পূর্ব রান্নাবান্না প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে গ্রহণ করা সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হল ভেজানো চাল - একটি ডিশ যেটি সহজ, পরিতৃপ্তিদায়ক এবং স্পষ্ট পরিপূর্ণ, যার অর্থ হল একটি আদর্শ ডিনারের তিনটি বৈশিষ্ট্য সহ। একটু কঠিন, কিন্তু অনেক সস্তা, শুধুমাত্র চীনা চীনা এক ইঞ্চি সঙ্গে চাল রান্না করা হবে, বিশেষ করে যেহেতু এই ধরনের রেসিপি জন্য উপাদানের সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের হয়
ডিম এবং সবজি দিয়ে চীনা মধ্যে চাল
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 110 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 115 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 85 গ্রাম;
- গাজর - 40 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- চিমটি মরিচ - স্বাদ থেকে;
- বাষ্প চাল - 2 আইটেম;
- সয়া সস - 35 মিলিগ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
প্রথমত, গরম আদা প্যানের মধ্যে কয়েকটি ডিম সরিয়ে দিন। ডিম একবার একবার গ্রাস করা হয়, একপাশে ডিস্ক স্লাইড করতে একটি শবদেহ ব্যবহার করুন। প্লেট মাশরুম কাটা বাকি সবজির মধ্যে কোন আকারের ছোট ছোট টুকরো আলাদা করুন। একসঙ্গে প্যান্টি মধ্যে সবজি একত্রিত, মাশরুম, কাটা রসুন এবং চিনি যোগ করুন। 2-3 মিনিট পরে, ভাজা ডিম দিয়ে সবজি মিশ্রিত করুন। প্যানের বোকে চিনি যোগ করুন, সব সোয়ে ঢোকান এবং অতিরিক্ত 4-5 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। ছিটিয়ে দেওয়া পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
ডিম এবং চিংড়ি সঙ্গে চীনা fried চালান
যদি আপনি একটি ডিশ একটি বিট আরো ornate করতে চান, তারপর এটি সীফুড খাবার যোগ করুন এই রেসিপি আমরা চিংড়ি পুচ্ছ ব্যবহার করা হবে, কিন্তু আপনি চটকদার, ছোট octopuses এবং স্কুইড সঙ্গে প্রতিস্থাপন বা বিচ্ছিন্ন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- বাষ্প চাল - 3 আইটেম;
- পেঁয়াজ, গাজর - 35 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ মটর;
- মিষ্টি মরিচ - 40 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 4 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিংড়ি (peeled) - 1 টি আইটেম;
- তিলের তেল - 10 মিলিগ্রাম;
- ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ পেঁয়াজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 55 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
চীনে ডিম দিয়ে চালিবার আগে, উদ্ভিজ্জ ও তিলের তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন। উষ্ণ তেলের উপর, শ্যাম্পুগুলি বাদামি এবং একটি পৃথক ডিশে স্থানান্তর করুন। একসাথে কাটা সবজি একসাথে এবং তাদের টুটা ডিম একটি দম্পতি যোগ করুন। সবগুলি একসঙ্গে সাফ করুন, ডিমগুলিকে আঁকড়ে ধরুন, চিংড়িগুলিকে ডিশে ফেরতুন এবং বোনা চালুন। যত তাড়াতাড়ি চাল আপ warms হিসাবে, থালা সিরকা, সয়া সস দ্বারা ভরা এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ কোম্পানিতে পরিবেশন করা যাবে।
চীনা এবং ডিম মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে চাল
উপাদানগুলো:
- বাষ্প চাল - 2 আইটেম;
- বেকন - 45 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 95 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- গরম মরিচ - 1 টুকরা;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সয়া সস - ২5 মিলিগ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
বেকনের টুকরোগুলো বাদ দিয়ে, মিষ্টি ও গরম মরিচ গুঁড়ো করে আঙ্গুলের আধা কাপে ভাজা ভাজা ফ্যাট ব্যবহার করুন। ফলে রোস্টের জন্য, কয়েকটি ডিম বপন করুন, কাটা রসুনটি জুড়ুন, ঢেলে ভেজে নিন এবং ভাজা চালুন। যত তাড়াতাড়ি শস্য বেকন অধীনে থেকে চর্বি সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং গরম আপ, সয়া সস মধ্যে ঢালা প্লেটের উপর চীনা ডিশ "ডিম দিয়ে রাইস" জুড়ুন এবং উজ্জ্বল করুন।
ডিম এবং মুরগির সঙ্গে চীনা মধ্যে চাল
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 430 গ্রাম;
- বাষ্প চাল - 5 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- সয়া সস - 35 মিলিগ্রাম;
- চিনির একটি চিম্টি;
- একটি মুষ্টিমেয় গমের জীবাণু;
- সবুজ শাক ওজন - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
দ্রুত প্রস্তুত পিটানো ডিম ততক্ষণ পর্যন্ত প্রস্তুত। চিকেন কাটা এবং মুরগির ছোট অংশ সঙ্গে এটি ভাত। মুরগির ধানকে জুড়ুন এবং সয়া সস সতেজ করুন। একটু চিনি রাখুন, ডিশ চালানো এবং ডিম এবং গম গুঁড়ো সঙ্গে এটি একত্রিত। পেঁয়াজ গ্রীন সঙ্গে পরিবেশন করুন।