কি শুধুমাত্র ভেরনিকি না: এবং আলু, এবং বাঁধাকপি সঙ্গে, এবং মাছ, এবং বকবাতি সঙ্গে, এবং berries সঙ্গে, এবং কুটির পনির সঙ্গে। তাদের সব তাদের নিজস্ব ভাবে সুস্বাদু হয়। আমরা ডাম্পলিংক জন্য একটি কাস্টার্ড বিট প্রস্তুতির উপর আজ আপনি বন্ধ সুপারিশ।
উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি কাস্টার্ড গুঁড়ো জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- উত্তপ্ত পানি - 150 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- গম ময়দা - 250 গ্রাম;
- লবণ - 1 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা একটি স্লাইড দিয়ে আটা ছিড়ে ফেলি, কেন্দ্র আমরা একটি ছোট গর্ত করা এবং সূর্যমুখী তেল ঢালা। তারপর, একটি চামচ দ্বারা সামান্য, ময়দা মধ্যে তেল যাক জল একটি ফোঁড়া এ আনা হয়, লবণ একটি চিম্টি ফেটান এবং আলতো করে ঘন মধ্যে উত্ক্ষিপ্ত জল ঢালা। এখন একজোড়া মালকড়ি মিশ্রন - প্রথমে একটি চামচ সঙ্গে, এবং তারপর আপনার হাত দিয়ে। এর পরে, একটি টুয়েল দিয়ে এটি আবরণ এবং 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। এই সময় পরে, ডাম্পলিং জন্য শোধিত মালকড়ি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
মাখন সঙ্গে ডাম্পলিং সঙ্গে একটি গুঁড়ো Dumpling জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 আইটেম;
- জল - 1 আইটেম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
জল একটি saucepan মধ্যে ঢালা, লবণ যোগ করুন, মাখন একটি টুকরা এবং একটি ফোঁড়া আনা তারপর আগুন হ্রাস এবং ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা, সব সময়, এটি উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত stirring। এর পরে, আমরা প্লেট থেকে আটা সরিয়ে ফেলি, এটি একটু ঠান্ডা করুন, এক ডিমের পরিচয় দিন এবং সতর্কতার সাথে এটি মেশান। পরবর্তী, বোর্ডে ময়দা ঢালা এবং এটি নরম ও মৃদু করা প্লাস্টিকের মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা একটি বাটি দিয়ে শীর্ষ থেকে আবরণ এবং 30 জন্য মিনিট ছেড়ে, যাতে এটি ব্যয় এবং বিবর্ণ না।
Dumplings জন্য একটি কাস্টার্ড বিট প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- ডিম সাদা - 3 পিসি।;
- দুধ - 200 মিলি;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- গম ময়দা - 3 চামচ
প্রস্তুতি
প্যানের মধ্যে, দুধ ঢালা, মাখন লাগান, চিনি এবং লবণ ছিটিয়ে, এটি আগুনে রাখা এবং এটি উষ্ণ জন্য অপেক্ষা করুন। তারপর গ্যাস বন্ধ করুন, একটি গ্লাস ময়দা ঢালা এবং দ্রুত একটি সমজাতীয় পদার্থ প্রাপ্ত হয় না হওয়া পর্যন্ত। এখন তাকে একটু বিষ্ঠা দিতে দিন, এবং তারপর আমরা একটি মধ্যে এটি পরিচয় করিয়ে squirrels। ফলস্বরূপ, আপনি একটি চটকদার, কিন্তু নরম কাটা পেতে হবে। তারপর সব গম আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি নুন। এই পরীক্ষার সাথে কাজ করা খুব সহজ: এটি সহজে ঘূর্ণিত হয়, ভেরনিকি মধ্যে seams রান্নার সময় বিচ্ছুরিত না।
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, এটি একটি DUPPLING জন্য কাস্টার্ড ব্যাটারি প্রস্তুত করা সহজ। পরবর্তীতে আমরা আপনাকে বলব কিভাবে ভেরনিকি এর সাথে বিভিন্ন পরিপূর্ন উপায়ে তৈরি করতে হবে।
চেরি সঙ্গে কাস্টার্ড আটা থেকে Vareniki
উপাদানগুলো:
- বৃত ময়দা
ভর্তি জন্য:
- চেরি বীজজাত - 500 গ্রাম;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আঠা 3 মিমি মোটা একটি স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয় এবং আমরা একটি ছোট কাপ সঙ্গে মগ কাটা। তারপর প্রতিটি জন্য চেরি কয়েক berries ছড়িয়ে, একটু চিনি ছাঁটা এবং vareniki গঠন, প্রান্ত gluing আপনি একটি হিমায়িত চেরি ব্যবহার করে, তাহলে এটি পূর্বে defrosted হতে হবে। এবার চুলাটি গরম পানিতে রাখুন, ভ্যারনিকি কম এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এর পরে, সতর্কতা অবলম্বন করে তাদের শব্দটি বের করে একটি বাটিতে রাখুন এবং চিনির চুনকোণ ছিটিয়ে যদি ইচ্ছা করে।
কুটির পনির সঙ্গে কাস্টার্ড পিষ্টক থেকে Vareniki থেকে
উপাদানগুলো:
- বৃত ময়দা
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ডিমের কুসুম - 3 টুকরা;
- Vanillin - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কুটির পনির আমরা ডিম yolks যোগ করুন, চিনি, ভ্যানিলিন ঢালা এবং মিশ্রিত ভাল। তারপর আমরা একটি স্তর মধ্যে মালকড়ি রোল, একটি গ্লাস সঙ্গে একটি বৃত্ত কাটা, কয়েক fillings ছড়িয়ে এবং শক্তভাবে প্রান্ত গিঁট। এখন আপনি প্রস্তুতকৃত ভেরনিকিকে ফ্রিজ করতে পারেন, এবং যতক্ষণ পর্যন্ত না প্রস্তুত থাকেন ততক্ষণ পর্যন্ত আপনি উটপাখিতে পানিতে উনান করতে পারেন।