কুটির পনির একটি সুস্থ পণ্য, কিন্তু এটি শুধু তাই বিরক্তিকর পায়, এবং পর্যায়ক্রমে কুটির পনির থেকে সুস্বাদু কিছু রান্না করার ইচ্ছা জড়িত। যদি এই ইচ্ছাটি আপনাকে বাইপাস না করে, তাহলে পড়ুন, সলিডটি নরম, খাদ এবং এমনকি পুরোনো দই থেকে দ্রুত প্রস্তুত করা যায়।
কি খাদ কুটির পনির একটি প্যাক থেকে রান্না?
একটি আকর্ষণীয় কুকি রেসিপি, যারা জানেন না শুধুমাত্র কোটেজ পনির, কিন্তু oatmeal কুকি না যেখানে রাখা।
উপাদানগুলো:
- লবণাক্ত দই - ২50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- oatmeal কুকি - 8 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
একটি চকোলেট মধ্যে ওটমেলের কুকিজ কাটা। আমরা একটি ছড়ি মাধ্যমে কুটির পনির ঘষা, ডিম এবং চিনি যুক্ত। আমরা ইউনিফর্ম পর্যন্ত যতটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভর মিশ্রিত। এখন বেকিং ছাঁচ নিতে, এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস এবং এটি বিস্কুট থেকে crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা ফর্ম মধ্যে কুটির পনির ছড়িয়ে, এবং উপরে oatmeal অবশিষ্ট crumbs ছিটিয়ে। আসুন আধা ঘণ্টার জন্য এবং 30 মিনিটের জন্য চুলাটি পাঠিয়ে দিন। ওভেন 150 ° সি গরম করা উচিত
যদি বিস্কুটগুলির জন্য কোন ছাঁচ থাকে না, তবে আপনি ছোট ছোট বাচ্চাগুলিকে কোকড়া দিয়ে তৈরি করতে পারেন, তাদের আঙ্গুরের গুঁড়ো করুন এবং একটি বেকিং শীটে তাদেরকে বেঁধুন।
দারুচিনি কুটির পনির সঙ্গে রান্না করা কি?
চূড়ান্ত কুটির পনির থেকে আপনি একটি অস্বাভাবিক সালাদ করতে চেষ্টা করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- তাজা শসা - 1-2 পিসি।;
- মিষ্টি খরা ক্রিম - স্বাদ যাও;
- ডাল, মরিচ, লবণ, রসুন - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
কুটির পনির লবণ দিয়ে একটি মাংস পেষকীরার মধ্য দিয়ে পাস হয়। আমরা স্বাদ গ্রহণ, একটু পরে আছি। গুঁড়ো ডিল, লবণ, মরিচ, ময়দা সঙ্গে ময়দা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। আমরা সালাদ জন্য একটি দানি রাখা, সাবধানে কুটির পনির ramming কাটা পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং ছড়িয়ে, সামান্য সামান্য, একটি ফ্ল্যাট থালা একটি বৃত্তে। মাঝখানে আমরা একটি দারুণ পাহাড় রাখা, একটি সালাদ বাটি উপর বাঁক। চিটকানি ডিল সঙ্গে সবকিছু ছিটান এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।
পুরাতন মেয়াদ শেষ হওয়া কুটির পনির থেকে কি প্রস্তুত?
শুধু বলতে চাই আমরা দারুণ নষ্ট থেকে কিছু রান্না কিভাবে সম্পর্কে চিন্তা করবে, কিন্তু শুধুমাত্র কয়েক দিনের জন্য মুলতুবি। তাপ চিকিত্সা সহ যেমন কুটির পনির স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হবে, কিন্তু কুটির পনির ক্ষতিগ্রস্ত হয় (অপ্রীতিকর গন্ধ, বিকলাঙ্গ, ইত্যাদি) কোন ফর্ম এটা মূল্য নয়।
সুতরাং, আমরা পুরোনো কুটির পনির থেকে কুটির পনির খামে করার চেষ্টা করুন।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- মাখন (মার্জারিন) - ২50 গ্রাম;
- ময়দা - 2 কাপ;
- চিনি, দারুচিনি, পপি - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
ময়দা, সামান্য এবং কুটির পনির মিশ্রিত করুন। মসলা পর্যন্ত মসৃণ এবং সসেজ মধ্যে মালকড়ি রোল। একটি ছোট টুকরা কেটে ফেলুন, একটি বর্গক্ষেত্রের মধ্যে এটি অঙ্কুর এবং খামে এই বর্গ যোগ করুন। আমরা খামে খামে দারুচিনি (দারুচিনি, পপি)। একইভাবে কুকিজের বাকি অংশগুলি, একটি বেকিং ট্রে, তৈলাক্ত, এবং চুলা পাঠাতে তাদের উপর রাখুন। 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে 15-20 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন
খাঁটি কুটির পনির থেকে কি প্রস্তুত?
খাঁটি কুটির পনির ঝুড়ি রোলস জন্য একটি সুস্বাদু ভর্তি হয়ে যাবে।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 2-3 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- কালো মরিচ, ডাল সবুজ শাক এবং parsley - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
আমরা লৌকিক রেখাচিত্রমালা মধ্যে zucchini কাটা এবং 15 জন্য মিনিট ছেড়ে, কিন্তু এখন জন্য এর stuffing ঠিক করা যাক। কাঁটাচামচ একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পনির mash, তাজা মাটি মরিচ, কাটা সবুজ শাক এবং কাটা রসুন যোগ করুন। আমরা সব ভাল মিশ্রিত। জাফচিনি একটি কাগজ টুয়েল দিয়ে শুকনো এবং নরম পর্যন্ত উভয় পক্ষের একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা হয়। একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং এটি ঠান্ডা যাক। আমরা ঠান্ডা লাঠি উপর stuffing করা এবং রোল বন্ধ। প্রয়োজন হলে, টুথপিকের সাথে রোলসটি ঠিক করুন।
তরল কুটির পনির থেকে কি প্রস্তুত?
তরল কুটির পনির রান্নার পুদিনা জন্য আদর্শ।
উপাদানগুলো:
- তরল কুটির পনির - 1 প্যাকেজ;
- চিনি - 1 ½ কাপ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- লিমন - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - ½ চামচ
প্রস্তুতি
ময়দা, ময়দা, ½ কাপ চিনি এবং বেকিং পাউডার মেশানো পর্যন্ত চুন করা হয়। কুকার পনির, ডিম, চিনি এবং রসুনের মিশ্রণটি একসঙ্গে মিশিয়ে দিয়ে মিশিয়ে দিন। স্কার্ট তৈরীর, অর্ধেক আধা কেজি অর্ধেক আকারে আমরা কুটির পনির ভর ঢালা, এবং উপরে অবশিষ্ট ময়দা ছিটান। বাদামী পর্যন্ত চুলা মধ্যে সেট করুন।