যদি আপনি একটি হৃদয়গ্রাহী গরম ডিশ পরিবেশন করতে চান, যা পুরো পরিবারের দ্বারা উপভোগ করা হবে এবং বড় ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না - পছন্দ কাসেরল উপর পড়ে আজ আমরা ফুলকপি ফুলের ফুলের মৌলিক রেসিপি বিবেচনা করব।
ফুলকপি casserole জন্য রেসিপি
ফুলকপি সঙ্গে শাকসবজি casserole কোনো সবজি সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে: ব্রোকলি , গাজর, ঘণ্টা মরিচ - পুরোপুরি মামলা হবে আমরা রেসিপি যতটা সম্ভব সহজ রাখা সিদ্ধান্ত নিয়েছে, এবং বাঁধাকপি শুধুমাত্র একটি লিক যোগ।
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- leeks - 1 টুকরা;
- ময়দা - আইটেমের 1/4;
- দুধ - 2 টি আইটেম;
- ফুলকপি - 1 মাথা;
- ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উভয় ধরণের তেল গরম করি এবং লিকের চিটকানি সাদা অংশগুলিকে ভাজা করি এবং লবণের একটি চিম্টি যোগ করি। ময়দা দিয়ে পেঁয়াজ ছিটিয়ে আগুন জ্বালিয়ে দিন এবং 3 মিনিট পর রান্না করুন। দুধ দিয়ে ফ্রাইং প্যানের উপাদান পূরণ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। ফুলকির মাথাটি ছোটো ফুটোসেকেন্ডে বিভক্ত এবং ফুটন্ত দুধের সস যোগ করে। 3-4 মিনিট পরে, আগুন থেকে ফ্রাইং প্যানটি সরিয়ে ফেলুন, উপকরণটি শীতল করুন এবং ডিমের কুসুম যোগ করুন। আমরা একটি বেকিং ডিশ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং জন্য একটি প্রলিপ্ত চুলার মধ্যে এটি 180 মিনিট জন্য 25-30 মিনিট এটি।
যেমন একটি ফুলকপি casserole একটি multivarquet মধ্যে সহজে প্রস্তুত করা হয়, 30-35 মিনিট জন্য "বেকিং" মোড নির্বাচন করুন, এবং কিছুক্ষণ পরে, একটি সুস্বাদু ডিশ উপভোগ।
ফুলকপি সঙ্গে মাংস casserole
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- স্থল গরুর মাংস - 250 গ্রাম;
- ফুলকপি - 1 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 4 cloves;
- টমেটো - 800 গ্রাম;
- পার্সলে;
- রুটি breading - 2/3;
- Parmesan - এক শতকের 1/4;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
উষ্ণ আপ তেল আপ সম্পূর্ণ প্রস্তুতি forceyme। আলাদাভাবে গোলাপী ফুলের ফুলকপি সোনার রঙে ভরাট করে, লবণ ও মরিচ দিয়ে তাদের ঋতুসারে ভুলে যাওয়া নয়। নরম হওয়া পর্যন্ত রসুনের সাথে কাটা পেঁয়াজ, টমেটো সস দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রস্তুত কান্ড, বাঁধাকপি এবং পেসলে যোগ করুন। প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য একসঙ্গে সব কিছু শুষে নিন, যার পরে আমরা এটি একটি বেকিং ডিশে রাখি। বাটি এবং পনির সঙ্গে মিশ্রণ সঙ্গে উপকরণ ছিটিয়ে, এবং তারপর 30 মিনিট জন্য 180 ডিগ্রী ডিগ্রি একটি preheated মধ্যে রাখা। খাঁটি মাংস সঙ্গে ফুলকপি থেকে সুস্বাদু casserole প্রস্তুত!
ফুলকপি থেকে Lenten casserole
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 মাথা;
- টফু পনির - 200 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ইতালিয়ান চাষের মিশ্রণ - ২ টি চামচ;
- মার্জারিন - 1/4;
- ময়দা - আইটেমের 1/4;
- তাহিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বাদাম দুধ - 1 আইটেম;
- নিজের রসে টমেটো - 700 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- জলপাই তেল;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ফুলকির মাথাটি উষ্ণমন্ডলে ছড়িয়ে পড়ে এবং নরম হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ হয়।
একটি লাল সস জন্য, টমেটো মোটা এবং পুরু পর্যন্ত রসুনের সঙ্গে stewed। সস মসলার স্বাদ
একটি সাদা সসের জন্য, এক মিনিটের জন্য গন্ধযুক্ত মার্জারিনের আটা ভর্তি, তাহিন যোগ করুন এবং বাদাম বা সোয়ে দুধ দিয়ে ভর্তি করুন। ঘন ঘন পর্যন্ত কম তাপে সস করান।
টফু শুকানো এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়। লেবুর রস এবং আচারের মিশ্রণ সঙ্গে crumbs মিশ্রিত করুন। আমরা বেকিং ডিশের নীচের অংশে পনির ছড়িয়েছি, ফুলকপিটি উপরে ছড়িয়ে দিয়েছি, দুধের সস দিয়ে ভর্তি করে এবং টমেটো সস দিয়ে ডিশটি শেষ করে ফেলুন। আমরা একটি preheated চুলা মধ্যে casserole 200-300 জন্য 30-35 মিনিট করা।
Lenten এবং, একই সময়ে, ফুলকপি থেকে খাদ্য casserole প্রস্তুত! আরো জমিনের জন্য, থালা শীর্ষস্থানীয় টাটকা রুটি টুকরো দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে। ভর্তি আগে, থালা 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দেয়, এবং তারপর স্লাইস মধ্যে কাটা এবং আলাদাভাবে পরিবেশন।