পিকনিকের মেলায় খোলা আঙুলের উপর প্রধান চাদরটি একটি শিশ কাবাব। এটা সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং toasted মাংস সঙ্গে যুক্ত করা হয়। কিন্তু মাংস তার প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হয় না শুধুমাত্র। চারুকলা মাছ এবং সবজি উপর একটি বড় সাফল্য বেকড হয়। এবং মাশরুম প্রেমীদের, আমরা ভাজাভুজি নেভিগেশন champignons করতে প্রস্তাব। Champignons সারা বছর জুড়ে পাওয়া যায়, এবং তাদের গঠন এবং আকৃতি বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারের জন্য রান্না রান্না জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক।
একটি অনন্য সুবাস এবং থালা স্বাদ বিভিন্ন marinades এবং মশলা ব্যবহার করে pickling মাশরুম যোগ করবে, এবং অবশ্যই আপনি অসামান্য ছেড়ে এবং তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ নোট সঙ্গে ছাপ হবে না, ভাজাভুজি নেভিগেশন champignons স্টাফ । বিভিন্ন উপাদানের সাথে মাংসের সজ্জা সংমিশ্রণ, এটি মাংস, এটি cheeses বা সবজি বিভিন্ন, এটি একটি মহৎ সরস এবং সুগন্ধি ডিশ তৈরি করবে।
কিভাবে গ্রিল উপর Champignons অলঙ্কৃত এবং রান্না করা এই নিবন্ধে আচ্ছাদিত করা হবে।
গ্রিল উপর Champignons
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের শ্যাম্পেন - 1000 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
লবণ এবং মুরগি মাড় মিশিয়ে মিশ্রণ সঙ্গে ধোয়া এবং শুকনো মাশরুম, skewer নেভিগেশন একটি নরম মাখন এবং থ্রেড সঙ্গে বোতল এবং লেগ মধ্যে স্থান পূরণ করুন। প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত বার্চ কয়লা নেভিগেশন গ্রিল উপর আমাদের মাশরুম ভাজা।
ভাজাভুজি নেভিগেশন সয়া সস মধ্যে মরিচানা মাশরুম
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের শ্যাম্পেন - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 450 গ্রাম;
মারিনাড জন্য:
- মিষ্টি পেপারিকা - 3 চামচ
- বেসিল শুকনো - 3 টি চামচ
- কালো মরিচ এর মটর - 5 পিসি .;
- লরেল পাতা - 3-4 টুকরা;
- সয়া সস - 1/3 কাপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1/3 কাপ;
- চুমুকের এক অর্ধেক রস
প্রস্তুতি
ভাল ধুয়ে এবং শুকনো মাশরুমগুলি গুঁড়া এবং কাটা পেঁয়াজের রিং জুড়ুন, সবজি এবং শুকনো ময়দার মিশ্রণের উপাদানগুলি, ভালভাবে মিশিয়ে কোষের তাপমাত্রায় প্রায় দুই ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। তারপর ভাজা মাশরুমের মাশরুমগুলি মাখানো বা স্কুয়ারের উপরে রাখুন, পেঁয়াজের রিং দিয়ে চলাচল করে এবং জলে ভর্তি করুন, বিশেষত বার্চ কোয়েলগুলিতে, প্রস্তুত এবং সুগন্ধি পর্যন্ত, অবশিষ্ট মরিচ ডুবিয়ে রাখুন, যা আপনি ইচ্ছা করলে একটু হালকা বিয়ার যোগ করতে পারেন।
ভাজাভুজি উপর বেকন মধ্যে স্টাফ করা মাশরুম
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের শ্যাম্পেনস - 15 পিসি।;
- বেকন এর ফালা, দীর্ঘ এবং চওড়া - 15 পিসি .;
- পেঁয়াজ, ছোট - 1 পিসি।
- হার্ড টিকিট পনির - 50 গ্রাম;
- নরম ক্রিম পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- মরিচ মিশ্রণ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধ মাখন দিয়ে গরম গরম প্যানের মধ্যে, একটি সোনালী, সুগন্ধযুক্ত রঙে পেঁয়াজটি পাস করে, রসুন এবং মাশরুম পায়ে জুড়ুন এবং আরেকটি পাঁচ-
যেমন মাশরুম সফলভাবে চুলা মধ্যে বেকড হতে পারে, যদি কাঠের কাঠামো উপর তাদের রান্না করার কোন উপায় নেই। এটি খুব সুস্বাদু হবে।