একটি মাছের দিন বা একটি উত্সব মেনু বৈচিত্র্য একটি দুর্দান্ত উপায় সবজি সঙ্গে টমেটো সস মধ্যে মাছ রান্না করা হয়। মাংসের মাংসের টমেটো টমেটোর সতেজতার সাথে এবং শাকসব্জয়ের সতেজতা দিয়ে সুস্বাদু সুস্বাদু খাবার তৈরি করে যা আপনি অবশ্যই পছন্দ করবেন।
মাছ, টমেটো সস মধ্যে সবজি সঙ্গে পাকানো - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাছের পোড়া (পোলক বা হেক) - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 240 গ্রাম;
- গাজর - 240 গ্রাম;
- একটি ছোট ঝুড়ি;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ বেশ কিছু ফল;
- টমেটো পেস্ট - 60 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 40 গ্রাম;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লরেল পাতা - 1-2 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 3-4 পিসি।;
- শুদ্ধ জল - 350-400 মিলি;
- গম ময়দা - 90-100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
মাছের ডোফ্টোস্টেড মৃত দেহগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, শুষ্ক শুকিয়ে যায়, পাট থেকে পরিত্রাণ পায়, কিছু অংশ কাটা হয়, আমরা প্রচুর পরিমাণে লবণ, মাটি দিয়ে মরিচ দিয়ে স্যুপ করি এবং কিছুটা সময় কাটাতে দেই।
কোন সময় নেশা ছাড়া, আমরা পেঁয়াজ, গাজর লাঠি, কিউব উসিচিনি এবং বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে পরিষ্কার এবং কাটা পিঁপড়া। ধোয়া এবং ইতিমধ্যে সবজি শুকিয়ে ভুলবেন না।
আমরা আদা এবং বাদামের মধ্যে পুষ্টিকর মাছকে পুষ্টিকর ফাঁপা পাত্রে উদ্ভিজ্জ তেলের উচ্চ তাপে ছিটিয়ে দিই এবং তারপর একটি সটেই প্যানের মধ্যে স্থানান্তর করি, যেটি উকচিনি ও মরিচের গুড়ের সঙ্গে ঘন ঘন।
তারপর আমরা গাজর দিয়ে একটি পেঁয়াজ পাস করি, টমেটো পেস্টটি জুড়ুন, গরম পানি ঢেলে, লৌহের পাতা, সুগন্ধি মরিচের মাটি ছুঁড়ে ফেলুন, লবণ, চিনি, মাটি, কালো মরিচ দিয়ে চিনির সস যোগ করুন, তা দিয়ে উঁকি দিয়ে মাছের সাথে মিশিয়ে দিন। অন্যান্য সবজি আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে থালা - বাসন আবরণ এবং সম্পূর্ণ আপেল পরে একটি সর্বনিম্ন যাও আগুন কমাতে এবং থালা পনের মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন।
একটি মাল্টিভাওয়ারেটে টমেটো সসের ফালি মাছ কিভাবে রান্না করা যায়?
উপাদানগুলো:
- ফালি বা মাছের স্টেক - 750 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 150 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- টমেটো পেস্ট - 60 গ্রাম;
- ক্রিম - 180 মিলি;
- জল - 180 মিলি;
- অর্ধেক লেবুর রস;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- মাছের জন্য মশলা - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;
- লবণ সমুদ্র - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
মাছের পাতার বা স্ট্যাকগুলি লবণ দিয়ে ঘষে, মাছ এবং মাটির কালো মরিচ জন্য মশলা, লেবু রস দিয়ে সুস্বাদু এবং এটি বিশ পঁচিশ মিনিট জন্য শুকিয়ে দিন। সময় হারানো ছাড়া, পরিষ্কার এবং shinkuyu রিং বা
মাল্টিকাস্টিং ইন, আমরা বিশুদ্ধ তেল ঢালা, "বেঁক" বা "ফ্রাইং" মোড এবং উভয় পক্ষের মাছ থেকে বাদামী মাছ চালু করুন। অস্থায়ীভাবে ডিভাইসের বাটি থেকে মাছ slices অপসারণ, তেল যোগ এবং সবজি রাখা দশ মিনিটের জন্য বাদামি করা যাক, তারপর সস মধ্যে ঢালা, জাল এবং মাছ প্রত্যাবর্তন। ডিভাইস "Quenching" মোডে স্যুইচ করুন এবং বিশ বা তিমি মিনিট জন্য এটি মাছ এবং সবজি ছেড়ে।