আজ আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে গরুর মাংস সঙ্গে মটরশুটি একটি সুস্বাদু স্যুপ প্রস্তুত। এই স্বাদ সমন্বয়, অবশ্যই, আপনি চান, এবং থালা উপাদানগুলির বৈশিষ্ট্য দেওয়া হবে, আপনার শরীরের অসামান্য সুবিধা আনা হবে।
সবুজ মটরশুটি এবং রোস্ট গরুর মাংস সঙ্গে একটি স্যুপ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 750 গ্রাম;
- সবুজ মশলা - 280 জি;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 390 গ্রাম;
- মাঝারি আকারের বাল্ব;
- একটি বড় গাজর;
- এক মাঝারি আকারের সেলাই রুট;
- রসুনের চারটি রসুন;
- শুকনো রোজমারী - 5 গ্রাম;
- অরগানো -5 g;
- লবণ;
- বিশুদ্ধ পানি - 2 লিটার;
- জলপাই তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- তাজা চারা
প্রস্তুতি
এই স্যুপ অবিশ্বাস্য সম্পৃক্ততা পূর্ব ভাজা গরুর মাংস দ্বারা অর্জন করা হয়। এটি করার জন্য, ধুয়ে এবং শুকনো মাংস অংশ কাটা এবং জলপাই তেল বাদামি। তারপর আমরা স্যুপ প্যানের মধ্যে ভাজা টুকরাগুলি স্থানান্তর করি, ফ্রাইং প্যানের সাথে একটু তেল যোগ করে এবং চিনিযুক্ত পেঁয়াজ, রসুন এবং শিকড়টি এতে ঢুকিয়ে দিন। আমরা মাংসের ফাঁপা প্যানের সামগ্রী পাঠাই, উকিয়ে পানি দিয়ে ঢেকে ফেলুন, আগুনে লাগান, টমেটোকে নিজের রসে জুড়ুন এবং পুরো ফোঁটা পরে, এক ঘন্টার জন্য মাঝারি তাপে রান্না করুন। এর পরে, আমরা ধুয়ে মশলা রাখি, লবণ দিয়ে চর্বি নিয়ে আসি, সুগন্ধী শাকসব্জিতে সিজনের সাথে রান্না করি এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য সবুজ মুরগির প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি।
আমরা parsley সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্যুপ পরিবেশন
গরুর মাংস এবং লাল মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 750 গ্রাম;
- লাল মশলা - 140 গ্রাম;
- আলু টিউব - 460 গ্রাম;
- মাঝারি আকারের বাল্ব;
- এক না খুব বড় গাজর;
- স্যালারি root - 110 g;
- মিষ্টি মরিচ তিনটি মটর;
- লরেল পাতার - 1-2 পিসি।;
- টাইম;
- লবণ;
- শুদ্ধ জল - 2.5 লিটার;
- বিশুদ্ধ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- তাজা চারা
প্রস্তুতি
স্যুপ প্রস্তুত করা শুরু করে যেগুলি ধুয়ে স্লাইসের মধ্যে ধৌত করা এবং কাটা হয়, আমরা শুদ্ধ পানি দিয়ে ভরাট করে এবং উকিয়ে ফেলতে হয়। উষ্ণতা প্রক্রিয়া ফেনা অপসারণ, এবং তারপর একটি ন্যূনতম ফোঁ যাও আগুনের তীব্রতা কমাতে এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা অধীনে গরুর মাংস রান্না করা। মাংস মানের উপর নির্ভর করে, এটি একটি এবং একটি অর্ধ থেকে দুই ঘন্টা নিতে পারে।
গরুর মাংসের প্রস্তুতিতে, আমরা পেঁয়াজের সুগঠিত তেলের কিউবগুলির পাশাপাশি গাজর এবং সিলেটের রুটির পোকামাকড়ের মাংস খাই। আমরা ছোট টুকরো দিয়ে কাটা এবং কাটা আলু কন্দ যোগ করুন। ময়দার পানি শুকিয়ে যায় এবং স্যুপে পাঠানো হয়। উষ্ণতর পর, লবণ, মটরশুটি, লরিল এবং থেইমের পাত্র ভরে ভরাট করুন, আগুন কমাবেন এবং পনের মিনিটের জন্য রান্না করবেন।
প্রস্তুত সুগন্ধযুক্ত স্যুপ যাও আমরা পনের মিনিটের জন্য দ্রবণ এবং parsley সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন করা অনুমোদিত হয়।