কাঁঠাল চিনি ভাল এবং খারাপ

রেড শর্করা আজ খুব জনপ্রিয়, beet তুলনায় অপেক্ষাকৃত উচ্চ খরচ সত্ত্বেও। বাদামি বেতের চিনির ক্ষতি এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা মনোযোগে ডাক্তার এবং পুষ্টিবিজ্ঞানী দ্বারা অধ্যয়ন করা হয়।

খাঁটি খাঁজ শর্করার বেনিফিট এবং ক্ষতি

বেতের চিনিয়ের জন্য ফ্যাশন ব্যাপক ভ্রান্ত ধারণার উত্থানে নেতৃত্ব দেয় যে ওজন হ্রাসের জন্য এবং চিত্রের সদ্ব্যবহার বজায় রাখার জন্য এটি আরো উপযোগী। এই পুরাতন পুষ্টিবিদদের দ্বারা এই ধরনের তথ্য প্রদান করা হয়, বাদামি শর্করার ক্যালোরি উপাদানটি সাদা বীট এর শক্তি মানের চেয়ে কম, প্রায় 10 কেসিএল এবং 377 কে.সি.এল প্রতি 100 গ্রাম।

খাঁটি গাঁটি চিনি ব্যবহার কম ক্যালোরি কন্টেন্ট নেই, কিন্তু আরো মূল্যবান রচনা। অপরিবর্তিত খাদ্যগুলি সর্বদা বিশুদ্ধ সুশৃঙ্খল বিশিষ্ট ভিটামিন, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলি ধারণ করে। Reed চিনি, বিশেষ করে, বি ভিটামিন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, দস্তা, সোডিয়াম এবং লোহা সমৃদ্ধ। সাদা চিনিতে, এই পদার্থ দশ গুণ কম। উপরন্তু, বেতের চিনিতে আরও গ্লুকোজ এবং সাদা তুলনায় কম সুক্রোজ

বাদামী চিনির আরেকটি সুবিধা হল যে, এটি সাদা রঙের মত নয়, শরীরের শ্বাসকষ্টের সঞ্চার করে না। বেতের চিনির অল্প পরিমাণে নিয়মিত ব্যবহার করে ত্বকে এবং যকৃতের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।

বিষাক্ত চিনি অতিরিক্ত ওজনের সঙ্গে মানুষের জন্য ক্ষতিকারক। কোন কার্যকর পদার্থ অতিরিক্ত ক্যালরির কন্টেন্ট জন্য ক্ষতিপূরণ করতে পারে না। কিন্তু আরও বিপজ্জনক যে কোন চিনি বিপজ্জনক প্রক্রিয়া প্রভাবিত করতে পারেন এবং চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক বিপদাশঙ্কা অবদান রাখতে পারেন। শিশুদের জন্য, চিনির অত্যধিক খরচ অ্যালার্জি সঙ্গে ভরা হয়।

পুরো চিত্র এবং শরীরের ক্ষতি না করার জন্য ডাক্তাররা চিনির পরিমাণ গণনা করার জন্য সুপারিশ করেন যাতে ডায়াবেটিসের মোট দৈনিক ক্যালোরিটির পরিমাণ 10% এর কম হয়।

বেতের চিনির মানের কীভাবে নির্ধারণ করবেন?

গুণ শসা চিনি বিভিন্ন স্যাচুরেশন (বিভিন্ন উপর নির্ভর করে) একটি বাদামী রঙ আছে - সোনার থেকে প্রায় কালো থেকে। রঙ তাকে গুড় দেয় কিন্তু যদি আপনি আখের আখের শর্করা পান করেন, তাহলে তরল ছিঁড়ে না যায়। যদি পানি পরিবর্তিত হয় - এটি সম্ভবত একটি রঙিন সুপ্ত চিনি।

দৃশ্যত, প্রকৃত বেতের চিনি পুরোপুরি এমনকি, বালি একই শস্য সঙ্গে হতে পারে না। একটি মানের পণ্য অনিয়মিত আকৃতি বা বিভিন্ন আকারের inhomogeneous স্ফটিকের কিউব রূপে হতে পারে।