এটা প্রায়ই যে এই বা যে পণ্য খাদ হয়। একটি অপ্রীতিকর পরিস্থিতি, কারণ এটি ছুঁড়ে ফেলা হবে। কিন্তু এটি কোনও পণ্যের জন্য প্রযোজ্য, কিন্তু দুধের পরিমাণ না। এটি অন্যান্য খাবারের প্রস্তুতিতে নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে। খরা দুধ দিয়ে প্যানকেক রান্না কিভাবে, আমরা এখন আপনাকে বলতে হবে।
স্কিমেড দুধ সঙ্গে পেঁচা
উপাদানগুলো:
- গরুর দুধের দুধ - ২ কাপ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, লবণ এবং চিনি সঙ্গে ডিম দ্রবীভূত চাবুকের প্রয়োজন নেই। ফলস্বরূপ মিশ্রণে, এক তৃতীয়াংশ খরা দুধের মধ্যে ঢেলে সিদ্ধ আটা ঢালা এবং মিশ্রণটি গুঁড়ো ছাড়া মসৃণ করে না। এখন বাকি আধা দুধ ঢালা এবং আবার মিশ্রিত। এই পদ্ধতি পরীক্ষা আরও ইউনিফর্ম ধারাবাহিকতা জন্য অনুমতি দেয়। এখন অবশেষে পোড়ানো পাউডার ছিটিয়ে এবং দ্রুত মিশ্রিত এটা খামি ক্রিম মত একটি আধা হওয়া উচিত
এখন আমরা প্যানকেকস ভরাতে শুরু করি - সুস্বাদযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য আমরা আটা ছড়িয়ে ছিটিয়ে এবং প্যানকেকের ভেতর সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ভাজা করি।
খরা দুধ সঙ্গে খামির প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 0,5 কেজি;
- মাখনের মতো ময়দা 72.5% চর্বিযুক্ত উপাদান - 50 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 5 পিসি।;
- ডানা চিনি - 2 চামচ চামচ;
- খরা দুধ - 2 কাপ;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- খামি শুষ্ক দ্রুত অভিনয় - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
খরা দুধ সামান্য গরম, এটি খেসারত, অর্ধেক ময়দা এবং চিনি ঢালা। ভালভাবে সতেজ করুন এবং গাজরটি ছেড়ে দিন। এর পরে, চিনি, লবণ এবং গলিত মাখন সঙ্গে grated ডিম, যোগ করুন। অবশিষ্ট sifted আটা যোগ করুন এবং আলতো করে মিশ্রণ। এবার আসুন ঘন কুয়ানো দুধে প্রচুর প্যানকেক ভরাট করুন এবং উভয় দিক থেকে ভেজে নিন।
সসেজ সঙ্গে খরা দুধ মধ্যে পেনসেকস প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- স্মোকড সসেজ - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 200 গ্রাম;
- লৌহ দুধ 250 মিলিগ্রাম;
- সোডা - 1 চিম্টি;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- সূর্যমুখী তেল;
- ফাইলিং জন্য সবুজ শাক
প্রস্তুতি
আটা স্বাভাবিক প্যানকেক হিসাবে প্রস্তুত করা হয়, তারপর আমরা সসেজ যোগ করুন, পাতলা রেখাচিত্রমালা বা cubes মধ্যে কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানন ভাজা করে, এক মিনিট বা দুই পায়ে সসেজের সাথে সস দুধে আটা ও ভাজা প্যানকেক ছড়িয়ে দিন। সসেজের পরিবর্তে আপনি কাঁকড়া লাঠি, মাশরুম, সসেজ ব্যবহার করতে পারেন - সাধারণভাবে, যা আপনার হৃদয় কামনা করে। পরিবেশন আগে, চূর্ণ আটা সঙ্গে তাদের ছিটান। এবং এটি খুব সুস্বাদু হবে যদি আপনি grated পনির সঙ্গে প্যানকেকস ঘষা এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না এটি গলে যায়, এবং তারপর সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে। একটি পিজা মত কিছু হবে।
সুস্বাদু দুধ পিচ সঙ্গে সুস্বাদু প্যানকেকস
উপাদানগুলো:
- পীচ - 500 গ্রাম;
- গম ময়দা - ¾ কাপ;
- মরিচ আদা - ¾ কাপ;
- বেকিং পাউডার - 0,5 টি চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- খাদ্য সোডা - 0,5 টিসিপি
- খরা দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- বড় আকারের চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- গলিত মাখন - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- ফ্রাইং জন্য সুবাস ছাড়া সূর্যমুখী তেল;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
Peaches আমার এবং প্রতিটি 9-10 lobules মধ্যে কাটা হয়। একটি বড় গভীর বাটি মধ্যে আমরা ময়দা ছিটিয়ে, চিনি, সোডা, বেকিং পাউডার এবং লবণ যোগ করুন। অন্য পাত্রে, সতেজ দুধ, গলিত মাখন এবং ডিম মিশ্রিত করুন। ধীরে ধীরে, আমরা আটা মিশ্রণের মধ্যে তরল ভর প্রবর্তন এবং একটি সমজাতীয় আটা তৈরি করতে মিশ্রিত। এখন একটি বড় ভাজা প্যান নিতে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি গরম এবং এখন সবচেয়ে আকর্ষণীয় যে আমরা ভবিষ্যতে প্যানকেক জায়গায় একটি আদা প্যান উপর আচ্ছাদিত 3 স্লাইস রাখা এবং এটি ময়দা সঙ্গে পূরণ করা হয় গোলাকার বাদামী পর্যন্ত উভয় পক্ষের জন্য 3 মিনিটের জন্য ফ্রাই পেনসেকস। আমরা সুস্বাদু দুধ পিচ্চি, চিনি পাউডার সঙ্গে pritusiv সঙ্গে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু প্যানকেকস পরিবেশন।