ডাইগলেজভ মধু একটি বিরল অভিজাত বৈচিত্র্যের মধ্যে অন্যতম। এটি একটি উচ্চ জৈব মানের এবং অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। ডায়গেবেব মধু তার গঠন কারণে অনন্য বৈশিষ্ট্য আছে। এটি একটি অসাধারণ পরিমাণ ভিটামিন , খনিজ এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান রয়েছে। সম্পূর্ণ পুষ্টিময় মধু রয়েছে 5% মল্টোস, 35% গ্লুকোজ এবং 40% ফল্টোজ। এর ক্যালোরি মান 325 kcal হয়।
এই মধু লালচে বাদামী হতে পারে, কিন্তু সামান্য greenish। এটি অন্যান্য প্রজাতির সাথে বিভ্রান্ত করা যাবে না, TK। এটি একটি বিশেষ স্বাদ আছে - মৃদু এবং সুন্দর এই মার্জিততা এর স্বাদ তীক্ষ্ণ, সম্পৃক্ত, আপনি নির্দিষ্ট বলতে পারেন, কখনও কখনও একটি কার্মেল aftertaste এবং কিছু তিক্ততা সঙ্গে। সান্দ্রতা একটি বরং উচ্চ ডিগ্রী হচ্ছে, Angelica মধু খুব ধীরে ধীরে crystallizes। অতএব, সমগ্র শীতের সময় আপনি একটি তরল স্টিকি medec ভোগ করতে পারেন।
Angelica মধু জন্য কি দরকারী?
কৌণিক মধু দরকারী বৈশিষ্ট্য সুস্পষ্ট হয়। তিনি একটি শক্তিশালী এন্টিসেপটিক। প্রচলিত ঔষধ অনুশীলন অনেক ডাক্তার, জীবাণু এবং প্রদাহ প্রক্রিয়ার সব ধরণের সময় তার ব্যবহার জোর। যেমন: টনসিলিটাইটিস, ব্রঙ্কাইটিস, স্টামিটাইটিস, ফ্যারিনাইটিস, নিউমোনিয়া এবং অনেকেই।
এই মধু অনাক্রম্যতা জোরদার করতে সাহায্য করে, দীর্ঘ অসুস্থতা পরে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে এবং প্রসবের পরে। এটি হাইপারটেনশন এবং পেশীবহুল dystrophy জন্য Angelica মধু ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।
দেবদূত মধু ব্যবহার অত্যাবশ্যক, কিন্তু ক্ষতি অনিবার্য হতে পারে যেহেতু মধু একটি এলার্জিযুক্ত পণ্য, যারা পরাগ ও ফুলের গাছগুলোকে সহ্য করতে পারে না তাদের ব্যবহার সম্পর্কে খুব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এঞ্জেলিকা মধুর পরিবর্তে, একটি সিরাপ বিক্রি হয়, যা স্টেনিং এবং কারামিলাইজেশনের অধীনে রয়েছে। অবশ্যই, আপনি এই ধরনের একটি পণ্য থেকে মারা হবে না, কিন্তু আপনি প্রত্যাশিত বেনিফিট জন্য অপেক্ষা করবে না অতএব, বিশেষ করে চিকিত্সা জন্য মধু কেনার, আপনি অত্যন্ত সতর্ক হতে হবে।
কিভাবে একটি জাল থেকে Angelica মধু পার্থক্য?
মধু কেনা, সবাই চায় 100% প্রাকৃতিক, না মিশ্রিত এবং অবশ্যই নকল না সত্যতা জন্য মধু চেক করার বিভিন্ন উপায় আছে:
- মধু একটি ছোট ড্রপ নিন এবং আপনার ত্বক মধ্যে এটি ঘষা, উদাহরণস্বরূপ, আপনার কব্জি উপর। কিছুক্ষণ পর, প্রাকৃতিক মধু শোষণ করে এবং স্টিকিং বন্ধ করে দেয়, এবং যদি আপনি প্রতারিত হতে চান, এবং মধু মিশ্রিত করা হয়
চিনির সিরাপ, তারপর চিবুকের জায়গাটি চটচটে থাকবে। - একটি রাসায়নিক পেন্সিল মধু সিরাপ উপস্থিতি হিসাব করতে সাহায্য করবে। এটি আঁকুন এবং মধু একটি ড্রপ এটি করা যদি droplet নীল পরিণত করে - মধু diluted হয়।
- একটি চামচ মধুতে, 10 মিনিটের জন্য রুটির একটি টুকরো ডুবিয়ে দিন। যদি রুটি পরিষ্কার করে তবে মধু স্বাভাবিক বা পাতলা হয় না। বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক মধুতে, রুটি দৃঢ় থাকবে।
- একটি গ্লাসের মধ্যে, কিন্তু ঠান্ডা পানি, একটু মধু যোগ করুন এবং দ্রবীভূত করুন, তারপর আয়োডিন কয়েকটি ড্রপ ড্রপ। যখন মধুটি আসল - আয়োডিন রঙ পরিবর্তন করে না, এবং যদি স্টার্চ বা ময়দার মিশ্রণ থাকে তবে ড্রপের রঙটি নীল হয়ে যাবে।