রসুন সঙ্গে ভাজা চাল

বীজগুলি মানুষের দ্বারা উদ্ভূত প্রাচীনতম ফসলগুলির একটি। চমৎকার স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য এই পণ্য বিশ্বের সবচেয়ে রান্না এবং বেশিরভাগ জনপ্রিয় জনপ্রিয় হয়েছে। চাল থেকে, আপনি বিভিন্ন বৈচিত্রপূর্ণ এবং অবিশ্বাস্য খাবারের জন্য রান্না করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ স্কুইডের সাথে চাল, খনির মাংসের সাথে চাল, ভাজা চাল।

উপায় দ্বারা, ভাজা চাল অনেক পূর্ব এশিয়ান খাবারের মধ্যে একটি সাধারণ উপাদান। এর প্রস্তুতির প্রধান গোপনীয়তা এটি কয়েক ঘন্টার জন্য রান্নার পরে শীতল করার অনুমতি দেয়। এই শস্য সঠিকভাবে শুকিয়ে এবং পছন্দসই আকৃতি পেতে অনুমতি দেবে।

রসুনের সাথে ভাজা চালের জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• চাল - 1,5 টি আইটেম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• সবুজ পেঁয়াজ - যদি ইচ্ছা;
• সবুজ মটর - 150 গ্রাম;
• সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

চিনি ভালভাবে কুঁচি করে, পানি ধুয়ে ফেলুন এবং তাড়াতাড়ি শুকিয়ে নিন। পরবর্তীতে, লবণ বন্ধ করে শুকনো জলের সাথে রান্না করা পর্যন্ত তুষারপাত করুন, যতক্ষণ পর্যন্ত সমস্ত তরল শোষিত হয় না। রান্না করা চাল কয়েক ঘন্টার জন্য শীতল হয়ে যায় বা ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য সেট করা হয়।

এই সময়, আলতোভাবে ডিম বীট এবং গরম প্যান উপর ভর ঢালা। একটি ঘন সুবর্ণ ভর ফরম পর্যন্ত একটি প্যানের মধ্যে ফ্রাই, অবিচ্ছিন্নভাবে stirring। তারপর আস্তে আস্তে একটি প্লেট সম্মুখের ডিম ছাঁটা এবং উষ্ণ রাখা।

সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে রসুন পরিষ্কার এবং একসঙ্গে কাটা হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ভাল গরম। চালটি ছড়িয়ে দিন এবং ভালভাবে গরম করুন, কম তাপের উপর হালকাভাবে ভাজুন। প্রেস রসুন, পেঁয়াজ, সবুজ মটর দিয়ে সন্নিবেশিত করুন, সয়া সস ঢোকান। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। আমরা ডিম প্রস্তুত করা আগে তৈরি এবং স্বাদ যাও থালা লবণ। এবার 5 মিনিটের জন্য গরম গরম করুন এবং ভালভাবে মেশান এবং প্লেটগুলিতে রসুনের সাথে ভাত রাখুন। বোনা অ্যাবিট!