Perlovka একটি বিস্ময়কর এবং খুব দরকারী পণ্য, কিন্তু এটি দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী হয়। Groats খুব পুষ্টিকর এবং ফাইবার এবং ভিটামিন প্রচুর রয়েছে। কিন্তু আপনি এই ডিশ প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিতে আগে, আপনি সুস্বাদু এবং সঠিকভাবে একটি গাভী এ মুক্তা বার্লি রান্না কিভাবে শিখতে হবে।
গাভী জন্য একটি মুক্তা বার রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- মুক্তা বার্লি - 2 আইটেম;
- জল ফিল্টার - 2 l;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
একটি গাভী জন্য মুক্তা বার্লি প্রস্তুত, croup ভাল চূর্ণ, এটি বেশ কয়েক বার কুঁদ এবং ঠান্ডা জলে এটি শুষ। কিছু ঘন্টা পরে, তরল হিমায়িত হয়, আমরা শুকনো জল দিয়ে জাল ঢালাই, স্বাদ এবং চুলা উপর করা লবণ। উষ্ণ করার পর, একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য রান্না করা। খুব কম সময়ে আমরা এটি ক্রিম মাখন যোগ করুন, এটি মিশ্রিত করে, saucepan বন্ধ করুন এবং কিছু গরম দিয়ে এটি মোড়ানো। প্রায় এক ঘন্টা পর, একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সাইড ডিজাইনার প্রস্তুত এবং এটি মাংস বা সিদ্ধ সবজি দিয়ে পরিবেশন করা যায়।
মাল্টিভার্কারে গার্নিশের জন্য পার্ল বার
উপাদানগুলো:
- জল ফিল্টার - 3.5 সেন্ট .;
- মুক্তা বার্লি - 1.5 সেন্ট .;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
গ্রীট 30 মিনিটের জন্য বেশ কয়েকবার ধুয়ে গরম পানি দিয়ে শুকিয়ে যায়। মাল্টিভাখার খাবারের মধ্যে, একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে তেল ঢালা এবং পরিষ্কার এবং কাক আমরা কয়েক মিনিটের জন্য "হট" মোডে বাদামী, এবং তারপর একটি বড় খিলান উপর grated, গাজর যোগ করুন। এর পরে, ফোলা মুক্তা বার্লি ঢালা, মিশ্রিত করা, জল এবং সিজনের সঙ্গে মশলা যাও স্বাদ সঙ্গে ঢালা। আমরা "Plov" মোডে ডিভাইসটি রাখি এবং 45 মিনিটের জন্য রান্না করি। শব্দ সংকেত পরে, আমরা আরও 20 মিনিটের জন্য porridge জিদ, এবং তারপর মিশ্রণ এবং মাংস থালা - বাসন উপর সুস্বাদু বার্লি একটি সুস্বাদু বার্লি পরিবেশন।
পেঁয়াজ ছাড়া একটি গাভী উপর মুক্তো বার্লি রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- মুক্তা বার্লি - 800 গ্রাম;
- মশলা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - ২ লিটার।
প্রস্তুতি
একটি মুক্তা বার্লি করা, চিটকানি সাবধানে ধুয়ে এবং একটি গভীর saucepan মধ্যে এটি ঢালা। উষ্ণ মুরগির মাংস ঢালা এবং চুলা উপর থালা রাখুন, একটি শক্তিশালী আগুনে উষ্ণকরণের পর, শিখা কমে যায়, মশলা দিয়ে মৌসুমে এবং ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন করে। আমরা নরম তুলনায় প্রায় 2 ঘন্টা মুক্তা ঘন কুকার পরবর্তীতে, প্লেটটি থেকে প্যান মুছে ফেলুন, মাখনের এক টুকরো রাখুন এবং ভালভাবে মেশান। আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে থালা - বাসন বন্ধ, একটি উষ্ণ কম্বল মধ্যে তাদের মোড়ানো এবং 30 মিনিট জোর এখন আমরা প্লেটগুলিতে সমাপ্ত বার্লিটি বের করে নিয়েছি এবং এটি একটি মজার পাখির মাংস হিসাবে মাংসের পাতায় পরিবেশন করে।
সবজি সঙ্গে একটি গাভী উপর মুক্তো বার্লি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুক্তা বার্লি - 1 আইটেম;
- মাংস শস্য - 3 আইটেম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা;
- লৌহের পাতা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
পার্লোভস্কু সাবধানে সাজানো, শুষ্ক এবং শুষ্ক ঠান্ডা জল একটি সম্পূর্ণ রাতে জন্য জবজবে। বাল্ব এবং গাজরগুলি পরিষ্কার করা হয়, বড় গুঁড়ো দিয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং তুষারপাত হয়। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, প্রস্তুত সবজি এবং ভাজা ছাঁটা