অনেক বছর ধরে, কালো ক্যাভিয়ার আমাদের স্বাদ ছাড়া শুধুমাত্র আমাদের স্বাদ করেনি, কিন্তু অবিশ্বাস্য দরকারী বৈশিষ্ট্য সঙ্গে। এটি সবচেয়ে সুষম এবং পুষ্টিকর পণ্য। কালো ক্যাভিয়ারের মধ্যে প্রায় সব ভিটামিন এবং উপাদান যা মানুষের শরীরের উন্নয়নের জন্য প্রয়োজনীয়।
কালো ক্যাভিয়ার মধ্যে ভিটামিন
কালো ক্যাভিয়ার 30% প্রোটিন ধারণ করে, যা শরীরটি সহজেই শুষে নেয় এবং 13% চর্বি। ক্যালসিম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম , ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, সিলিকন, লোহা, আয়োডিন এবং জিংয়ের মধ্যে রয়েছে লেবিথিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফোলিক এসিড, গ্রুপ এ, বি, ডি এবং ই এর ভিটামিন। ক্যাভিয়ারের চর্বিতে, আয়োডিন উপাদানটি মাছের তৈলিতে আয়োডিনের পরিমাণ ছাড়িয়ে যায়।
কালো ক্যাভিয়ার বৈশিষ্ট্য
কালো ক্যাভিয়ার কোনো নির্দিষ্ট রোগ নিরাময় করতে পারে না। কিন্তু এটি একটি প্রতিষেধক এবং পুনরুত্থান উপায় হিসাবে কাজ করে। আইডাইন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3 ও ওমেগা -6 প্রোটিনে অ্যানিউনিটি, মস্তিষ্কের ফাংশন, মেমোরি, রক্ত সঞ্চালন এবং রক্তের ঘনত্বের সম্ভাবনা কমাতে একটি ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। মাঝারি পরিমাণে কালো ক্যাভিয়ারের নিয়মিত ব্যবহার খুবই কার্যকর, কারণ এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। ফ্যাটি এসিড টিউমার গঠন প্রতিরোধ এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপ স্বাভাবিক। কালো ক্যাভিয়ার খাওয়া দৃষ্টি সংশোধন করতে পারেন।
আমরা উপরে উল্লিখিত সবকিছু ছাড়াও, কালো ক্যাভিয়ার একটি খাদ্য পণ্য হিসাবে না শুধুমাত্র দরকারী। তিনি একটি গুরুতর কাজের পোষাক, এটি testosterone এবং সেরোটোনিন উন্নয়ন উত্সাহিত হিসাবে।
কি কালো caviar সেরা?
কালো ক্যাভিয়ার বিভিন্ন ধরনের আছে। এটি মাছ উত্পাদনকারীর উপর নির্ভর করে: বেলুগা, স্টারজোন এবং স্টেলার স্টারজোন। তাদের মধ্যে, সবচেয়ে মূল্যবান এবং বৃহত্তম - বেলুগা ক্যাভিয়ার
কিভাবে সঠিকভাবে ক্যাভিয়ার খাওয়া?
ঐতিহ্যগতভাবে, একটি কালো চিকেন একটি শীতল ফর্ম রুটি ছাড়া একটি ছোট চামচ সঙ্গে খাওয়া হয়। তাই তার স্বাদ আরো প্রকাশ করা হয় এবং এমনকি আরো দরদ এবং সুন্দর