তিরামিসু পিষ্টক

তিরামিসু এর স্বাদ এত জনপ্রিয় যে এটি স্বাভাবিক ইতালীয় পিষ্টক অতিক্রম করতে দীর্ঘ সময় কাটাচ্ছে। এখন বাজারে আপনি শুধু ইতালীয় ক্লাসিক্স মত cheesecakes, mousses, আইসক্রীম, milksheyki এবং অন্যান্য delicacies খুঁজে পেতে পারেন। আমরা উত্স ফিরে যান এবং তিরামিসু কেক জন্য বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যা বাড়িতে পুনরায় তৈরি করা সহজ।

তিরামিসু পিষ্টক - একটি ক্লাসিক রেসিপি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

চুলা উপর একটি পাত্র রাখুন, তৃতীয় জন্য জল ভরাট, এবং একই ব্যাস একটি বন নিতে এবং এটি মধ্যে yolks বীট। চিনির জন্য চিনি, একটু লবণ এবং লিক্যুয়র "কালু।" একটি মিক্সার বা ঝাড়া সঙ্গে ডিম হিট, এবং তারপর একটি উষ্ণ জল স্নান থেকে ধারক সরানো। প্রায় 8 মিনিটের জন্য জল স্নানের উপর ডিম ছুঁড়তে থাকুন। এর ফলে, জোলকগুলি পূর্ণ ও ঘন হয়ে উঠবে, তারা তাপ চিকিত্সার সম্মুখীন হবে এবং একই সাথে খাদ্যে নিরাপদ হয়ে উঠবে।

পৃথক্, ক্রিম পনির সঙ্গে চাবুক ক্রিম একটি মাখনের মতো-পনির ভর সঙ্গে সামান্য ঠান্ডা ডিম সংহত।

ঠান্ডা কফি মধ্যে দ্রুতভাবে যকৃতের প্রতিটি ডুবা তাদের অর্ধেক প্রথম স্তর আকারে রাখা, ক্রিম এবং কোকো অর্ধেক কভার। স্তর পুনরাবৃত্তি এবং অন্তত 4 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে ইতালীয় tiramisu পিষ্টক ছেড়ে।

কিভাবে একটি ডিম ছাড়া তিরামিসু পিষ্টক রান্না করা?

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

ক্রিম দ্রুত এবং সহজে চাবুক জন্য, তারা রাতের জন্য ফ্রিজে থাকা উচিত। মিষ্টি প্রস্তুতির 2 ঘন্টা আগে, একটি ঠান্ডা পাত্রে এবং কুরিলে শীতল যা ক্রিম কাজ করবে। এই সঠিকতা অব্যাহত অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এই রেসিপি আমরা ডিম ব্যবহার না এবং tiramisu পুরো গঠন পুরোপুরি whipped ক্রিম উপর ভিত্তি করে করা হবে।

একটি ছোট কোটার মধ্যে, কফি মধ্যে চিনি দ্রবীভূত এবং রুম তাপমাত্রা ঠান্ডা পানীয় ছেড়ে। কয়েক মিনিট জন্য মধ্যম গতিতে ভ্যানিলা পেস্ট (বা ভ্যানিলা ছিটে) সঙ্গে চাবুক mascarpone।

দৃঢ় শিখর পর্যন্ত ক্রিম কুঁচি এবং সাবধানে, অংশে, পনির সঙ্গে তাদের একত্রিত

মদ মধ্যে ঢালা এবং দ্রুতভাবে প্রতিটি বিস্কুট সঙ্গে সমাধান আলাদা আলাদা। কুকিজ এবং ক্রিম স্তর রাখুন, এবং চকলেট বা কোকো সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া।