এটি একটি ক্লাসিক খোলা Cherry পাই প্রস্তুত চেয়ে সহজ হতে পারে যে মনে হবে: সমাপ্ত সংক্ষিপ্ত pastry একটি স্তর ঘূর্ণিত, তাদের উপর একটি সিরাপ মধ্যে চেরি পাড়া, এবং বেকন, নির্দেশাবলী অনুসরণ আমরা আরও যান এবং আপনি দুটি মূল রেসিপি প্রদান করবেন, যার মধ্যে একটি cheesecake হবে , এবং অন্য একটি ক্লাসিক বেলে ভঙ্গুরতা একটি এনালগ হবে, কিন্তু একটি খামির ভিত্তিতে।
একটি খামির মালকড়ি থেকে চেরি সঙ্গে পিষ্টক খুলুন
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 290 গ্রাম;
- চিনি - 35 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- বাদাম আটা - 35 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- চায়ের মধ্যে চেরি (প্যাড ছাড়া) - 650 গ্রাম;
- চিনি - 15 গ্রাম;
- স্টার্ট - 10 গ্রাম;
- কিরিচ ওয়াসার - 15 মিলিগ্রাম
গ্লাস জন্য:
- এক ডিম ইঞ্চি;
- দুধ - 15 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা খামির সঙ্গে সঙ্গে উষ্ণ দুধের চিনিকে দ্রবীভূত করি, সক্রিয় করার জন্য পরবর্তীতে ছেড়ে দিন এবং মাখন গলে ফেলুন এবং ছড়ি দিয়ে ময়দা ঢেকে দিন। ময়দা, ময়দা এবং ডিমকে খামির সমাধানে যোগ করুন, আঠাটি মসৃণতাতে মেশান এবং পরে, বিশ্রামটি এক-দেড় আধ ঘন্টা পর্যন্ত ছেড়ে দিন।
ক্যানড চেরি থেকে চকলেট মার্জ। সিরাপ অংশে, আমরা স্টার্চ হত্তয়া, এবং অবশিষ্ট গরম করা হয়। গরম সিরাপের চিনি এবং স্টাওয়ার সমাধান যোগ করুন, যতক্ষণ না ঘন হয়ে দাঁড়ান ততক্ষণ পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এবং তারপর চেরিগুলি রাখুন এবং কের্শকে ঢেকে দিন।
নির্বাচিত আকৃতির নীচে এবং দেয়াল আবরণ করার জন্য যথেষ্ট, যা পরীক্ষা ডিস্ক ব্যাপ্তি আউট আউট এবং কাটা। আমরা ভরাট উপরে ছড়িয়ে এবং আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে আটা থেকে নিদর্শন সঙ্গে সজ্জিত: আপনি একটি "খাঁচা" সঙ্গে শাস্ত্রীয় বয়ন বন্ধ করতে পারেন, অথবা আপনি figurines সঙ্গে stuffing আবরণ করতে পারেন।
আমরা গ্লাস জন্য উপাদানগুলি একত্রিত এবং চুলা পাঠানো হচ্ছে আগে একটি চেরি সঙ্গে একটি খোলা খামির পাই দিয়ে তাদের আবরণ। 200 ডিগ্রী এ অর্ধ ঘন্টা জন্য একটি চিকিত্সা বিরচন করুন।
চেরি এবং খরা ক্রিম সঙ্গে খোলা পাই
উপাদানগুলো:
- রেডিমেড শরবদ ব্রেকার;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 60 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 210 মিলি;
- ভ্যানিলা পেস্ট - 5 মিলি;
- হিমায়িত চেরি (pitted) - 2 চামচ
প্রস্তুতি
সংক্ষিপ্ত আচ্ছাদন আউট এবং ছাঁচ আঠালো আউট। একটি ব্লাউজ দখল জন্য 12 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী মধ্যে ওভেন বেস রাখুন। আমরা চেরি defrost এবং পিষ্টক জন্য একটি প্রাথমিক সহজ খাদ ক্রিম ভর্তি যখন, নিজেদেরকে, যা খাদ ক্রিম নিজেই, সেইসাথে ভ্যানিলা, চিনি এবং ডিম অন্তর্ভুক্ত বেস প্রস্তুত হলে, খাদ ক্রিম সঙ্গে এটি ঢালা, আমরা উপরে berries ছড়িয়ে এবং চুলা মধ্যে হিমায়িত চেরি সঙ্গে খোলা পিষ্টক ফিরে, কিন্তু ইতিমধ্যে অর্ধ ঘন্টা জন্য 175 ডিগ্রী যাও শীতল।