তাজা টমেটো কত ক্যালোরি আছে?

টমেটো (টমেটো) হল সোলানেসেই পরিবারের থেকে একই উদ্ভিদ ফল। সেন্ট্রাল ও দক্ষিণ আমেরিকার টমেটোর মাঠ, যেখানে মায়া, এজেটেক এবং ইংকা ইন্ডিয়ানস প্রাচীন কাল থেকে তাদের বেড়ে উঠেছিল। স্থানীয় কিংবদন্তি অনুযায়ী, টমেটো, ভুট্টার ভুট্টা এবং আলুতে বরাবরই একটি "মহাজাগতিক" উৎস রয়েছে, যেহেতু দেবতারা একটি ভয়ানক জলযানের পর দুর্ভিক্ষ ও দুর্ভিক্ষের জন্য স্থানীয় বাসিন্দাদের দেয় , যখন সমস্ত গাছপালা মারা যায় এবং সেখানে কিছুই খাওয়া যায় না

এবং কিংবদন্তিদের সঙ্গে শেষ করতে আমরা আরো একটি, "টমেটো" নামের সঙ্গে যুক্ত, উদ্ধৃত হবে। Inkam, বিজয়ীদের স্প্যানিশ ভাষা শিখতে অর্ধেক দুঃখের সাথে জোরপূর্বক, তাকে এই উজ্জ্বল ফল প্রদান করে, hidalgo Pizarro এর নিষ্ঠুর হৃদয় বিভাজক চেয়েছিলেন। "Tomate!" (স্প্যানিশ থেকে - "এটি চেষ্টা করুন!")। তাই এই নাম হাজির।

নাম "টমেটো" ইতালীয় থেকে উদ্ভূত, এবং অনুবাদ অর্থ "গোল্ডেন আপেল"

তাই এটা ছিল না বা না, এটি পরিচিত হয় না, কিন্তু এই ফল বিশ্বব্যাপী স্বীকৃতি এবং জনপ্রিয়তা জিতেছে যে সত্য একেবারে সঠিক!

16 শতকে বিজয়ী স্পেনের টমেটো বীজ এনেছিল, সেখানে থেকে তারা পর্তুগালের প্রতিবেশীদের কাছে পৌঁছেছিল, এবং তারপর পুরো ভূমধ্যসাগরে দ্রুত তাদের "সূর্যের নীচে" স্থান লাভ করে। প্রায় 200 বছর পরে, অবশেষে, একটি টমেটো রাশিয়ায় প্রদর্শিত হবে। প্রথমে ভাগ্য টমেটো এ এখানে করুণাময় ছিল না। দীর্ঘদিন ধরে উজ্জ্বল লাল রঙ এবং অস্বাভাবিক স্বাদ আহরণ করলে বিষ সম্পর্কে ভীষণ আতঙ্ক এবং এমনকি ভ্রূণের "শয়তান" উৎপত্তি। কিন্তু, শেষে, অগ্রগতি, সবসময় হিসাবে, জিতেছে, এবং এখন টমেটো একটি প্রচলিত সালাদ ছাড়া একটি মেনু কল্পনা করা এমনকি কঠিন। তাদের অংশ জন্য, breeders একটি ব্যাপক টমেটো বিভিন্ন ধরণের আনা, সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত, উত্তর উত্তর পর্যন্ত। এদের মধ্যে রয়েছে বুলের হার্ট, ক্রিমসন, লেমন, লেডিস ফিঙ্গার্স, চেরি এবং অন্যান্যের মতো শিল্পী।

একটি টমেটো মধ্যে ক্যালোরিগুলির প্রাদুর্ভাব এবং পরিমাণ

টমেটো জনপ্রিয়তা শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদ সঙ্গে জড়িত হয় না, কিন্তু অনেক দরকারী গুণাবলী সঙ্গে। একটি টমেটো এর গঠন মধ্যে সহজেই অন্তর্ভুক্ত করা হয় কার্বোহাইড্রেট, পেক্টিন পদার্থ এবং অনেক ভিটামিন। এই ভিটামিন বি 1, বি ২, বি 3, বি 6, বি 9, ই। তবে বিশেষ করে ভিটামিন সি একটি আধা কেজি টমেটো, এবং আপনি সম্পূর্ণরূপে প্রতিদিনের হার পূরণ করেছেন! টমেটোর মধ্যে, প্রচুর পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস । রঙ্গক লাইকোপিন, যা ভ্রূণের লাল রঙ নির্ধারণ করে, হৃদযন্ত্রের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, আসলে, টমেটোতে ক্যালোরি কম। ক্যান্সার, প্রোস্টেট রোগ, চাক্ষুষ যন্ত্রপাতি রোগ - এই সমস্ত ব্যাধি ল্যাটিন আমেরিকার টমেটো আগে ঝাপসা।

একই সময়ে, এনজাইম তাপ চিকিত্সা থেকে উপদ্রুত হয় না, যা টমেটো শুধুমাত্র কাঁচা মধ্যে দরকারী, কিন্তু ভাজা, বেকড, বোতল মধ্যে।

একটি টমেটো মধ্যে ক্যালোরি সংখ্যা বেশ কম। বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, এটি 15 থেকে 23 kcal থেকে পরিবর্তিত হয়। এটি আপনাকে বিভিন্ন ধরণের ডায়ায়েস্টে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করতে দেয়। টমেটো ব্যবহার করে মোনো-ডায়েট হিসাবে, খুব বেশি সুপারিশ করা হয় না, গবেষকদের অভিজ্ঞতা দেখিয়েছে যে তাদের একটি "বিশুদ্ধ ফর্ম" এবং একটি বড় পরিমাণে এগুলি এলার্জি বা এই পণ্যটি প্রক্রিয়া করার জন্য শরীরের সম্পূর্ণ ব্যর্থতা হতে পারে। এটি একটি আনডেড ডায়েট, ভাল, একটি টমেটো মধ্যে কত ক্যালোরি সত্যিই স্লিমিং জন্য এই টুল চালনা করতে সক্ষম হবেন সঙ্গে মাছ বা হাঁস মাংস সঙ্গে একটি পক্ষের ডিশ বা সালাদ হিসেবে খাদ্য টমেটো খাওয়া পছন্দ।

টমেটোতে অনেক ক্যালোরি আছে কি?

কিন্তু যাদের জন্য পণ্য শক্তি মান ভয়ঙ্কর নয় এবং গুরুত্বপূর্ণ নয়, আমরা ভাজা এবং বেকড টমেটো সুপারিশ। টমেটো এর ক্যালোরি কন্টেন্ট বৃদ্ধি হবে, কিন্তু আপনি মাংস একটি সূক্ষ্ম পার্শ্ব থালা তৈরি করা হবে, একটি ফ্রাইং প্যান টমেটো frying, এবং একটি গ্রিল বা বারবিকিউ বিশেষত উপর। এই ক্ষেত্রে, তার ক্যালোরি মান প্রায় 50 Kcal হবে, যখন সব দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা।

সম্প্রতি, রন্ধনসম্পর্কীয় ফ্যাশন একটি ছোট চেরি টমেটো অন্তর্ভুক্ত, 1973 সালে নির্বাচন দ্বারা প্রাপ্ত। এই ক্ষুদ্র টমেটো হল ক্যালোরি ডায়েট লিডার- চেরি টমেটোর ক্যালোরি সামগ্রী মাত্র 15 কিলোবাইট (!), যখন তার পুরনো ভাইবোনদের সমস্ত সুবিধাজনক এবং স্বাদগত বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে এবং এই গুরমেটরের টেবিলের উপর চমৎকার দেখায়।