আপনি ফ্রিজে একটি সামান্য কুটির পনির আছে, এবং আপনি এটা কিভাবে ব্যবহার করতে জানেন না, আমরা আপনাকে একটি amazingly সুস্বাদু এবং সহজ curd পনির "Rosochka" রান্না সুপারিশ। এটি মধ্যে কুটির পনির কার্যত অনুভূত হয় না, এটি খুব নরম সক্রিয় আউট, এবং উপরের স্ফীত এমনকি সামান্য crackles! আচ্ছা, তুমি কি আগ্রহী? তারপর রান্নাঘরে দ্রুত চা জন্য একটি দই "Rosochki" থেকে সূক্ষ্ম কুকি প্রস্তুত।
কফি পনির কুকিজ "Rosochki" আপেল সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- ভিনেগার;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- আপেল - 3 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য;
- আটা - 1,5 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
কুটির পনির নিন এবং মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি পাকান, সব মুক্তি তরল নিষ্কাশন। তারপর ডিমের কুসুম যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। চিনি যোগ করুন এবং একটু গলিত মাখন করা। সোডা সিরকা সঙ্গে quenched এবং কুটির পনির ভর যোগ করা হয়। এখন, ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন এবং একজাত আধা কেজি মিশ্রিত করুন যা আপনার হাতে লাথি না। একটি গামছা দিয়ে এটি আবরণ এবং এটি জন্য 15 মিনিট ছেড়ে।
এই সময় আমরা আপেল শেভ, কোর অপসারণ এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর আমরা তাদের গরম চিনির সিরাপের মধ্যে ডুবি এবং প্রায় 3 মিনিট রান্না করি। একটি চকোলেট মধ্যে রান্না করা আপেল নিক্ষেপ এবং তাদের একটু ডুবা যাক মালকড়ি একটি স্তর 3 মিমি পুরু মধ্যে ঘূর্ণিত এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। চিনির সাথে আদা ছিটিয়ে দিন এবং ত্বকে উজ্জ্বলভাবে আপেলের টুকরোটি ছিটিয়ে দিন। তারপর খুব সাবধানে একটি রোল মধ্যে বন্ধ এবং একটি কুঁড়ি গঠন এবং পাপড়ি গোলাপ। আমরা প্রতিটি কাঠামো একটি কাঠের লাঠি রাখলাম এবং এটি একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট উপর রাখুন। প্রায় 15 মিনিট বাকিয়ে নিন, ক্রমাগত বাঁক। টেবিলে পরিবেশন করার আগে, আমরা গুঁড়ো চিনি দিয়ে খড়কুতে কুকিজ "রোজোককি" সাজাইয়া আছি।
দারুচিনি পনির বিস্কুট meringues সঙ্গে "Rosochki"
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
চিনির সাথে চিনি দিয়ে ধুয়ে নিন এবং সরু মার্জারিন এবং কুটির পনির যোগ করুন। আমরা সব ভাল মিশ্রিত এবং সোডা সিরকা, বা বেকিং পাউডার, যা ভিনেগার না হয়। তারপর যত্নসহকারে ময়দা ঢালা এবং একসঙ্গে মালকড়ি কাটা।
চিনির পাউডার দিয়ে ডিম কাটাতে হিমশৈলটি ফেনা তৈরি করা এবং একপাশে রাখুন। আঠা দুটি সমান অংশে বিভক্ত এবং আয়তক্ষেত্রাকার স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। প্রস্তুত ক্রিম প্রলিপ্ত এবং রোলস সঙ্গে এটি মোড়ানো। এখন প্রায় 2 সেন্টিমিটার একটি পুরুত্ব দিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি প্যাকিং ট্রেতে রাখুন। আমরা সম্পূর্ণ প্রস্তুতিতে "রোজোককি" তৈরি করি এবং চূর্ণ চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন।