সরস, সুগন্ধযুক্ত, পাকা এবং বড় তরমুজ-বেরি প্রায় সবাই এর পছন্দ হয়। আমাদের অক্ষাংশে এই তরমুজ সংস্কৃতিটি টাটারদের কাছে ধন্যবাদ জানায়, যারা এখানে প্রায় আটশো বছর আগে এখানে এসেছিলেন। যদি প্রথম তরমুজ শুধু আভ্যন্তরীণ শিথিল হতে পারে, তবে আজকের প্রতি গ্রীষ্মে বসবাসকারীরা তাদের নিজস্ব চক্রান্তে তা বৃদ্ধি করতে পারে।
এটি আত্মবিশ্বাসী বলে মনে করা হয় যে তরমুজ মধ্যে Tsar Aleksei Mikhailovich অধীন কি প্রকৃতির রোপণ করা হয়েছে। কিন্তু আধুনিক তরমুজ কখনও কখনও আশ্চর্যজনক হয়, এবং সর্বদা আনন্দদায়ক এবং নিরাপদ নয় বক্তৃতা, অবশ্যই, নাইট্রেট সম্পর্কে।
আমরা ঋতু দ্বারা পরিচালিত হয়
মাত্র 15 বছর আগে watermelons প্রেমীদের অবশেষে আগস্ট খুঁজছেন ছিল, অবশেষে, দীর্ঘ-প্রতীক্ষিত বেরি সঙ্গে নিজেদেরকে দয়া করে। আজ রাতে বাবলা বিক্রি হয় মধ্য-মে পর্যন্ত, যদিও এই ধরনের কঠোর পরিবর্তন জলবায়ু ঘটতে পারে না। অবশ্যই, আমাদের প্রতিটি উপলব্ধি যে "রসায়ন" তরমুজ সাহায্যে এবং এই ধরনের একটি অঘটনের সময় পরিপক্ক হতে পারে না। কিন্তু তারা কিভাবে আলগা তাকান, একটি স্লাইডের সাথে রেখাযুক্ত ...
মনে রাখবেন, বিশেষ প্রবৃদ্ধি উদ্দীপক ব্যবহার ছাড়াই, তরমুজ আগস্ট আগে প্রদর্শিত হবে না! কিন্ত ক্রয়ের শর্তগুলি নিরীক্ষণ করাও গ্যারান্টি দিতে পারে না যে নাইট্রোজেনের তরমুজ চেক করা একটি নেতিবাচক ফলাফল দেবে। দুর্ভাগ্যবশত, শুধুমাত্র নিজের ফাঁকা ফাঁকা তার নিজের সংখ্যার মাধ্যমে গ্যারান্টির নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হয়। বিশেষ কৃষি সংস্থা দ্বারা উত্থিত watermelons দ্বারা আস্থা একটি উচ্চ ডিগ্রী এছাড়াও হয়। এই ক্ষেত্রে, তরমুজ মধ্যে নাইট্রেট এর আদর্শ প্রাসঙ্গিক কর্তৃপক্ষ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং পণ্য নিরাপত্তা এবং মান শংসাপত্র আছে।
এটা মনে হবে, কেন নাইট্র্রেটস ছাড়া একটি তরমুজ নির্বাচন কিভাবে প্রশ্নের দ্বারা বিস্মিত করা, যদি এটা গ্রীষ্ম বসবাসকারীরা থেকে এই বীজ কিনতে যথেষ্ট, যারা তাদের স্বাধীনভাবে বৃদ্ধি? কিন্তু এটা ছিল! সম্প্রতি, যখন ইকো-পণ্যগুলি প্রচুর পরিমাণে থাকে, উদ্যোক্তা "গবাদি পশুর", অজানা উত্সের তরমুজ কিনে, "হোম" এর আঘাতে তাদের পুনর্বিন্যাস করে।
বিশেষজ্ঞ পরামর্শ
তরমুজ নিরাপত্তার উপর বিশেষজ্ঞদের মতামত 1982 সালে উন্নত GOST মধ্যে দেওয়া বৈশিষ্ট্য উপর ভিত্তি করে। তিন দশকেরও বেশি সময় পেরিয়ে গেছে তা সত্ত্বেও, এটি এখনও প্রাসঙ্গিক। তো, কীভাবে নাইট্রোজরে নিজেকে তরমুজ চেক করতে হয়? GOST অনুযায়ী, তাকের মধ্যে, কুশ্রী রূপের কোন ফসল, ফাটল, ক্ষতিগ্রস্ত, খচিত এবং ক্ষয়প্রাপ্ত তরমুজ কোন ফল হওয়া উচিত নয়। যেমন জায়গায় তরমুজ কিনতে না!
তরমুজ মধ্যে নাইট্র্রেটস চিহ্ন ছাপ নেভিগেশন হলুদ মাটি দাগ, মণ্ডল এর কমলা রঙের, বীজ প্রায় শ্বাসকমি, তার আস্তরণ সঙ্গতি। আপনার অবশ্যই এবং রুক্ষ সাদা ফাইবার, এবং ঠালা শরীরের রক্ষা করার জন্য। এই সুস্পষ্ট লক্ষণ আপনি কিভাবে নাইট্র্রেটস থেকে তরমুজ পার্থক্য এবং নিজেকে রক্ষা করতে বলবে।
নিরাপত্তা গ্যারান্টি
অধিকাংশ ক্ষেত্রে, তরমুজ (উভয় দৃশ্যত এবং স্পর্শ) মধ্যে নাইট্রেট নির্ধারণ করা অসম্ভব। সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উপায় একটি নাইটরেট মিটার ক্রয় করা হয় - একটি বিশেষ ব্যক্তিগত মিটার, যা কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে পরীক্ষা করতে সক্ষম কোনো কোন
একটি নাইট্রেট মিটার কেনা সম্পূর্ণভাবে ন্যায্য, এটি হিসাবে আপনি watermelons মত নাইট্র্রেটস, এবং অন্য কোন খাদ্য পণ্য জন্য চেক করতে পারেন, যা স্বাস্থ্য সমস্যা এড়াতে হবে।