কুটির পনির সঙ্গে পনির রান্না - হোম রেসিপি

আমরা কুটির পনির সঙ্গে রান্নার cheeses জন্য গৃহ্য রান্না প্রস্তাব। যেমন প্যাকিং অবশ্যই ব্রেকফাস্ট জন্য আপনার মেনু রিফ্রেশ হবে বা একটি মধ্যাহ্নকালীন ব্রেকফাস্ট বা ডিনার জন্য একটি কাপ চা একটি নিখুঁত যোগ হবে।

চুলা মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে গৃহ্য পনির পনির রান্না কিভাবে - একটি রেসিপি?

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• ময়দা - 500-600 গ্রাম;
• দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• ময়দা - 110 গ্রাম;
• চেস্টা বা শুকনো - 35 বা 10 গ্রাম যথাক্রমে;
• ডানা চিনি - 110 গ্রাম;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;

ভর্তি জন্য:

• কুটির পনির - 600 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 60 গ্রাম;
• ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
• ময়দা - 40 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
• ভুট্টা স্টার্ট (যদি প্রয়োজন হয়) - 30 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম;

উপরে লুব্রিকেট করতে:

• ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
• দুধ - ২0 মিলিলিটার

প্রস্তুতি

নিঃসন্দেহে, পনিরকয়েকের প্রস্তুতির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত, অন্য কোনও পোকার মতো - এটি হল আটা প্রস্তুত। এবং রেসিপি সফল হবে কত উপর এবং সমাপ্ত পণ্য ফলাফল স্বাদ নির্ভর করে। তাই আমরা এই খুব দায়িত্বশীল প্রতিক্রিয়া হবে।

দুধটি 37-40 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সামান্য গরম হয়ে যায় এবং এতে খিঁচুনি হয়, পঁচাত্তর পরিমাণে চিনি এবং আটশো একশো গ্রামের ময়দা। একটি গরম জায়গায় মিশ্রণ রাখুন এবং খামি সক্রিয় করার সময় দিন। গড়, এটি পঁচিশ থেকে ত্রিশ মিনিট সময় লাগে।

ইতিমধ্যে, চিনির ডিম, নরম মাখন এবং ভ্যানিলা চিনির বাকি অংশে একটু বড় কুঁড়ে মাংস মিশিয়ে নিন, চামচের প্রস্তুতির উপর দিয়ে ও ভালভাবে মিশিয়ে দিন। এখন অল্প পরিমাণে গম ময়দা ছিটিয়ে নিন এবং এক চিবু দিয়ে এক দিক দিয়ে জড়িয়ে দিন, যতক্ষণ সম্ভব, এবং তারপর একটি মসৃণ আটা-প্যাডেড পৃষ্ঠায় আটা ছড়িয়ে দিন এবং এটি ভালভাবে গুঁড়ো করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে হাতটি তৈলাক্তকরণ করুন এবং প্রয়োজন হলে আরও ময়দা ঢেকে দিন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি নরম এবং অ-চটচটে মালকড়ি পেতে হবে। আমরা একটি বাটি এ ফিরে এবং উষ্ণতা মধ্যে এটি করা। আদর্শ বিকল্প একটি কিছু সামান্য উত্তপ্ত চুলা দই সঙ্গে cheesecakes জন্য মালকড়ি স্থাপন করা হবে।

যখন ভলিউম কমপক্ষে দুইবার ভর বৃদ্ধি পায়, তখন আমরা আমাদের হাত দিয়ে এটি গুঁড়ো করে দিই এবং আবার তা বাড়িয়ে দিই

আঠা ripens যখন, আমরা কুটির পনির সঙ্গে cheesecakes জন্য ভর্তি প্রস্তুত। আমরা একটি স্ট্রেনার কুটির পনির মাধ্যমে ঘর্ষণ, আমরা চিনি, yolks, ভ্যানিলা চিনি, নরম মাখন এবং খাদ ক্রিম যোগ করুন এবং ভালভাবে জড়িয়ে। কুটির পিঁপড়া মিশ্রণ খুব তরল এবং প্রবাহিত হয়, আপনি এটি একটি সামান্য স্টার্ট বা ময়দা যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করতে পারেন। এই পর্যায়ে, যদি আপনি পছন্দসই ভাজা এবং শুকনো বীজ বাটি যোগ করতে পারেন

প্রস্তুত আঠা থেকে আমরা বল রোল, তারপর আমরা এটি থেকে কেক গঠন এবং approach করার সামান্য দিতে। তারপর একটি গ্লাসের সাহায্যে আমরা মাঝখানে একটি খাঁজ তৈরী করি, এটি কোড়িতে ভর্তি করে এবং পনিরকেক দিয়ে একটি প্যাকিং ট্রে এ রাখুন যাতে একে অপরের থেকে কিছু দূরত্ব হয়। পণ্যটি ২0 মিনিটের মধ্যে আলাদা করা উচিত, উপরের আধা কেজি এবং দুধের মিশ্রণে গ্রীস এবং পঞ্চম মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী বা পছন্দসই রং পর্যন্ত preheated ওভেনের মধ্যে নির্ধারণ করুন।

প্রস্তুতিতে আমরা একটি টুউয়ের নীচে সামান্য ঠান্ডা করার জন্য সুগন্ধযুক্ত bakeware প্রদান এবং আমরা টেবিল পরিবেশন করতে পারেন।

কুটির পনির সঙ্গে একটি রাজকীয় পনির কেক রান্না কিভাবে - একটি বাড়িতে রেসিপি?

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• ময়দা - 320 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
• মার্জারিন ক্রিমি - 220 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 40 গ্রাম;

ভর্তি জন্য:

• কুটির পনির - 550 গ্রাম;
• ডিম - 4 টুকরা;
• ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম;

প্রস্তুতি

রেসিপি রাজকীয় বা, হিসাবে এটি বলা হয়, কুটির পনির সঙ্গে একটি অলস পনির কেক খুব সহজ। মার্জারিন একটি grater উপর ঘষা বা শুধু ময়দা, চিনি এবং বেকিং পাউডার একটি crumb মধ্যে মাজা। আমরা চূর্ণবিচূর্ণ এর দুই তৃতীয়াংশ তেলযুক্ত ফর্ম, ছড়িয়ে গঠন পক্ষের। কুটির পনির চিনি, ভ্যানিলা শর্করার এবং ডিম দিয়ে একত্রিত করে মিশিয়ে দিন এবং ছাঁচে ঢেকে দিন। শীর্ষস্থানীয় ছাঁটাই দিয়ে ছিটিয়ে এবং চকচকে 40-40 মিনিট বিশিষ্ট এক শত ডিগ্রী ওভেনে উত্তপ্ত করে রাখুন। সমাপ্ত পনির কেক শীতল করার অনুমতি দেওয়া হয়, অংশ কাটা এবং পরিবেশিত করা যাবে।

এই ধরনের পণ্য কুটির পনির সঙ্গে হাঙ্গারি cheesecake ভিত্তি পরিণত হতে পারে। এটি করার জন্য, দুই সারি চর্বিযুক্ত ক্রিম সঙ্গে আধা কাঁটা দুধ মিশ্রিত করার জন্য যথেষ্ট, ফর্ম একটি তৈয়ারি পনির কেক ঢালা, গলিত চকলেট সঙ্গে ঋতু এবং একটি বিবাহবিচ্ছেদ গঠন