ব্লুবেরি অত্যন্ত দরকারী। এর অনন্য বৈশিষ্ট্য হল এটি দৃষ্টি উপকারী একটি ফলপ্রসূ প্রভাব আছে। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে কুটির পনির এবং ব্লুবেরি সঙ্গে সুস্বাদু খাবারের প্রস্তুত করার জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি বলবে।
ব্লুবেরি এবং কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কাটা জন্য বেকিং পাউডার - 1 টেবিল চামচ চামচ।
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 600 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- আলু স্টার্ট - 100 গ্রাম;
- ব্লুবেরি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে ময়দা লুব্রিকেট ডিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার মধ্যে ঢালা এবং মালকড়ি ময়দা। ফর্ম তেল সঙ্গে lubricated হয়, আমরা এটি মধ্যে আটা ছড়িয়ে এবং পক্ষের গঠন
আমরা ভর্তি প্রস্তুত: আমরা প্রোটিন yolks থেকে আলাদা। কুসুম দিয়ে চিনি দিয়ে কোলেস্টেরল ধুয়ে নিন এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। লবণাক্ত একটি চিম্টি যোগ ছাড়া সাদা কোঁকড়া মিশ্রণে প্রোটিন ভরকে যত্নের সাথে রাখুন এবং আলতো করে উপরে থেকে নিচে মেশান। আমরা আধা কাপ উপরে দড়ি ভর ছড়িয়ে এবং এটি স্তর। বিলবাবিল মধ্যে 1 চামচ যোগ করুন একটি চামচ চিনি এবং একটি ব্লেন্ডার এটি বীট। উপরোক্ত দড়ি থেকে আমরা ব্লুবেরি ওজন ভাগ করি। আমরা পিষ্টকটি চুলা থেকে পাঠিয়ে 180 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তপ্ত করে প্রায় 1 ঘন্টা ভেজে ফেলি। বার্ন থেকে পিষ্টক উপরের প্রতিরোধ, আপনি ফয়েল সঙ্গে এটি আবরণ করতে পারেন।
ব্লুবেরি সঙ্গে কুটির পনির casserole
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির 9% চর্বি - 0.5 কেজি;
- চিনি - 6 চামচ চামচ;
- প্রাকৃতিক দই - 170 মিলিগ্রাম;
- ¼ কাপ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ব্লুবেরি - 250 গ্রাম;
- ছাঁচ lubricating জন্য মাখন;
- গুঁড়া জন্য রুটি crumbs
প্রস্তুতি
আমরা ডিম, চিনি, কুটির পনির এবং ভাল মিশ্রন যোগ। তারপর দই যোগ করুন এবং আবার জলে। এটি একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর দিয়ে এটি করা সুবিধাজনক। আম যোগ করুন এবং যাতে কোন lumps গঠিত হয় তাড়ান। এবং পরিশেষে, আমরা ব্লুবেরি যোগ করুন। এবং যে পরে, খুব সাবধানে, যাতে তারা ক্রাশ না, জাগানো না একটি গ্রীস মধ্যে আটা ঢালা এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়েছি, এবং 35 মিনিট জন্য 180 ডিগ্রী সেলাই। এই সময় পরে, চুলা বন্ধ, এবং অন্য 10 মিনিট জন্য casserole ছেড়ে। এবং শুধুমাত্র পরে আমরা চুলা থেকে casserole বের করা এবং এটি ঠান্ডা যাক।
কুটির পনির এবং ব্লুবেরি সঙ্গে Vareniki
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 3 কাপ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- জল - ¾ কাপ;
- লবণ - চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- চিনি - 0.5 কাপ;
- ব্লুবেরি - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
ময়দা, ডিম, ঠাণ্ডা পানি এবং লবণ থেকে, আধা কেজি মিশ্রিত করুন। আমার ব্লুবেরি, একটি কাঁটা দিয়ে মশ, কুটির পনির, চিনি যোগ এবং ভাল মিশ্রিত। পাতলা পাতলা আধা কেজি, একটি কাচ দিয়ে চেনাশোনা কাটা। প্রতিটি বৃত্তের জন্য, টপপিংস 1 টি চামচ রাখুন এবং প্রান্তে প্যাচ করুন। প্রায় 7 মিনিটের জন্য লবণযুক্ত পানিতে Vareniki ফোলা। কুটির পনির এবং ব্লুবেরি সঙ্গে প্রস্তুত vareniki খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশিত হয়।
ব্লুবেরি এবং কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- পাতলা প্যানকেক - 1 পিসি।
- 35% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ব্লুবেরি জ্যাম - 300 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
কুটির পনির মুছে ফেলা হয়। পুরু পর্যন্ত চিনি গুঁড়া সঙ্গে চাবুক ক্রিম আমরা দই দিয়ে ক্রিম মিশ্রিত, উপর থেকে কুটির পনির দিয়ে তাদের পূরণ করার জন্য একটু ক্রিম রাখুন। চলুন শুরু করা যাক পিষ্টক একত্রিত করা: ক্রিম সঙ্গে গ্রীস 3 প্যানকেক, তারপর পরবর্তী 3 - ব্লুবেরি জ্যাম তারপর, পরবর্তী 3 - ক্রিম এবং বাকি 2 - জ্যাম। বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক উপরের আবরণ পরিবেশন আগে, কেক ঘন্টা কয়েক জন্য রেফ্রিজারিতে দাঁড়ানো যাক।
ব্লুবেরি এবং কুটির পনির সঙ্গে ডেজার্ট
উপাদানগুলো:
- ব্লুবেরি - ¾ কাপ;
- চিনি - 1 কাপ;
- জল - 0.5 কাপ;
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- স্টার্চ - 0,5 টিসিপি;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- ওটমিল (জরিমানা নাকাল) - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা একটি saucepan মধ্যে berries রাখা, চিনি যুক্ত, জল ঢালা এবং একটি ছোট আগুনে একটি ফোঁড়া এটি আনতে স্টার্চ 30 মিলিগ্রাম পানি জন্মে এবং আমরা বেরি ভর মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা ভাল সবকিছু মিশ্রিত এবং এটি ঠান্ডা। চুলা 200 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত হয়। আমরা আটা, ওটমিল, 3 টেবিল-চামচ চিনি এবং মুরগি মেশি।
ফলে মিশ্রণ একটি ছাঁচ মধ্যে রাখা এবং চুলা পাঠানো হয়। যখন চিকন browned হয়, চুলা থেকে এটি অপসারণ চিনির অবশিষ্টাংশের সাথে কড বীজ, সস ক্রিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশুন, ভ্যানিলিন যোগ করুন। কেরামণ্ডিতে স্তরগুলি ছড়িয়ে পড়ে: দাগযুক্ত ভর, ডালের স্তর এবং একটি বাল্বের স্তর দিয়ে ফিনিস।