Klafuti একটি জেলি পাই হিসাবে আমাদের দেশের গড় নাগরিক পরিচিত, যা আপনি প্রায় কিছু যোগ করতে পারেন এই সময় আমরা পিচ্চি সঙ্গে কলাপাতি রান্না করা হবে। মিষ্টি প্রস্তুতির জন্য, আপনি উভয় তাজা এবং টিনজাত ফল গ্রহণ করতে পারেন, যা বছরের যে কোনো সময় থালা তৈরি করে।
পিচ্চি এবং গুঁড়ো সঙ্গে Clafuti
পেচ ক্লেফুটি নিজেই ভাল, কিন্তু পিচ্চি ছাড়াও, apricots সবসময় চমৎকার হয়। আপনার অস্ত্রশস্ত্র যদি উভয় ফল জন্য একটি জায়গা ছিল, তারপর নীচের বর্ণনা প্রণালী পুনরাবৃত্তি সুযোগ মিস করবেন না।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 115 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- চিনি - 155 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- দুধ - 375 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 375 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টেবিল চামচ
- পিচ্চি - 3 টুকরা;
- খিঁচুনি - 4-6 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - ফাইলিং জন্য।
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে আমরা আটা ছাঁটা এবং লবণ এবং চিনি দিয়ে এটি মিশ্রিত। যদি আপনি পিচ দিয়ে চকলেট ক্লেফুট করতে চান, এই পর্যায়ে আপনি শুকনো উপাদানগুলোতে প্রাকৃতিক কোকো পাউডারের একটি চামচ যোগ করতে পারেন। আলাদা আলাদা, ক্রিম, দুধ এবং ভ্যানিলা সঙ্গে ঝাড়া ডিম। শুষ্ক মিশ্রণের মাঝখানে, একটি "ভাল" করুন এবং এতে ডিম-দুধ মিশ্রণ মেশান। আমরা একটি পুরু একজাত আধা মিশুকে এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখি।
বেকিং তেলের ফর্ম এবং কাটা পেছনের টুকরা এবং জাফরানগুলির নীচে ছড়িয়ে দিন। ওভেন 180 ℃ পর্যন্ত গরম হয় একটি তরল বিজারার সাথে মাংসপিন্ড এবং পিচ্চি পূরণ করুন, তারপর 20-25 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে clafuti করা। আমরা পাই পরিবেশন, চূর্ণ চিনি সঙ্গে এটি ছিপি।
পিচ্চি এবং কলা সঙ্গে Clafuti
একটি কলা সঙ্গে সব pastry একটি সুন্দর এবং সূক্ষ্ম ফলিক সুবাস পায়, তাই এটি clafuti কোন ব্যতিক্রম ছিল যে কোন আশ্চর্যের। একটি সুস্বাদু কলা-পীচ পাই কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি বেকড হয়।
উপাদানগুলো:
- পেচ - 420 গ্রাম;
- কলা - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা - আইটেমের 1/4;
- দুধ - 2 টি আইটেম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- বাদামী চিনি - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
ওভেন গরম করা হয় 190 ° সি। পিচ্চি এবং কলা টুকরো টুকরো করে এবং বেকিং ডিশের নীচে রাখুন। চিনি, ময়দা, ভ্যানিলা এবং দুধের 2 গ্লাস সঙ্গে ডিম বীট ফর্ম নীচে ফলের বাদামী চিনি সঙ্গে ছিটানো হয় এবং পিটা মধ্যে ঢেলে। আমরা প্যানটি ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য প্যাকিং পরে রাখি, প্রায় 30 মিনিটের জন্য প্রস্তুত পিচ ক্লাফুতাকে ছেড়ে দিন, তারপর চিনির গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং একটি আইসক্রিম বল দিয়ে পরিবেশন করুন।