শীতকালে খুব সুস্বাদু টুকরা কমলা এবং / বা অন্যান্য সাইট্রাস সঙ্গে cranberries থেকে তৈরি করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, লেবু। একটি অসাধারণ উপায় ছায়ায় Citrus এবং ক্র্যানবেরি স্বাদ এবং সুবাস পরিপূরক। এই সমন্বয় বেশ harmonious হয়।
কমলা এবং লেবু সঙ্গে cranberries জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ক্র্যানবেরি তাজা - 3 কেজি;
- কমলা - 2-3 পিসি।;
- lemons - 1-3 টুকরা;
- চিনি (বা বরং মধু) - 1-2 কেজি
প্রস্তুতি
ক্র্যানবেরি ঠান্ডা জল চলমান সঙ্গে শুকনো এবং শুকনো এবং ম্যানুয়ালি একসঙ্গে চূর্ণ করা হয়। Peeled কমলা এবং lemons কাটা হয়। গুঁড়ো cranberries সঙ্গে মিক্স এবং চিনি সঙ্গে ঘুমিয়ে (বা মধু ঢালা)। আমরা ফল-বেরুতে রস পর্যন্ত অনুমতি না আসা পর্যন্ত, যার পরে আমরা সাবধানে মিশ্রণ আমরা ব্যাংকের উপর প্রণীত, lids বন্ধ এবং রেফ্রিজার মধ্যে এটি সংরক্ষণ করুন বিশেষ করে মধুযুক্ত সংস্করণে অত্যন্ত উপকারী ভিটামিনের গন্ধ, বিশেষত ক্যালোরি সংশ্লেষটি অতি ক্ষুদ্র, এন্টিবাক্ট্রিয়াল এবং এন্টি-প্রদাহজনিত প্রভাব রয়েছে, ভিটামিন C এর অনেকগুলি রয়েছে, যা বোটগুলির দেওয়ালগুলিতে রক্ত জমাট বাঁধা এবং কলেস্টেরল প্লেক তৈরির বাধা দেয়, তাদের স্থিতিস্থাপকতা ও শক্তি বৃদ্ধি করে।
যাইহোক, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট এবং উচ্চ অম্লীকরণের রোগীদের এই সুস্বাদু ঔষধের সাথে সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত, কঠোরভাবে ডোজ এবং বহন না করা।
ক্র্যানবেরি এবং কমলা সঙ্গে জামাকাপড়
কমলা, লেবু এবং চুন সঙ্গে cranberries থেকে "ঠান্ডা জ্যাম" জন্য আরেকটি রেসিপি। আপনি মাংস এবং মাছ খাবারের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন - খুব সুস্বাদু
উপাদানগুলো:
- ক্র্যানবেরি তাজা - 2 কেজি;
- কমলা - 0.5 কেজি
- lemons - 2 টুকরা;
- চুন - 1-2 পিসি
- ডানা চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
Cranberries ধুয়ে, শুকনো এবং কমলা (একসঙ্গে ছুলা এবং pitted ছাড়া) সঙ্গে, আমরা একটি উপযুক্ত অগ্রভাগ সঙ্গে একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাস। লেবু এবং লেবু কাটা চামড়া দিয়ে কাটা, হাড় অপসারণ। আমরা মাটির মিশ্রণে লেবু এবং চুনের স্লাইস যোগ করব, চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ি (বা মধু ঢালা), রেফ্রিজার তীরগুলি সতর্কতার সাথে মিশিয়ে রাখো
একটি ক্লাসিক উপায়, কম্বল সঙ্গে cranberries থেকে জ্যাম রান্না করা না ভাল - আপনি পুষ্টির অধিকাংশই হারাবেন।
ক্র্যানবেরি প্রেমীদের জন্য আমরা প্রস্তুতির আরও একটি রেসিপি প্রদান - আপেল সঙ্গে cranberries থেকে জ্যাম