চিকেন পকেট - সমগ্র পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু ডিশ

এটি একটি বিস্ময়কর থালা - মুরগির পকেটগুলি সুস্বাদু স্টাফিং দ্বারা পরিপূর্ণ, খুব সহজেই মুরগির স্তন থেকে তৈরি করা হয়, যা সম্পূর্ণ পাথর থেকে আলাদা করা হয়। তারা বরং মূল এবং একটু চটকদার হতে চালু, সবচেয়ে বিভিন্ন fillings ভিতরে সাধারণত লুকান হিসাবে হিসাবে। এটি মাশরুম, শাকসবজি, পনির এবং এমনকি মাছ হতে পারে।

মাশরুম সঙ্গে চিকেন পকেট

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

সুতরাং, মুরগির পাত্রের মধ্যে আমরা একটি ছোট কাটা করা। মাশরুম এবং পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে কাটা। আমরা চিকেন পাত্রের মধ্যে প্রস্তুত stuffing পূরণ এবং toothpicks ব্যবহার করে প্রান্ত স্থির। পরবর্তীতে, ফলিত "পকেট" একটি পিটানো ডিমের মধ্যে ডুবা হয়, তারপর চিটানো পনিরতে, আবার একটি ডিমের মধ্যে, এবং তারপর মশলা মিশ্রিত একটি breading মধ্যে। এখন চুলা 30-40 মিনিটের জন্য আমাদের থালা পাঠান।

সবজি ভর্তি সঙ্গে চিকেন পকেট

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

প্রথমত, ভর্তি প্রস্তুত করা যাক: আমরা রোকোলা কাটা, টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা কাটা। এখানে আমরা Feta পনির কাটা এবং লেবু রস নিঃসৃত আউট। সমস্ত উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রিত হয়।

এখন আমরা "পকেট" গঠন চালু করি। প্রতিটি চিকেন স্তন আমরা একটি কাটা করা এবং ভরাট সঙ্গে এটি পূরণ করুন। তারপর একটি দাঁত পিক দিয়ে প্রান্ত সমাধান এবং মাংস যাও লবণ যোগ করুন। পরবর্তীতে, পাতলা পাত্রে পাতলা পাত্রে রেফলেট এবং ভাজা ভাজা তেল ঢুকিয়ে 10 মিনিট আগে একটি পাতলা পাত্রে চাপুন, এবং তারপর সাবধানে অন্য দিকে "পকেট" চালু করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি এবং স্তন ভাজা করুন। প্রস্তুত খাবার সামান্য ঠান্ডা এবং কাটা মধ্যে কাটা।

হ্যাম সঙ্গে চিকেন পকেট

উপাদানগুলো:

সস জন্য:

প্রস্তুতি

আমার পাত্রটি চিকেন, এটি শুকিয়ে, এবং তারপর এটি একটি পকেট গঠন, একটি ছোট চেইন করা। আমরা এখন ভর্তি প্রস্তুত: হ্যাম এবং pickled cucumbers ছোট কাটা মধ্যে কাটা এবং পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, একটি grater উপর কাটা। তৈরি fillets লবণ এবং মশলা সঙ্গে ঘষা, এবং তারপর আঁটসাঁট করা স্টাফিং সঙ্গে চটকানি। একটি টুথপিক বা skewers সঙ্গে প্রান্ত বন্ধ করুন ডিম একটি লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং এই মিশ্রণ প্রথম ফলে "পকেট" রোল, এবং তারপর breadcrumbs মধ্যে।

সবজি তেল দিয়ে একটি হট ফ্রাইং প্যানের মাংস ভাজুন। যখন মাংস হালকা গাঢ় বাদামী এবং সোনালী রূপান্তরিত হয়, অন্য দিকে এটি চালু করুন। তারপর ফ্যাকাশে প্যান থেকে "পকেট" মুছে ফেলুন এবং skewers বের করে নিন। আমরা খরা ক্রিম সস সঙ্গে প্রস্তুত থালা পরিবেশন। এটি করার জন্য, রসুনটি পরিষ্কার করা হয়, একটি প্রেসের মাধ্যমে চিটানো এবং সতেজ ক্রিম এবং আদা কাটা সবুজের সাথে মিশ্রিত হয়। সমস্ত মিশ্রিত এবং একটি বাটি মধ্যে সস করা!

Prunes এবং raisins সঙ্গে চিকেন পকেট

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

Prunes সঙ্গে raisins গরম জল সঙ্গে ধুয়ে এবং পোর্ট মধ্যে 10 মিনিট জন্য জবজবে। আপেলগুলি টুকরো দিয়ে কাটা এবং গরম তেল দিয়ে সসপ্যানের মধ্যে ভাজা করে, পুকুরের সাথে শুকনো ফলের যোগ করুন এবং উচ্চ তাপের উপর 3 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করুন।

চিকেন স্তন ধুয়ে, লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে থাকে। পাশাপাশি, আমরা একটি "পকেট" তৈরি এবং একটি ষাঁড় পাতা যোগ করে, রান্না করা ফল ভরাট সঙ্গে এটি পূরণ করার জন্য একটি গভীর অনুদৈর্ঘ্য চেইন করা।

আমরা বেকন এবং ভাজা মাংস প্রতিটি ফ্রাঙ্ক 2 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মোড়ানো। মরিচ মধু দিয়ে মিশ্রিত হয় আমরা স্তন এই মিশ্রণ, একটি প্যাকিং থালা মধ্যে তাদের করা এবং 15 মিনিট জন্য চুলা তাদের পাঠান।