একটি সহজ এবং হৃদয়গ্রাহী ডিনার - যখন অল্প সময়ের মধ্যে, খুব বেশী প্রচেষ্টা ছাড়া, আপনি কিছু সুস্বাদু রান্না করতে পারেন আজকে আপনাকে বলবো কিভাবে আলু দিয়ে মটরশুঁচগুলি ভালভাবে মোটা হবে। ভর্তি আগে, আমরা চটকানো আজ সঙ্গে ডিশ শোভাকর সুপারিশ এবং sour ক্রিম প্রসারিত।
আলু দিয়ে আরো ভর্তি সুস্বাদু কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- আরো - 815 গ্রাম;
- আলু - 980 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- মাখন - 95 গ্রাম;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- সবুজ শাক - ফাইলিং জন্য।
প্রস্তুতি
কিছু নিয়ম আছে কিভাবে সঠিকভাবে আরো বেশী fry। প্রথমত, মাশরুম ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কারভাবে ফিল্টার করা হয় এবং মাঝারি তাপে পাঠানো হয়। উঁচু করার পরে, 30 মিনিট 30 মিনিট উত্তোলন করুন, এবং তারপর তরল সরান, এবং মাশরুম আবার rinsed। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল উপর কাটা। 5 মিনিট পর, আরো ডেলিভারি যোগ করুন, মিশ্রণ এবং অন্য 10 মিনিট কাটা। স্বাদ জন্য, মাখন একটি টুকরা করা এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে শীর্ষ আবরণ। আলু পরিষ্কার করা হয়, পাতলা স্ট্রাউ এবং কাটা ভাঙা পর্যন্ত আলাদাভাবে কাটা। তারপর আমরা এটি লবন এবং মাশরুম ভয়াবহ গরম সঙ্গে এটি মিশ্রিত। ভর্তি আগে, একটি চূর্ণ করা সবুজ পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে।
কিভাবে morels সঙ্গে আলু ভাজা?
উপাদানগুলো:
- তাজা morels - 985 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- চর্বি ক্রিম চর্বি - 155 মিলিগ্রাম;
- মশলা - স্বাদ থেকে;
- আলু - 5-6 পিসি
প্রস্তুতি
সুতরাং, আরো একটি প্যানের মধ্যে রাখা হয়, ধুয়ে, জল দিয়ে ঢেলে এবং 1 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। সব আবর্জনা দূরে ধুতে আপনার হাত সঙ্গে আরো বেশি সময় মিশ্রণ। পরবর্তী সময়ে, একটি গড় আগুনে পোড়ানোগুলি রাখুন, তরলটি একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং 25 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের মাশরুম উকুন করুন। এর পরে, আমরা প্লেট থেকে থালাগুলি সরিয়ে ফেলি, যত্নসহকারে সমস্ত তরল সরান এবং চাঁদনী ফিরে বিষয়বস্তু ছুঁড়ে ফেলুন। ভাল ধুয়ে, গরম গরম জল ঢেলে এবং আবার রান্না করা, স্বাদ যাও ঢালাও। আমরা এই বহুবার করতে, এবং তারপর আমরা মাশরুম শুষ্ক
ইতিমধ্যে, আমরা পেঁয়াজ peeled, রিং সঙ্গে এটি কড়া এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণে এটি একটি রূপান্তরিত রং, এটি browned। এর পরে, এটি একটি আলাদা বাটি মধ্যে রাখুন, এবং এই ফ্রাইং প্যান এটি মাশরুম মধ্যে মাখন এবং ভাজা একটি টুকরা দ্রবীভূত করা। তারপর পেঁয়াজ যোগ করুন, মাকড় সঙ্গে ঋতু এবং পুরু স্যুইচ ক্রিম কয়েক spoons, ঋতু এবং লবণ জন্য থালা আস্বাদন।
আলু পরিষ্কার করা হয়, কাটা কুঁড়ি, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত অন্য প্যান্টে ভাজা, এবং তারপর মাশরুমে ছড়িয়ে পড়ে। কয়েক মিনিট জন্য ঢাকনা এবং উষ্ণ, একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন