আনারস সঙ্গে সুস্বাদু একটি সুগন্ধি মিষ্টি এবং খাদ সস মধ্যে stewed একটি অবিশ্বাস্য থালা যে আপনি একটি নৈমিত্তিক লাঞ্চ জন্য উজ্জ্বল বা একটি উত্সব মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। আপনার গেস্ট থেকে কিছু আশা করবেন না! এই ডিশের সাফল্য আপনাকে নিশ্চিত করা হয়। সুস্বাদুভাবে কোমল মাংস, আনারস মিষ্টি গুঁড়ো এবং সুগন্ধযুক্ত মসলা সুস্বাদু সস! একটি চীনা নোট সঙ্গে একটি অস্বাভাবিক থালা রান্না কিভাবে খুঁজে বের করা যাক - মিষ্টি এবং বাদাম সস মধ্যে শুয়োরের মাংস
আনারস সঙ্গে মিষ্টি এবং খাঁটি শুয়োরের মাংস
উপাদানগুলো:
- আনারস সংরক্ষিত (স্লাইস) - 1 ছোট পাত্র;
- স্টার্ট - 55 গ্রাম;
- একটি সুস্পষ্ট গন্ধ ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- শুকরের মাংস (খুব ফ্যাটি না) মাংস - 630 গ্রাম;
- সয়া সস - 45 গ্রাম;
- টমেটো সস - 3 টেবিল। চামচ;
- চিকেন চিকেন ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, সয়া সস ঢালা মাংস মধ্যে সস একটি সামান্য ঘর্ষণ ভাল, সতেজান। এখন ডিম মধ্যে টুকরা ডুবান, যা আমরা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে প্রাক-আলোড়ন আমরা স্টার্ট প্রতিটি টুকরা রোল
তেল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম এবং শুকরের মাংস একটি ভঙ্গুর স্ফীত হয়। প্রায় 13-15 মিনিটের জন্য ভাজা, একটি প্লেট উপর মাংস ডিম্বপ্রসর পরে পরবর্তী, একটি পরিষ্কার তৃণ প্যান নিতে, আনারস রস ঢালা এবং টমেটো সস যোগ করুন। এটি উষ্ণ পরে একটি মিনিট পরে সবকিছু আপ উষ্ণ। মাংস টুকরা প্রস্তুত সস মধ্যে এবং 8-10 মিনিট জন্য উনান রাখুন। আনারস এর স্লাইস যোগ করুন। অন্য 6-7 মিনিট বাদ সস ঘন হওয়া উচিত। গরম ডিশ দেওয়া, এটা এত ভাল!
মিষ্টি এবং খরা সসিতে চীনে আনারস দিয়ে কী কীভাবে রান্না করবেন?
- শুকরের মাংস (ভাল ঘাড়) - 380 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আদা;
- রসুন - 4-5 lobules;
- আনারস টিনযুক্ত (lobules) - 1 ছোট করতে পারেন;
- স্টার্ট - 55 গ্রাম;
- চায়ের ভিনেগার - 45 গ্রাম;
- কেচাপ (হোম জন্য আদর্শ) - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - ২5 গ্রাম;
- একটি ডিম পছন্দসই, মুরগির - 1 পিসি
প্রস্তুতি
মাংস ছোট কয়টা মধ্যে কাটা এবং ধারক যোগ করুন, আমরা ডিম ড্রাইভ, সয়া সস, স্টাখ এবং লবণ যোগ। সবকিছু মিক্স এবং ফ্রিজ একটি ঘন্টা জন্য নির্ধারণ। মাংস marinated হয়, পাতলা টুকরা মধ্যে মরিচ কাটা, grater উপর আদা পিষে, পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা। আনারস সঙ্গে আমরা রস ড্রেন, আমরা সস জন্য এটি প্রয়োজন।
ইতিমধ্যে, আমরা শুকরের মাংস জন্য খাস্তা-মিষ্টি সস রান্না করা শুরু করবো: চিনি, চালের ভিনেগার, স্টার্চ এবং আনারস থেকে একটু রস জুড়ায় হোমডেড কেচপ। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং এটি ছেড়ে।
আমরা একটি প্যানের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে তেল ছড়িয়েছি এবং মাংসের এক টুকরাটি লাগিয়ে ২-3 মিনিট ভাজুন। আমরা মাংস নিতে এবং কাগজ ন্যাপকিনস উপর এটি করা, যাতে অতিরিক্ত চর্বি দূরে যায় আবার, একটি শক্তিশালী আগুনে, 2-3 মিনিটের জন্য ময়দা এবং লেটুস পেঁয়াজ গরম, তারপর আদা এবং রসুন যোগ করুন। তাদের পরবর্তী একটি মিষ্টি মরিচ। অন্য কয়েক মিনিট ব্রাশ করুন এবং আনারস যোগ করুন। তারপর আমরা ক্রমাগত মিশ্রিত। 5-7 মিনিটের জন্য পূর্বে প্রস্তুত সস এবং উনুটি পূরণ করুন। এখন আমরা রোস্ট শুয়োরের মাটি রাখি, আবার আমরা সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মিশ্রিত করি। আমরা মাংস সস এর সুবাস সঙ্গে খাওয়া করা যাক, এবং আগুন বন্ধ ডিশ প্রস্তুত! গার্নিশ একটি নিরপেক্ষ, আদর্শভাবে উপযুক্ত ভাজা চাল চয়ন করুন।
আনারস সঙ্গে মিষ্টি সস মধ্যে পোকার
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস (ঘাড়) - 620 গ্রাম;
- সয়া সস - 155 মিলিগ্রাম;
- টমেটো রস (প্যাড ছাড়া) - 160 ml;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ (রূতুন্ড) - 1 টুকরা;
- / এস মধ্যে ময়দা - 55 গ্রাম;
- স্টার্ট - 50 গ্রাম;
- টিনজাত আনারস (রিং) - 150 গ্রাম;
- সাদা চিনি, ছোট - 65 গ;
- চায়ের ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা ছোট কয়েন মধ্যে শুয়োরের মাংস কাটা একটি আলাদা পাত্রে, সয়া সস, আলু স্টারচ এবং গম ময়দা মেশান। মাংস মিশ্রণ নির্ধারণ, 15 মিনিট জন্য marinate ছেড়ে।
এদিকে, গাজর এবং মরিচ পাতলা স্ট্রো, ছোট কয়েনের আনারস মধ্যে কাটা হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল ভাল গরম, গাজর ভর্তি, মরিচ যোগ করুন, এবং আনারস 3 মিনিট পরে ভাজা এবং প্লেট উপর সবকিছু রাখা।
একই ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মুরগির মাংস একটি খিল খণ্ডে ভরাট পৃথকভাবে টমেটো রস, চিনি, ভিনেগার এবং একসঙ্গে সবজি সঙ্গে মাংস যোগ করুন। কাল 10-12 মিনিট। সলিম এবং মরিচ
আমরা একটি নিরপেক্ষ সাইড ডিশ সঙ্গে একচেটিয়াভাবে গরম পরিবেশন।