কোমল ক্রিম মধ্যে Champignons একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সূক্ষ্ম থালা, যা সূক্ষ্ম স্বাদ এবং আশ্চর্যজনক সুবাস আছে। উপরন্তু, মাশরুম খুব দরকারী হয়: মাশরুমের পুষ্টির মান মাংসের নিকৃষ্ট নয়। আসুন আমরা কিভাবে খাদক ক্রিম মধ্যে champignons প্রস্তুত এবং একটি মূল এবং হৃদয়গ্রাহী ডিনার সঙ্গে আপনার পরিবার আশ্চর্য।
শ্যাম্পেন স্যুপ ক্রিম মধ্যে stewed
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- চর্বি ক্রিম 20% - 3 চামচ। চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- তাজা সবুজ শাক - যদি ইচ্ছা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাথার মাথার মাংস শুকিয়ে ফেলুন কিভাবে? আমরা পেঁয়াজটি পরিষ্কার করে এবং একটি ছুরি দিয়ে আধা রিং দিয়ে কাটা। নতুন মাশরুম প্রসেস করা হয়, পাতলা প্লেটগুলি কাটা হয়, এবং রসুনটি প্রেসের মাধ্যমে সরিয়ে দেয়। তারপর সব্জী তেল গরম করে 15 মিনিটের মধ্যে উত্তোলন করুন, এবং তারপর লবণ যোগ করুন, অল্প পরিমাণে মরিচ এবং তরলের দোকান খরা ক্রিম দিন। পাউডার পর্যন্ত সঠিকভাবে 5 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং সিদ্ধর সঙ্গে থালাটি কাটা। এর পরে, আমরা একটি প্লেট উপর মাশরুম বিস্তার, ডাল বা parsley এর কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলের পরিবেশন।
চকোলেট
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
Champignons প্রক্রিয়াকৃত, ধুয়ে, peeled এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়। আমরা ত্বক থেকে বাল্ব পরিষ্কার করি, সেটি ধুয়ে ফেলি এবং অর্ধবৃত্তাকার কাটা এখন আমরা মাশরুমগুলি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ছড়িয়েছি, preheated উদ্ভিজ্জ তেলের উপর, এবং ফ্রাই পর্যন্ত অতিরিক্ত তরল বিভাজক, মাঝে মাঝে বিরচন। এর পরে, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সবুজ শাকসবজি একটি লাল রঙে পাস করুন। তারপর আমরা খরা ক্রিম তৈরি, আমরা লবণ এবং মরিচ নিক্ষেপ যত তাড়াতাড়ি সবকিছু ফোঁড়া, একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং একটি ছোট আগুনের উপর simmer, একটু জল ঢালা প্রায় 10 মিনিটের জন্য ডিশ প্রস্তুত করে যতক্ষণ পর্যন্ত সব তরল বাষ্পীভূত হয় না এবং মাশরুম সোনালী পর্যন্ত সুগন্ধি ক্রিমে ভাজা হয় না।
ময়দা ক্রিম মধ্যে বেকড মাশরুম জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিমটিনিন তাজা - 500 গ্রাম;
- গম ময়দা - 2 টেবিল। চামচ;
- খরা ক্রিম - 250 ml;
- পনির হার্ড - 170 গ্রাম;
- মশলা এবং শুকনো আজাদ
প্রস্তুতি
পনির, মাশরুম সঙ্গে খাদ ক্রিম মধ্যে champignons করতে, ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় অপসারণ এবং একটি কাগজ তোয়ালে নেভিগেশন শুকনো শুকনো। তারপর সাবধানে লেগ কাটা এবং বেকিং ট্রে উপর একটি গর্ত সঙ্গে টুপি ছড়িয়ে। শুকনো হৃৎপিণ্ডের সাথে শীর্ষে ছিটিয়ে, একটু পাতলা কাঁচা পানি ঢেলে ঢেকে দিন, এবং 15 মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেনে এটি পাঠান। এই সময় আমরা মাশরুম জন্য stuffing করা: ময়দা সঙ্গে কোমল ক্রিম একত্রিত, Champignons এর চূর্ণকারী পা ছুঁড়ে এবং grated পনির অর্ধেক অংশ যোগ করুন। সব সাবধানে মিশ্রণ এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। তারপর আলতো করে প্যাকিং ট্রে বের করে নিন, চামচ দিয়ে মাশরুম ভরাট করুন, উপরে পনির ছিটিয়ে দিন এবং আরেকটি 10 মিনিটের জন্য চুলাতে মাথার পাতায় মাশরুম রাখুন। আমরা প্রস্তুত ডিশ গরম পরিবেশন করা, herbs সঙ্গে ছিটিয়েছি। একটি সাইড ডিশ হিসাবে, দুধ বা বাষ্পী পাস্তা সঙ্গে মাজা আলু হয় নিখুঁত।
একটি multivariate মধ্যে খাদ ক্রিম মধ্যে Champignons রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
Champignons সম্পূর্ণরূপে উষ্ণ জল একটি প্রবাহ অধীনে rinsed, প্রক্রিয়াকৃত এবং সুন্দরভাবে নোংরা পা ছাঁটা। তারপর আমরা টুপি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মাশরুমগুলিকে মাল্টিভারকারের ক্ষমতার মধ্যে স্থানান্তর করি। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং "Quenching" মোড নির্বাচন করুন। আমরা 45 মিনিটের জন্য টাইমার শুরু করি। সময় অপচয় করবেন না, আমরা একটি প্যান্টের সময় পরিষ্কার করি, আমরা এটি কুঁকাই এবং shinkujem cubes। শব্দ সংকেত পরে, ঢাকনা খুলুন, একটি ছাঁটা নিক্ষেপ, খরা ক্রিম এবং মশলা রাখা। সমস্ত সাবধানে spatula মিশ্রিত, প্রোগ্রাম "বেকিং" এবং সময় 30 মিনিট ইনস্টল। প্রস্তুত ডিশ ছোট প্লেট ছোট অংশ মধ্যে প্রণীত এবং কাটা সবুজ চা সঙ্গে ছিটিয়ে যদি পছন্দসই হয়।