চুল্লি সঙ্গে পাতনবিশেষ সঙ্গে চুলা

সন্ধ্যায়, একটি উত্সব ডিনার আছে, এবং আপনি গেস্ট আশ্চর্য কিভাবে জানি না? আমরা আপনাকে সাহায্য করবে এবং আনন্দের সাথে বলবো কিভাবে আলু দিয়ে চুলা দিয়ে পাঁজর রান্না করা যায়। এই ধরনের একটি থালা উপস্থিত সমস্ত জন্য প্রশংসা হতে হবে, এবং তারা অবশ্যই একটি স্বাক্ষর রেসিপি জন্য আপনাকে জিজ্ঞাসা করবে!

চুলা মধ্যে আলু সঙ্গে পাঁজর জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• পোকার পাঁজর - 450 গ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• আলু - 5 পিসি।;
• বাড়িতে আজাখাইয়া - 3 টেবিল চামচ চামচ;
• রসুন - 2 রসুন;
• উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও;
• তাজা সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য;
• মশলা

প্রস্তুতি

পাঁজর ভাল ধুয়ে, একটি টুয়েল সঙ্গে শুকনো, ফিল্ম, শিরা কাটা এবং কাটা চক। তারপর আমরা লবণ, মরিচ মরিচ সঙ্গে স্বাদ যাও মাংস ঘষা এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য শুষে রাখা ছেড়ে। এদিকে, আমরা আলু পরিষ্কার করছি, টুকরা দিয়ে কাটা কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে তা ভেজে পর্যন্ত প্রস্তুত থাকি, স্বাদে পোডলেভিয়াম। কন্দ এবং রসুন পরিষ্কার এবং চূর্ণ। ফর্মটি তেলের সাথে মিশিয়ে ফেলা হয়, আমরা আলু ছড়িয়েছি, তারপর পেঁয়াজ দিয়ে রসুন, পাঁজর এবং আজাঝিকা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আমরা কিছু ফিল্টার জল ঢালা, এটি একটি preheated চুলা পাঠান এবং 40 মিনিট জন্য আলু সঙ্গে পাঁজর বিছানা। পরিবেশন আগে, চটকানো তাজা আজ সঙ্গে থালা ছাঁটা।

চুলা মধ্যে পাত্র মধ্যে পাঁজর সঙ্গে আলু

উপাদানগুলো:

• পোকার পাঁজর - 800 গ্রাম;
• আলু - 10 পিসি।;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• টমেটো - 2 টুকরা;
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• তাজা পেসলে - 100 গ্রাম

প্রস্তুতি

প্রথমে আপনাকে সব উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে। পোকার পাঁজর সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে এবং সাবধানে লিঙ্ক বিভক্ত। আলু, পেঁয়াজ, টমেটো, গাজর এবং সবুজ শাকসবজি পরিষ্কার করা হয় এবং পরিষ্কার করা হয়। এখন আলু এবং গাজরে ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা এবং পেঁয়াজগুলিকে অর্ধের রিং দিয়ে কাটা। তারা browned না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল উপর পাঁজর পাঁজর, এবং তারপর তাদের পেঁয়াজ যোগ। আমরা এটি একটি spatula সঙ্গে মিশ্রিত এবং ফায়ার পর্যন্ত রাখা হয় পর্যন্ত রে সোনার হয় কাঁচা আলু এবং grated carrots পোটস উপর স্থাপিত হয়, স্বাদ এবং মিশ্রিত করার জন্য podsalivaem। আমরা ভুনাকৃত পাঁজরকে সমান অংশে বিভক্ত করি এবং পোকামাকড়গুলি উল্লম্বভাবে রাখি। কেন্দ্রে পেঁয়াজ বিতরণ করা হয় এবং আমরা ফ্রাইং প্যান থেকে তেলের অবশিষ্টাংশ ঢালাই। এখন টমেটো ঘুরিয়েছে: আমরা উষ্ণ জল দিয়ে এবং তাদের ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত, আমরা ত্বক সাবধানে সরিয়ে দিয়েছি। এর পরে, টমেটো মরিচের গুঁড়ো গুঁড়ো করে পেসলে, মশলা দিয়ে সিজনের সাথে সিদ্ধ করুন এবং টমেটো সস পাত্রগুলি ঢেকে দিন যাতে এটি উপরের দিকে না পৌঁছাতে পারে। ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করুন এবং একটি ঠান্ডা চুলা থেকে 45 মিনিটের জন্য ডিশ পাঠান, 190 ডিগ্রি তাপমাত্রা নির্ধারণ করুন।

চুলা মধ্যে আলু সঙ্গে স্মোকিত পাঁজ

উপাদানগুলো:

• ধূমপান পাঁজর - 700 গ্রাম;
• মাংস শোষ - 1,5 আইটেম;
• টমেটো পাকা - 2 পিসি।;
• আলু - 1 কেজি;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• উপসাগর - 1 টুকরা;
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

শুরু করার জন্য, আমরা সব উপাদান প্রস্তুত: আমার আলু, পরিষ্কার এবং মাঝারি স্লাইস মধ্যে কাটা। স্মোক করা পাঁজর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। বাল্ব পরিষ্কার করা হয় এবং মেলেনকো কাঁটাচামচ করা হয়, এবং তারপর আমরা তেল দিয়ে উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানের উপর সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত পাস করি। টমেটো ধুয়ে ধুয়ে ছোট ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা, ফ্রাইং প্যান এবং ফ্রাই যোগ করুন, কয়েক মিনিট মাখানো। এখন আমরা একটি পাত্র নিতে, আমরা এটি পোড়া পাঁজর, আলু এবং উদ্ভিজ্জ রোস্টিং। স্যালটিং, মরিচ এবং আপনার বিবেচনার এবং ইচ্ছাতে কোন মশলা নিক্ষেপ। তারপর আমরা কিছু লরেল পাতা, মিষ্টি মরিচ এর মটরশুটি এবং ব্রোশ মধ্যে ঢালা আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে থালা - বাসন বন্ধ এবং preheated চুলা এটি 45 মিনিট জন্য পাঠাতে। কিছু পরে, একটি সুগন্ধযুক্ত এবং হৃদয়গ্রাহী থালা প্রস্তুত!