টুনা হিসাবে এত সুন্দর মাছ থেকে আপনি কতটা রান্না করতে পারেন এটি থেকে প্রস্তুত এবং সালাদ, এবং পাশের থালা - বাসন এবং একটি পৃথক, স্বাধীন থালা হিসাবে। টুনা ডিশ জন্য রেসিপি খুব বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে। আসুন তাদের কিছু বিবেচনা।
টমেটো সঙ্গে টাটকা সালাদ
উপাদানগুলো:
- arugula - 150 গ্রাম;
- টুনা - 150 গ্রাম;
- টমেটো - 1/2 পিসি।;
- জৈতুন। তেল - 2 টেবিল চামচ;
- balsamic ভিনেগার - 4 tablespoons;
- তিলের বীজ - 4 টেবিল চামচ;
- তিল তেল - ২ টেবিল চামচ;
- মধু - 3 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
উপাদানগুলি এক পরিবেশন জন্য ডিজাইন করা হয়। এর সস দিয়ে শুরু করা যাক। এই করতে, প্লেট উপর মধু caramelize এবং balsamic ভিনেগার যোগ করুন। আমরা টুনা পিললেট থেকে ডিশ প্রস্তুত মাছের লবণ, মরিচ, তিলের তলায় এবং তিলের তেলের উপর গরম ফাঁপা পাত্রে দ্রুত ভাজা তিল। টমেটো বৃত্তের মধ্যে কাটা এবং একটি বৃত্তের মধ্যে একটি বৃত্তে ছড়িয়ে। তারপর টুনা কাটা পাতলা টুকরা মধ্যে এবং টমেটো জন্য figuratively রাখা। রুক্কোলা লবণ, মরিচ এবং জলপাই তেল দিয়ে ঋতু। ডিমের কেন্দ্রস্থলে এবং মধু সস সঙ্গে এটি সব জল। টুনা এবং টমেটো দিয়ে একটি সালাদ প্রস্তুত
আপনি টুনা বেঁধে করতে পারেন
বেকড টুনা
উপাদানগুলো:
- মাছ (টুনা) - 1 টুকরা;
- লেবু - 1/2 পিসি।;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল - 2 চামচ
প্রস্তুতি
এই থালা তাজা টুনা থেকে এবং হিমায়িত থেকে উভয় তৈরি করা যেতে পারে। মাছ সম্পূর্ণ করা উচিত, gutted। পুচ্ছ বন্ধ কাটা এবং রিজ এবং পেট থেকে পাখনা কাটা। সব মাছের বাইরে এবং ভিতরের ন্যাপকিনের সাথে ভেজা প্রয়োজন, যাতে এটি শুষ্ক। আমরা মাছের উপর কাটাতে পারি, আমরা তা টুকরো টুকরো করে ভাগ করে দেই, কিন্তু তা কাটাও না। সমস্ত মাছ লবণ (এবং অভ্যন্তরীণ অংশও) সঙ্গে smeared হয় এবং কাট মধ্যে, আমরা একটি সামান্য চিনি সঙ্গে আগে ছিটিয়ে লেবু একটি টুকরা, উপর রাখা আমরা জলপাই তেল দিয়ে পুরো মাছ ছড়িয়েছি এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিই। আমরা একটি ঘন্টা জন্য মেঝে কোথাও আচার জন্য ফ্রিজে পাঠাতে। তারপর আমরা তা বের করে নেব, বেকিংয়ের জন্য আত্নশিশুটি (আত্নীয়তার ভিতরে, আপনি একটি ছোট উদ্ভিজ্জ তেল ছিটিয়ে দিতে পারেন) রাখুন। আমরা ওভেনের টুউনার একটি ডিশ বানাই, প্রায় অর্ধেক ঘণ্টা 180 ডিগ্রি উপরে গরম করে, এবং সেখানে প্রস্তুতি দেখি। চুলা মধ্যে বেকড টুনা টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে।
আরেকটি টুনা একটি চমৎকার দ্রুত জলখাবার পেতে পারে।
ক্যানড টুনা দিয়ে স্নেক
উপাদানগুলো:
- ক্যানড টুনা - 1 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ;
- সবুজ শাক - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আমরা একটি টমেটো নিতে, শীর্ষ কাটা এবং সব মাংস আউট গ্রহণ এই সজ্জা মধ্যে, finely চূর্ণ ডিম, টুনা (বিশেষ করে তার নিজস্ব রস) এবং মেইনজয়ে যোগ করুন। ভর্তি টমেটো মধ্যে ফিরে করা এবং কাটা হর্স সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ক্যানড টুনা একটি সুস্বাদু এবং খুব সহজ থালা প্রস্তুত।