কেন কুঁড়ি তিক্ত হয়?

কিভাবে অবমাননাকর, সব নিয়ম দ্বারা cucumbers রোপণ যখন, সাবধানে এবং দীর্ঘ সময় জন্য যত্ন, জল, খাওয়ানো, আগাছা, হঠাৎ তিক্ত হতে চালু! তাই কাকরা কি করে তিক্ত, তাদের সাথে কি কি করতে হবে? যদি আপনি সাবধানে এই নিবন্ধটি পড়ে, আপনি কি তিক্ত কাছি সঙ্গে কি খুঁজে বের করা হবে, এবং প্লট আপনার কাজ কিছুই জন্য অপচয় করা হবে না।

তিক্ততা চেহারা কারণ

বাহ্যিকভাবে, সাধারণ থেকে তিক্ত কাবাবগুলি ভিন্ন হয় না। তারা একই সমৃদ্ধ সবুজ রং, তাজা সুবাস এবং একটি খাস্তা চামড়া আছে। অন্তত একবার আমার জীবনের কয়েকটি উপপত্নী এই "প্রতারণা" থেকে নিপতিত হয়নি এবং একক তিক্ত কাবাব দিয়ে সালাদের স্বাদ লুঠ করেনি। অবশ্যই, অসুবিধা ছাড়াই, আপনি কেবল সম্পূর্ণরূপে শসা থেকে শসা কাটা করতে পারেন, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে এটি শরীরের প্রয়োজন যে খুব ভিটামিন এবং microelements রয়েছে।

ককুনের তিক্ততা কুরবাবিটিনে অবস্থিত, একটি তিক্ত স্বাদযুক্ত একটি বিশেষ পদার্থ। কুকারবাটাসসিন সব কাবাব ছাড়াই পাওয়া যায়, তবে তার বৃদ্ধি ঘনত্বটি তালপাতার অনুভূতি অনুভব করে। কাছিলের মধ্যে এই পদার্থের মাত্রা বৃদ্ধির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল:

কখনও কখনও কৃপণতা কারণ ক্ষতিগ্রস্ত বা পাকস্থলীর গাছগুলি lashes হতে পারে। তীব্র আবহাওয়া পরিবর্তন এছাড়াও কাটা স্বাদ প্রভাবিত করতে পারে

এই ধরনের পরিস্থিতি এড়াতে, নিয়মিতভাবে এবং উষ্ণ জল দিয়ে উদ্ভিদের পানি জমানো, সকালের মধ্যে তাদের ছিটকে দিন, এবং উচ্চ মানের জটিল সার উত্পাদন করে, যার গঠন সমৃদ্ধ একটি শীর্ষ পোষাক হিসাবে নতুন সার হিসাবে উপযুক্ত নয়!

বীজ কেনার সময়, বিশেষ জিনযুক্ত হাইব্রিড জাতগুলির প্রতি মনোযোগ দিন, যা শঙ্কুতে শর্করার বিকাশকে বাধা দেয়। এটি সাধারণত প্যাকেজের উপর অঙ্কিত দ্বারা নির্দেশিত হয়। তাদের স্বাদ, অবশ্যই, কম অভিব্যক্তিগত এবং হালকা হতে পারে, কিন্তু আপনার জন্য একটি পছন্দ আছে।

ফসল সংরক্ষণ করুন

কিন্তু কি কি সব প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা কাটছাঁট ছাড়াই কুঁচকে উঠতে পারে? এবং আপনি এমনকি তিক্ত কাটার খেতে পারেন? অবশ্যই, কিন্তু যে আগে, আপনি সামান্য "pokold" এটা প্রয়োজন। গৃহকর্তা সাধারণত ব্যবহার করে যা সবচেয়ে স্বাভাবিক উপায়, তিক্ত ফল দিয়ে ত্বক কাটা হয়। কখনও কখনও এটি ভ্রূণের পিছনে (সেন্টিমিটার 2-3) কাটা যথেষ্ট, যেখানে প্রধান, এবং kukurbitatsin ঘনীভূত।

কীভাবে দ্রুত এবং সহজেই শঙ্কু কদর্যতা দূর করার জন্য, জাপানীজদের কাছে সুপরিচিত। তাই, জাতীয় রেস্তোরাঁয়, তিক্ত স্বাদযুক্ত ফলগুলি ছুঁড়ে ফেলা হয় না, তবে শুধু টুকরো কেটে ফেলুন এবং বৃত্তাকার গতিতে শসা কাটা সম্পর্কে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছিটিয়ে দিন। কাটার পরিধি উপর সাদা রং একটি ফেন প্রদর্শিত, যা, আসলে, এবং kukurbitatsin জমা হয় যদি এটি সরানো হয়, তাহলে খাদ কমে যাবে এবং আপনি উপভোগ করতে পারবেন সুগন্ধযুক্ত এবং তাজা ফল।

তাজা খরচ জন্য কাটা cucumbers থেকে তিক্ততা অপসারণ আরেকটি উপায় আছে। ঠান্ডা জল দিয়ে কয়েক ঘন্টার জন্য একটি বেসিন মধ্যে তাদের রাখুন এবং ঢালা। তিক্ততা জল মধ্যে যেতে হবে। যদি কাচা খুব তিক্ত হয়, যা ফল-সমৃদ্ধ ফলের বৈশিষ্ট্যগত, তবে এটি বেশ কয়েকবার পানি পরিবর্তন করা ভালো।

তিক্ত কাবাব এছাড়াও ক্যানন জন্য বেশ উপযুক্ত। আসলে জল এবং উচ্চ তাপমাত্রা কর্মের অধীনে cucurbitacin বিভক্ত করতে সক্ষম হয়। যদি তাড়াতাড়ি খরচ জন্য তিক্ত ফল "reanimate" সব আপনার প্রচেষ্টা অসফল ছিল, তারপর একমাত্র উপায় এটি বাছাই বা marinade ঢালা হয়। এই ধরনের চিকিত্সা পরে, এমনকি সবচেয়ে তিক্ত কাবাব খাদ্য জন্য উপযুক্ত হয়ে যাবে।