বিশ্বের মধ্যে, ঠান্ডা সব salmonids মধ্যে সবচেয়ে ব্যাপকভাবে বিতরণ মাছ বলে মনে করা হয়। এটি সুস্বাদু, চর্বিযুক্ত এবং পুষ্টিকর, যেমন তার আত্মীয়দের মত, একটি তপ্ত প্যানের মধ্যে রান্না করার জন্য আদর্শ, একটি স্টিমার বা চুলোতে। এখানে আমরা আধুনিক পদ্ধতি বিবেচনা করা এবং চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে চুমু প্রেসক্রিপশন মনোযোগ দিতে ইচ্ছুক।
চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে চুম পকিং জন্য রেসিপি
আপনি একটি তাড়াতাড়ি একটি দ্রুত ডেনমার্ক করতে চান যখন ঐ সময়ে নিখুঁত সহজ মাছ প্রণালী, সঙ্গে প্রস্তাব শুরু করুন।
উপাদানগুলো:
- চুম্বন স্যামন এর পাত্র - 520 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- রোজমারি শাখা - 4-5 পিসি .;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
Fillets দুই সমান অংশে বিভক্ত এবং চেক করুন যে মাছ চাষের কোনও হাড় নেই। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে fillet ছিটান, আপনার পাম সঙ্গে মসলা মসলা মসলা এবং ফয়েল এর শীট উপর মাছ রাখা উপরে, লেবু একটি স্লাইস এবং একটি রোসেমারি twigs দুইটি রাখুন। ফয়েল শীট মোড়ানো এবং 200 ডিগ্রী এ 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে মাছ স্থাপন।
চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে সম্পূর্ণ কিট - রেসিপি
ছাম সালমনের ছুটির কাষ্ঠ দ্বারা সম্পূর্ণরূপে বেকড করা যেতে পারে, সুগন্ধযুক্ত শাকসবজি এবং আজ সঙ্গে পেট ভরাট।
উপাদানগুলো:
- চুম্বন - 2.8 কেজি;
- গাজর - 65 গ;
- সেলাই এর ডাল - 65 গ;
- শুকনো থেরম - 1/2 টাফ;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- লৌহের পাতা;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 460 মিলি
প্রস্তুতি
ঠাণ্ডা স্যামন এর পেট কাটা, এটি কুঁচন, মাছ নিষ্কাশন এবং ফয়েল একটি বড় ডবল পাতা উপর জায়গা। ঐচ্ছিকভাবে, কিন্তু বড় না, সেলারী, গাজর এবং পেঁয়াজ কাটা। লবণ মাছ, সবজি এবং থেরমির মিশ্রণ সঙ্গে পেট ভরাট, কাটা রসুন এবং লরেল লাগান। পেটের দেওয়াল কোনও সুবিধাজনকভাবে নির্দিষ্ট করা হয়, উদাহরণস্বরূপ skewers বা একটি প্রচলিত অ সিন্থেটিক থ্রেড সঙ্গে। ফয়েল শীট এর প্রান্তগুলি মোড়ানো, ওয়াইন ঢালা এবং শক্তভাবে খামে বন্ধ। ফয়েল মধ্যে বেকড কেটা 200 ডিগ্রী সম্পর্কে প্রায় 50 মিনিট জন্য চুলা থাকবে।
চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে শাক সবজি সঙ্গে Steaks - রেসিপি
সবজি কোম্পানির মাছ প্রায় সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর মেনু অপশন, তাই আপনি ডিনার জন্য একটি দরকারী খাবার প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিন, তাহলে, এই সহজ রেসিপি উপর আপনার মনোযোগ বন্ধ।
উপাদানগুলো:
- steaks চুম্বন - 4 পিসি।;
- রসুন - 15 টি দাঁত;
- থেরাম - 3 টি হাঁস;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- জকচিনি - 280 গ্রাম;
- টমেটো - 115 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ পেঁয়াজ এবং parsley;
- পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- এক লিমন রস;
প্রস্তুতি
আপনি পাত্রের চুলা মধ্যে ketu রান্না করার আগে, রসুন অর্ধেক গুঁড়া এবং লবণ এর চিম্টি সঙ্গে স্ট্যাক ভাজা। ফয়েল এর শীট উপর steaks রাখুন তাদের পোড়া এবং কাটা দ্বারা সবজি প্রস্তুত করুন। সবুজ শাক সঙ্গে প্রস্তুত সবজি সংমিশ্রিত, সাইট্রাস রস ছিটান এবং মাছ ছড়িয়ে। ফয়েল মধ্যে ফোঁটা আবরণ এবং 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী মধ্যে ওভেনে ছেড়ে। অবশিষ্ট রসুন, পেপারিকা এবং কাটা প্যানডেলি দিয়ে গলিত মাখন দ্রবীভূত করুন। সুস্বাদু তেল এবং লেবুর স্লাইস সঙ্গে মাছ পরিবেশন।
আলু সঙ্গে চুলা সঙ্গে ফয়েল মধ্যে চিকেন fillet
আটা মাছের জন্য একটি চকোলেট হিসাবেও পরিবেশন করতে পারে। ফয়েল মধ্যে বেকিংয়ের সময়, এটি মাছের রস শুষে এবং খুব সুগন্ধযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- আলু কন্দ (মাঝারি আকার);
- জলপাই তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- কমলা - 1 টুকরা;
- পিললেট চাম স্যামন - 490 গ্রাম;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
আলু পিল এবং টুকরা মধ্যে কাটা কাটা। জলপাই তেল সঙ্গে স্যুইচ ছিটান, লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে ঋতু। ফোলেট একটি শীট একটি স্তর স্তর মধ্যে আলু স্লাইস বিতরণ। আলু উপরে, মাছ fillet একটি টুকরা দুই টুকরা করা। মাছ সিটিস রস অর্ধেক মিশ্রণ এবং এছাড়াও উদারভাবে salted। হিমায়িতভাবে খামেটি বন্ধ করে এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রি উপরে ওভেন মাছ রাখুন। রান্না করার পরেই পরিবেশন করুন