ক্যাটেচিনের অনন্য প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, যা ব্লুবেরি বীজের মধ্যে পাওয়া যায়, সাধারণত পেটে গহ্বরের ফ্যাট কোষগুলি জ্বলছে, এবং বিশেষ করে - পেটের উপর চর্বি। টাফস ইউনিভার্সিটি (ইউএসএ) এ পরিচালিত গবেষণার উপর ভিত্তি করে ক্যাথেচিনের নিয়মিত ব্যবহারের পরিমাণ 77% থেকে পেটের পরিমাণ কমিয়ে দেয় এবং একজন ব্যক্তির মোট ওজন অর্ধেক করে।
ব্লুবেরি দরকারী কেন?
ব্লুবেরি প্ল্যান্ট পুষ্টির একটি গ্রুপ রয়েছে (প্রো্যানথোকাইনাডিনস), যা পরিবেশগত বিষক্রিয়া থেকে বিভিন্ন ধরনের মস্তিষ্কের অংশগুলি রক্ষা করার একটি অনন্য ক্ষমতা রয়েছে। ব্লুবেরি প্রো্যান্টোকিয়ানিডিনের সবচেয়ে ধনী উৎসের একটি। এই phytonutrients বিনামূল্যে র্যাডিকেলের পরিমাণ কমাতে এত সরাসরি যে বৃদ্ধির কমে যাওয়া (wrinkles চেহারা) সরাসরি প্রভাবিত, এবং অনেক রোগের বিরুদ্ধে একটি গুরুতর সুরক্ষা হয়ে।
ব্লুবেরি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন C , E, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন এবং ফোলেট ধারণ করে (তারা বিপাক মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে: তারা প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট মধ্যে রয়েছে শক্তি রিলিজ অবদান)। উপরন্তু, ব্লুবেরি berries ellagic অ্যাসিড ধারণ করে, সবচেয়ে কার্যকর বিরোধী কার্সিনোজেনিক উপাদান এক। এটি ইতিমধ্যে অনেক গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে যে অ্যালগনিক অ্যাসিড টিউমার তৈরির প্রতিরোধ করে এবং ক্ষতি থেকে জেনেটিক উপাদান রক্ষা করার জন্য উচ্চ সম্ভাবনা। উপরন্তু - ব্লুবেরি berries মধ্যে অন্তর্ভুক্ত পদার্থ কিছু পরিমাণে এলার্জি এর সংঘটন এবং তীব্রতা সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য।
বয়স্কদের বিরুদ্ধে ব্লুবেরি
অনেক গবেষক সাধারণ উপসংহারে সম্মত হন যে নিয়মিত ব্লুবেরি ব্যবহার করে কিছু বয়স বৈশিষ্ট্য উল্লিখিত হতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, মেমরির ক্ষতি এবং মোটর দক্ষতার অবনতি)।
ব্লুবেরি একটি চমৎকার বিরোধী প্রদাহজনক ড্রাগ। এটা তাপ শক প্রোটিন নামক যৌগিক সংখ্যা বাড়িয়ে দেয় (বয়স, শরীরের পরিমাণ হ্রাস পায়, তাই বয়স্ক ব্যক্তিরা সুস্থ এবং সুস্থ তরুণদের তুলনায় সংক্রমণের আশঙ্কা করে)।
ওজন কমানোর জন্য ব্লুবেরি
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এই berries শরীরের চর্বি কোষ সংখ্যা গম্ভীরভাবে কমাতে সাহায্য। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিশেষজ্ঞরা, ওজন কমানোর জন্য ব্লুবেরি এর উপকারী বৈশিষ্ট্য তদন্ত, এটি আমাদের খাদ্য এ চর্বি এবং চিনি নিরাপদ করতে পারেন বিশ্বাস করি। এই ফলাফলগুলি অস্থির চর্বিযুক্ত একটি সিরিজ পরীক্ষা করার পর নিউ অর্লিন্সের পরীক্ষামূলক জীববিজ্ঞান কনভেনশনে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা উপস্থাপিত হয়েছিল। ডায়াবেটিক রোগীদের খাওয়ানোর একটি গ্রুপে নিয়মিত নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় বেশ সতর্কতা হ'ল, ওজন হ্রাস পায় এবং রক্তের শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। পরীক্ষার সময়, গুঁড়া মধ্যে চূর্ণকারী ব্লুবেরি berries ব্যবহৃত হয়। চাঁদপুরে রাশির মাত্রা দুই শতাংশই ঘনীভূত মাদকের মাত্রা।
ব্লুবেরি এর বৈষম্য
উভয় পেঁয়াজ এবং ব্লুবেরি পাতা নিরাপদ বলে মনে করা হয় এবং ঔষধের সাথে নথিভুক্ত অসঙ্গতি নেই। যাইহোক, তীব্রতাও রয়েছে: ব্লুবেরি বীজ রক্তের সংমিশ্রণ বৃদ্ধি এবং প্লেটলেটগুলির কার্যকলাপ কমাতে পারে। গর্ভাবস্থা, দুধ খাওয়া এবং ডায়াবেটিস এছাড়াও একটি ব্লুবেরি পাতা গ্রহণ করার আগে একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার একটি উপলক্ষ, কারণ তারা রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা কম বলা হয়। যারা অস্ত্রোপচার বা অন্যান্য অস্ত্রোপচারের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে তারা জমিতে দুই সপ্তাহের আগে ব্যারির বা ব্লুবেরি ব্যবহার করা বন্ধ করে দেয়।