কিভাবে কারপ রান্না করবেন?

নিশ্চিতভাবে, অনেক গৃহকর্তা প্রায়ই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেন "কিভাবে কার্পেট রান্না করা সুস্বাদু?"। আমরা আমাদের আজকের নিবন্ধে এই প্রশ্নের একটি উত্তর প্রস্তুত করেছি, তাই আপনার কার্প বা কার্পেট আপনার ফ্রিজ মধ্যে আচ্ছাদিত করা হয় তাহলে, আমরা আপনাকে তাদের উপর ভিত্তি করে থালাগুলির কিছু রেসিপি প্রদান করতে প্রস্তুত, যা অবশ্যই পুরো পরিবারের দয়া করে হবে

কার্প থেকে কান কিভাবে রান্না করবেন?

উপাদানগুলো:

• কার্প (মাথা, লেজ, ক্যাভিয়ার);
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• আলু - 4-5 টুকরা;
• গাজর - 2 টুকরা;
• রসুন - স্বাদ যাও;
• সবুজ শাক;
• লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি

একটি saucepan মধ্যে 5-6 লিটার জল ঢালা এবং পেঁয়াজ খাঁজ মাথা, peeled এবং প্রায় কাটা গাজর এবং আলু কিউব লাগান। লবণ এবং মরিচ জল, অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত সবজি রান্না।

আমরা গ্লাস এবং চোখ থেকে কার্পের মাথা পরিষ্কার, সাবধানে কাঁটাগাছ আমরা জল আমাদের মাথা, পুচ্ছ এবং পাখনা করা। খুব বেশী মাছ পাত্রের একটি অংশ, বা স্ট্যাক হবে না। একবার সবজি এবং মাছ প্রস্তুত হয়। ঢাকনা দিয়ে 15-20 মিনিট জোর দেওয়ার জন্য কান দিন, তারপর স্যুপ থেকে মাথা, লেজ এবং পাখনাটি সরিয়ে ফেলুন, মাংসটি একটি কাঁটা দিয়ে ছিঁড়ে ফেলুন এবং প্যানের কাছে ফিরে আসুন। এটি চটকানো রসুন এবং আজ সঙ্গে কান পূরণ করতে অবশেষ, এবং আপনি টেবিল পরিবেশন করতে পারেন।

যদি আপনি মাল্টিভারার্কে কারপ রান্না করতে আগ্রহী হন, তাহলে আমাদের উত্তর আছে: একটি বাটি দিয়ে সব উপাদানগুলি রাখুন এবং পানি দিয়ে ভরাট করুন, 40 মিনিটের জন্য "কুইকিং" মোডটি সেট করুন এবং তারপর সুগন্ধি কানের উপভোগ করুন।

কিভাবে খাদ ক্রিম মধ্যে মিরর কার্পেট রান্না?

উপাদানগুলো:

• মিরর কার্প - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• টমেটো - 2 টুকরা;
• খরা ক্রিম - 5-6 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• মাছের জন্য মসলা মিশ্রণ - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

আমার কার্প এবং আচ্ছাদন এবং দাঁড়িপাল্লা থেকে পরিষ্কার। আমরা বাইরে থেকে এবং অভ্যন্তর থেকে মশলা সঙ্গে মাছ ঘষা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢেলে ও মাছটি রাখুন। উভয় পক্ষের একটি সুবর্ণ রং যাও কার্প ভাত। মাছ ভাজা হয়, পেঁয়াজ এবং টমেটো রিং মধ্যে কাটা হয়। পেঁয়াজগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত পূর্বে ভাজা হয় এবং মাছের চারপাশে এটি রাখে। ভাজা পেঁয়াজের উপর আমরা আধা-টুকরা টমেটো রাখলাম। মসুর মাংসের একটি পুরু স্তর দিয়ে মাছ ও সবজি লুব্রিকেট করুন এবং এটি সবুজ ডিমের মধ্যে ২২5 ডিগ্রি ডিগ্রি এবং স্যেনডেন পর্যন্ত বেকন করুন।

ফোলে স্টাফেড কারপ কিভাবে রান্না করবেন?

উপাদানগুলো:

• কার্প - 1 টুকরা;
• চিনির চিনি - 150 গ্রাম;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম;
• সবুজ শাক (ডাল) - 1 গুচ্ছ;
• ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
• লবণ, মরিচ;
• লেবু রস

প্রস্তুতি

কার্প পরিষ্কার করা হয়, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা।

প্রচলিত গুঁড়ো পনির , ক্রিম, কাটা রসুন এবং সবুজ শাক সঙ্গে প্রস্তুত এবং মিশ্রিত করা পর্যন্ত ভেজে প্রস্তুত করা হয়। আমরা পনির ভর সঙ্গে কার্প এবং stuff এবং ফয়েল দিয়ে এটি মোড়ানো। আমরা 220 ডিগ্রী 20-30 মিনিট (আকারের উপর নির্ভর করে) এ মাছকে সিক্ত করে ফেলি, এবং এর পরে আমরা ভুট্টা ছাড়া ফয়েল ছাড়াই বাদামি প্রদান করি।

ক্যাভিয়ার থেকে প্যানকেক রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• কার্প ক্যাভিয়ার - 500 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
• খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
• সোডা - ছুরি এর টিপ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

রান্না করার আগে, ফোটা ঠান্ডা জলের পাতলা প্রবাহের নীচে পুষ্টভাবে পুঁতে ফেলা উচিত। ধুলাভয়ে ক্যাভিয়ার অতিরিক্ত রক্তক্ষরণ, অথবা দাঁড়িপাল্লার উপস্থিতির জন্য পরীক্ষা করা উচিত। আমরা একে অপরের থেকে ডিম পৃথক করার জন্য একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে caviar বীট। পরে, লবণ এবং মরিচ ক্যাভিয়ার ভর, আমরা ময়দা এবং দুটি ডিম যোগ করুন, একটি spoonful খরা ক্রিম এবং একটি সামান্য সোডা। আবার, সবকিছু যত্নপূর্বক মিশ্রিত।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম করি (খুব বেশি না, প্যানকেকগুলি এটি ভাসতে না) এবং একটি চামচ চামচ দিয়ে আমরা প্যানকেকস অংশ ভাগ করে দেই। সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত উভয় পক্ষের ভাজা fritters, এবং অতিরিক্ত চর্বি শোষণ একটি কাগজ টুয়েল নেভিগেশন প্রস্তুত প্যানকেক করা। আমরা খামারে ক্রিম এবং আজ সঙ্গে কার্প এর ক্যাভিয়ার থেকে পেনসকে পরিবেশন করা, তারা এখনও গরম যখন