আপেলের প্রাচুর্য এবং সুস্বাদু, সূক্ষ্ম, সুগন্ধযুক্ত পিজ প্রস্তুত করতে আমন্ত্রণ জানায়। কিফারের উপর শার্লট এবং একটি বিস্কুট মালকড়ি, পেস্ট প্যাস্ট্রি এবং খামির আটার থেকে রোলস ভিত্তিতে - এই সব সুস্বাদু, কিন্তু কখনও কখনও আপনি অস্বাভাবিক এবং সম্পূর্ণ নতুন কিছু চান
কর্দম আধা
যদি আপনি একটি অসাধারণ দরকারী এবং সুস্বাদু থালা সেট করতে চান, একটি পাই জন্য কুটির পনির থেকে মালকড়ি ব্যবহার। এটা রান্না করা কঠিন নয়।
উপাদানগুলো:
- সাদা দানা চিনি - 2/3 কাপ;
- কুটির পনির 15-20% শস্য ছাড়া - 200 গ্রাম;
- ডিম বড় - 3 পিসি।;
- তেল "কৃষক" বা ভাজা জন্য মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- কঠিন গ্রেড গমল থেকে মানের ময়দ - 1 কাচ;
- বেকিং পাউডার / সোডা (উদ্ধারকৃত) - 1 টি শব / ¼ চামচ চামচ;
- ভ্যানিলিন - 1 স্যুট
প্রস্তুতি
আপেল সঙ্গে একটি পাই জন্য কুটির পনির সঙ্গে Dough দ্রুত গুঁড়ো হয়, এটি সহজ পরিণত এবং clogged না হয়ে, যাতে। চিনি (আপনি গুঁড়া এটি চূর্ণন) নরম তেল দিয়ে পিষন করতে পারেন। নীতিমালা, পরীক্ষার জন্য, এটা মার্জারিন ব্যবহার করা ভাল - এটি সঙ্গে আঠা আরো fluffy হতে সক্রিয়। ভর আমরা বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন, grated পনির এবং ডিম করা। উপকরণগুলি একত্রিত হওয়ার জন্য দ্রুত চালান, তারপর অংশে sifted আটা যোগ করুন এবং আলতো করে এটি মিশ্রিত করুন। এটি একটি greased ফর্ম মধ্যে মালকড়ি স্থানান্তর, আপেল এর স্যুপ শীর্ষে এবং এটি বেকিং সম্ভব - কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক জন্য আটা দ্রুত প্রস্তুত করা হয় (শুধুমাত্র একটি ঘন্টা তিন চতুর্থাংশ, এবং পিষ্টক গুঁড়া ছিদ্র দ্বারা পরিসেবা করা যাবে)।
ডিস্ক, বিস্কুট মত
আপেল পাই, যে কুটিরটি কুটির পনির দিয়ে রান্না করা হয়, তা পিষ্টকের অনুরূপ হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- আনমেড দুধ থেকে গৃহজাত চর্বিযুক্ত দই - 0,4 কেজি;
- জলযুক্ত সোডা - 1/3 টি চামচ;
- গন্ধযুক্ত গ্লাস থেকে sifted ময়দা - প্রায় 2.5 চশমা;
- জ্যোতিবিশেষ বা "প্রাদেশিক" স্বাদ ছাড়া মেয়েরিজি - 1 ছোট প্যাকেট (250 গ্রাম);
- সর্বোচ্চ গ্রেড ডিম - 4 পিসি .;
- বালি চিনি - 200 গ্রাম;
- আপেল নিয়ন্ত্রণ বা জ্যাম - 1 জার
প্রস্তুতি
পাই জন্য কুটির পনির উপর ভিত্তি করে হালকা, fluffy মালকড়ি, কটনিং খুব দ্রুত। কুটির পনির স্নিগ্ধতা থেকে পিষে, ডিম ড্রাইভ, চিনি এবং সোডা ঢালা একটি সাদৃশ্য ভর পেতে হিট আপনি ভ্যানিলিন এবং লবণের একটি চিম্টি যোগ করতে পারেন - এটি আরও বেশি সুস্বাদু হবে। আমরা মেয়োনেজ রাখি (আমরা সহজে গ্রহণ করি না - এটিও উপযুক্ত নয়, পাশাপাশি টেস্টের জন্য চর্বি প্রয়োজন), আমরা মিশ্রিত এবং অংশে আটা যুক্ত করি। 180 থেকে 200 ডিগ্রী তাপমাত্রায় আমরা পোটস জন্য একটি আধা কুচি কুচি কুঁড়ি দিয়ে ময়দা - ময়দা ঘনত্ব নির্ভর করে। 40 মিনিট পরে, আধা কেজি চেক করুন। সুবর্ণ কেক মুছে ফেলা হয়, ঠান্ডা এবং 2 অংশ মধ্যে কাটা। আপেল জ্যাম সঙ্গে কেক ছড়িয়ে এবং পিষ্টক বা গুঁড়া সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া। আপনি fillings হিসাবে caramelized আপেল ব্যবহার করতে পারেন - কল্পনা অন্তর্ভুক্ত