সিগারেট প্রেমীদের জন্য একটি চমৎকার নাচ পিঠ মধ্যে ভাজা, squid হবে। তারা বিয়ার থেকে পরিবেশন করা যায় বা কেবল একটি উত্সব বা নৈমিত্তিক টেবিলের সাথে তাদের বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে আপনার পরিবার এবং গেস্ট এই আশ্চর্যজনক থালা আশ্চর্যজনক স্বাদ থেকে সন্তুষ্ট হবে।
পিষ্টক মধ্যে Squid রিং - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 950 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;
পিটার জন্য:
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- শুকনো বাদামি - স্বাদ যাও;
- অরেগনো - স্বাদে;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
স্কুইড পরিষ্কার ছায়াছবি, অভ্যন্তরীণ rods এবং চেনাশোনা মধ্যে কাটা। পরিষ্কার করা সহজতর করার জন্য, উষ্ণ জল দিয়ে মৃত দেহের কোট করা সম্ভব, তাই চলচ্চিত্রগুলি আলাদা করা সহজ হবে।
ডিম দুধ, লবণ, মরিচ মরিচ, অরেগনো এবং শুকনো পেসলে মিশ্রিত হয়। ময়দা ভুট্টা এবং মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়দা বল সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায় পিঁয়াজ একত্রিত হওয়া উচিত প্যানকেক পরীক্ষার মত।
প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানটি ভাংতে হবে উচ্চ তাপে সঠিকভাবে গরম করা স্কুইড রিং রান্না করা পিট মধ্যে ডুবা এবং একটি গরম তেল স্থাপন। একপাশে প্রথম থেকে ভাজা ভাজা, তারপর অন্য যাও চালু।
আমরা ডিস্ক জন্য প্রস্তুত স্কুইড করা। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি অতিরিক্ত চর্বি শোষণ ন্যাপকিনস বা একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে সাবধানে এটি করতে পারেন।
বিয়ার পিটার মধ্যে স্কুইড
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 700 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ পরিস্কার তেল - 300 মিলিগ্রাম;
পিটার জন্য:
- ডিম - 4-5 টুকরা;
- হালকা বিয়ার - 250 ml;
- মাটি কালো মরিচ - ইচ্ছা এবং স্বাদ এ;
- আটা - 250 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ফুটন্ত স্নুইড উত্তপ্ত পানি দিয়ে ভরা, আমরা দুই মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকি এবং তরল নিষ্কাশন করি। আমরা অভ্যন্তরীণ ছিদ্র থেকে মৃতদেহ উপশম করা, কাগজ towels বা ন্যাপকিনস সঙ্গে শুকনো এবং সাত থেকে দশ মিলিমিটার একটি বেধ সঙ্গে রিং মধ্যে কাটা।
বাটি মধ্যে, ডিম ড্রাইভ, লবণ যোগ করুন, ইচ্ছা হলে, মরিচ মরিচ এবং ময়দা, বিয়ার মধ্যে ঢালাও এবং একটি একজাত রাষ্ট্র একটি ঝাড়া বা মিক্সার সঙ্গে মিশ্রিত এবং ময়দা বল পরিত্রাণ পেতে।
Squid রিং একটি পিট মধ্যে ডুবা হয় এবং অবিলম্বে একটি গরম প্যান বা উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে স্ট্যুপট উপর একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে স্থানান্তরিত। উভয় পক্ষের লাল পর্যন্ত ভাজা এবং থালা উপর একটি শব্দ সঙ্গে আউট গ্রহণ।
বিস্ফোরণে চীনা মধ্যে স্কুইড
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 450 গ্রাম;
- সয়া সস - 60 মিলিগ্রাম;
- মরিচ মাটি মিশ্রণ - 10 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;
পিটার জন্য:
- ভুট্টা স্টার্ট - 180 গ্রাম;
- মিনারেল ওয়াটার - 200 মিলি;
- তিল বীজ - 10 গ্রাম;
- আটা - 180 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 12 গ্রাম;
- মিষ্টি গ্রিড পেপারিকা - ২5 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
স্কুইড পরিষ্কার, ফুটন্ত পানি দিয়ে দুই মিনিটের জন্য ঢালা এবং তরল নিষ্কাশন রিং সঙ্গে মৃত দেহের গলায় কাটা, সয়াস সস মধ্যে ঢালা, মরিচ মাটি মিশ্রণ যোগ, মিশ্রণ এবং ত্রিশ মিনিট জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা।
পিঁয়াজ জন্য, গম ময়দা, cornstarch, তিল বীজ, লবণ এবং বেকিং পাউডার মিশ্রণ এবং বরফ খনিজ জল ঢালা। আমরা একসাথে একসাথে একত্রিতকরণ এবং lumps এর অন্তর্ধান এবং আলগা ফ্রিজে রাখা। প্রাপ্ত ভর আনুমানিক প্যানকেক পরীক্ষা অনুরূপ হওয়া উচিত।
Wok মধ্যে, sauté প্যান বা একটি গভীর ভাজা প্যান উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং এটি ভাল গরম। আমরা প্রাপ্ত
আমরা উভয় পক্ষের browning পর্যন্ত দাঁড়ানো এবং অতিরিক্ত চর্বি পরিত্রাণ পেতে একটি কাগজ তোয়ালে উপর নিতে আউট।
সমাপ্ত স্কুইড রিং একটি থালা উপর স্থাপিত হয়, এবং মাটির মিষ্টি মুদ্রার সাথে ছিটিয়েছি।
যখন কোনও রেসিপি মধ্যে পিষ্টক squid ভর্তি, আপনি নির্দিষ্ট সাবধানতা অনুসরণ করা আবশ্যক। একটি নিয়ম হিসাবে, ফ্রাইং পর্যায়ে ডিশ গ্রীস স্প্রে দিয়ে "অঙ্কুর" শুরু হয়, যাতে ফ্রাইং প্যানটি একটি স্ট্যুয়ার্ড বা ফ্রাইংয়ের জন্য একটি বিশেষ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা ভাল।