে টমেটো বিতরণ করি। উপরে উষ্ণ পানিতে ঢেলে দেওয়া, আমরা উপরে ঢেকে রাখি এবং এটি 10 মিনিটের জন্য দাঁড় করা যাক। তারপর আমরা জল, লবণ নিষ্কাশন, চিনি যুক্ত এবং এটি ফোঁড়া যাক সরাসরি জার মধ্যে আমরা ভিনেগার সারাংশ মধ্যে ঢালা, grated রসুন করা এবং শীর্ষ উপর marinade ঢালা আমরা ক্যানগুলি গুছিয়ে রাখি, এটি উল্টোটা সেট করুন, কিছু গরম দিয়ে এটি ঢেকে রাখুন এবং এটি শীতল করার জন্য ছেড়ে দিন।
শীতকালে জেলিতে টমেটো
উপাদানগুলো:
- টমেটো "স্লিভকা" - 800 গ্রাম;
- টেবিল লবণ - 30 গ্রাম;
- ছোট আকারের লাভা শীট - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- রসুন - 3-4 রসুন;
- বালি চিনি - 45 গ্রাম;
- মরিচ সঙ্গে মরিচ;
- জিলেট - ২0 গ্রাম;
- টেবিল ভিনেগার 9% - 10 মিলি
প্রস্তুতি
আমার টমেটো এবং ডালপালা কাটা আউট। এর পরে, চতুর্থাংশ মধ্যে ফল কাটা। পেঁয়াজ shinkem রিং, রসুন ঠিক পরিষ্কার। একটি ভাজা বারের নীচে আমরা পেঁয়াজ রিং এবং রসুনের রসুন বিস্তার করি। তারপর, অর্ধেক ক্যান পর্যন্ত, আমরা প্রস্তুত টমেটো রাখলাম। জেলটিন এবং শীর্ষ সঙ্গে ছিটিয়ে টমেটো করা। 700 মিলিগ্রাম জল, আমরা লবণ এবং চিনি ক্ষয়। কুচি কুচি মধ্যে তরল ঢালা, পরে, মশলা রাখা একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য একটি জল স্নান মধ্যে টমেটো একটি জীবাণুমুক্ত করা যায়। শুধুমাত্র পরে আমরা সিরকা এবং কর্ক পাতলা।
নির্বীজন ছাড়া শীতকালে টমেটো
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- গুঁড়ো সারভিকণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- টমেটো রস - 1.3 লিটার;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 1 পিসি।;
- লবণ, রান্না - 30 গ্রাম;
- কুচি কুচি - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা জারা মধ্যে ধুয়ে টমেটো রাখুন। 15 মিনিটের জন্য, উক গরম পানি দিয়ে ঢেলে তারপর পানি উত্তোলন করুন এবং 10 মিনিটের জন্য এটি ঢেলে দিন। রসুন, হর্সার্ডিশ রুট, মাংসের পেষকদন্তে লাল মরিচ কাটা। টমেটোটি একটি ঘন সস দিয়ে সসপ্যানের সাথে উঁকি দিন, এতে ময়দার উপকরণগুলি রাখুন। 5 মিনিটের জন্য চিনি, লবণ এবং ফোঁটাও যোগ করুন। আমরা ক্যান থেকে পানি ঢালা, টমেটো রস দিয়ে টমেটো ঢালা এবং তাদের রোল।
শীতকালে চেরি টমেটো
উপাদানগুলো:
- চেরি টমেটো;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- রসুন;
- তিক্ত মরিচ;
- বিশুদ্ধ পানি - 1 লিটার;
- সিরকা 6% - 45 মিলিগ্রাম;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- দারুণ ছাতা;
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 2 টুকরা;
- বালি চিনি - 50 গ্রাম;
- কালো বীজের পাতা;
- লবণ - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা চিকিত লিটার জার্সে রসুনের রসুনের একটি জুতা রেখেছি। আমরা তিক্ত মরিচের রিং, একটি ছাতা ছোপ, একটি কালো চাষের একটি শীট এবং ঘোড়া-মূর্তির একটি পাতায় যোগ করে। একটি দাঁত পিক দিয়ে টুথপিক দ্বারা অনুপ্রবিষ্ট চেরি টমেটো, যাতে চামড়া ঢালা যখন এটি বিরতি না। জার মধ্যে টমেটো রাখুন, সবুজ শাখাগুলিতে পেসলে এবং ডিল রাখুন। মারিনাডের জন্য উত্তপ্ত পানি নিয়ে নিন এবং জামাকাপে টমেটো ঢালা করুন, ঢাকনা দিয়ে উপরে আবরণ রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। তারপর আমরা জল নিষ্কাশন, চিনি এবং লবণ রাখা, আবার ফোঁটা, সিরকা ঢালা, লরেল পাতা এবং cloves করা, আবার টমেটো ঢালা। আমরা টিনের ঢাকনা দিয়ে এটি বন্ধ করি, এটি উল্টে ঘুরান এবং কিছুটা উষ্ণতার সাথে এটি মোড়ানো।
শীতকালে জন্য পেঁয়াজ সঙ্গে মারিদানড টমেটো - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা টমেটো - ২ কেজি;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লরেল পাতা - 3 টুকরা;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 1 লিটার;
- পেঁয়াজ - 280 গ্রাম;
- ভিনেগার - 55 মিলিগ্রাম;
- মরিচ কালো মটর - 5 পিসি।;
- লবণ - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ গুঁড়া এবং রিং দ্বারা কাটা হয়। টমেটো কাটা টুকরা কাটা। একটি ভাজা বারের নীচে আমরা একটি ছোট পেঁয়াজ, কালো মরিচ এবং মটর পাতা রাখি। তারপর টমেটো এবং পেঁয়াজ সঙ্গে জার ভরাট। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে শীর্ষ ভরাট মরিনডে লবণের পানি, সাহারম। Marinade একটি ফোঁড়া আনা, সিরকা ঢালা এবং এখন আমরা টমেটো ঢালা হয়। পানির স্নানের সময়ে আমরা শীতকালে শীতকালীন প্রায় ২0 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ দিয়ে টমেটো জারিত করি এবং তারপর ঘনিষ্ঠ হয়ে যাই।
সফল workpieces এবং একটি আকর্ষণীয় ক্ষুধা!