স্ট্রবেরি মৌসুমে ফসলের উদ্বৃত্ত ব্যবহারের বিষয়টি আরও বেশি হয়ে উঠছে এবং যদি ইতিমধ্যেই অসহ্য হয়ে উঠতে পারে তবে সবুজ শাবক বন্ধ হয়ে গেলে এবং স্ট্রবেরি লিক্যুয়ের প্রস্তুতির জন্য এটি শুরু করা যেতে পারে। একটি পৃথক ফর্ম বা ককটেল বিভিন্ন একটি যোগব্যায়াম হিসাবে পরিবেশিত যখন এই পানীয় ভাল।
স্ট্রবেরি লিক্যুয়র - রেসিপি
মদ্যপান করার একটি মরশুমের মধ্যে তাজা বীজ গ্রহণ করা ভাল, তাদের জন্য ধন্যবাদ, পানীয়টি লক্ষণীয়ভাবে উজ্জ্বল এবং আরো সুগন্ধী হতে পারে। বছরের অন্যান্য সময়ে, হিমায়িত স্ট্রবেরিও সহজেই আসবে ।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 470 গ্রাম;
- চিনি - 230 গ্রাম;
- জল - 185 মিলিগ্রাম;
- লিমন - ½ পিসি।;
- অ্যালকোহল - 480 মিলি
প্রস্তুতি
বাড়িতে স্ট্রবেরি লিক্যুয়র প্রস্তুত করার আগে, গরুর মাংস ধুয়ে ফেলতে হবে, এবং শুকানোর পর, তাদের থেকে পেডিকল অপসারণ করুন এবং অর্ধেক অথবা চারটি অংশে (ব্যারির মূল আকারের উপর নির্ভর করে) মাংস ভাগ করুন। পরে, স্ট্রবেরি টুকরা ভদকা সঙ্গে ঢালা হয়, তারা একটি ভবিষ্যতে মদের সঙ্গে বন্ধ এবং একটি সপ্তাহ প্রায় সূর্য বাকি আছে। কিছুক্ষণ পরে, একটি পৃথক ধারক মধ্যে ভোদা ঢেলে দেওয়া হয়, এবং বাকি বছর চিনি এবং লেবুর রস সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। বেরি মিশ্রণ বন্ধ করুন এবং একই স্থানে 3 দিনের জন্য ছেড়ে দিন। যখন একটি সিরাপ জাল মধ্যে গঠিত হয়, স্ট্রবেরি বীজ মধ্যে এটি ঢালা, এবং জল সঙ্গে বাকি বীজ পূরণ এবং ভাল শেক। জল দিয়ে সিরাপ এর দেহাবশেষ সংগ্রহ, এবং বীজ আঁচড়ান, এবং ওডকা মধ্যে এটি ঢালা। শর্করা বাকি বাকি 3-4 দিন ধরে পান করুন। এই সময়, সাদাসিধা স্ট্রবেরি লিক্যুয়র হালকা হয়ে যাবে এবং এটি পলল থেকে সহজে সরানো যাবে।
কিভাবে একটি সুগন্ধি স্ট্রবেরি লিক্যুয়র করতে?
শুকনো বীজের থেকে সর্বাধিক মদ্যপ পান করার জন্য এটি প্রথমে শুদ্ধ করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, একটি ভিন্ন অ্যালকোহল বেস ব্যবহার করে ভদ্র, ব্র্যান্ডি বা schnapps একটি তৈয়ারি পানীয় এর স্বাদ পরিবর্তিত:।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি 1.4 কেজি;
- চিনি - 210 গ্রাম;
- জল 190 এমএল;
- ব্র্যান্ডি - 950 মিলি
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি এর berries সাফ করার পরে, তাদের শুদ্ধ এবং ব্র্যান্ডি ঢালা ভবিষ্যতের মদের ভিতর দিয়ে পাত্রে আচ্ছাদন, এটি ত্যাগ করুন
আধুনিক দ্রবীভূত স্ফটিক পর্যন্ত জল এবং চিনি থেকে একটি সহজ সিরাপ রান্না।
স্ট্রবেরি puree চাপুন, এবং ঠান্ডা সিরাপ সঙ্গে প্রস্তুত টিস্যু একত্রিত এবং বোতল মধ্যে ঢালা। রেডিমেড লিক্যুয়র সঙ্গে বোতল ঠান্ডা ঠান্ডা সিল সংরক্ষণ করা উচিত।
যদি আপনি জানেন না যে স্ট্রবেরি মুর জন্য কী ব্যবহার করা হয়, আপনি এটি নিজের ব্যবহার করতে পারেন, শ্যাম্পেন দিয়ে মেশান বা আপনার প্রিয় ককটেলগুলিতে এটি জুড়ুন