চকলেট ডেইসচারের সত্য ভক্ত সম্ভবত এই রেসিপি সঙ্গে ইতিমধ্যে পরিচিত। ফুটন্ত পানি দিয়ে চকলেট বিস্কুট মাত্র কিছু জাদু। এটা অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ হতে সক্রিয়, যখন খুব হালকা, porous, এবং তাই ভাল ক্রিম, সিরাপ, গণশক্তি এবং সবকিছু যে আপনি এটা না জল সঙ্গে সম্পৃক্ত।
আদর্শ বিস্কুট গোপন একটি সহজ গ্লাস মধ্যে উষ্ণ জল, যা কোকো বিলুপ্তিকে প্রচার করে এবং চকলেট স্বাদ বৃদ্ধি করে, একযোগে আটা একটু বেশি তরল এবং হালকা তৈরীর।
চকলেট বিস্কুট উত্তপ্ত পানি দিয়ে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কোকো গুঁড়া - 65 গ;
- ময়দা - 165 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 120 মিলিগ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- মাখন - 115 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1/4 টেবিল চামচ;
- ডানা চিনি - 210 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 120 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
ফুটন্ত পানি দিয়ে একটি চকলেট বিস্কুট তৈরির পরিকল্পনাটি যেকোনো সাধারণ বিস্কুট প্রস্তুত করার জন্য এর থেকে কম থাকে। পৃথকভাবে ময়দা, সোডা, কোকো এবং বেকিং পাউডার আকারে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। বিস্কুট জন্য একটি শুষ্ক ভিত্তিতে একটি ছোপানো মাধ্যমে পাস করা হয়
কক্ষ তাপমাত্রায়, চিনির সাথে বীজ বপন না করা পর্যন্ত এটি একটি সাদা বায়ু ক্রিমে পরিণত হয়। ধীরে ধীরে, একের পর এক, তেলের ক্রিমে ডিম লাগানো শুরু করুন। ময়দা দিয়ে শুকনো মিশ্রণের অর্ধেক মিশ্রিত করুন, দুধে ঢালাও, আবার বীট করান, এখন উঁচু জলে যুক্ত করুন, ঝাঁকি দিন এবং অবশিষ্ট শুষ্ক উপাদানগুলি যুক্ত করুন। চূড়ান্ত চাবুক দিয়ে ২0-সেমি ফর্মের একটি আধা কেজি আধা কেজি এবং ২5 মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রি ডিগ্রি ডিগ্রি করে রাখুন।
আপনি একটি মাল্টিভারাক্টেটে উনছা জল দিয়ে একটি চকলেট বিস্কুট তৈরি করতে পারেন, একটি প্রস্তুত বাটি মধ্যে মালকড়ি ঢালা এবং একটি ঘন্টা জন্য "বেকিং" জন্য প্রস্তুত করার জন্য ছেড়ে চলে যেতে পারে।
কফারের সাথে কফারের বিস্কিট কফি
উপাদানগুলো:
- কোকো পাউডার 85 গ্রাম;
- আটা - 240 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 285 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- সোডা - 1 1/2 চামচ
- তাত্ক্ষণিক কফি - 5 গ্রাম;
- দুধ - 240 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উষ্ণ জল - 240 মিলি
প্রস্তুতি
ওভেনের তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটের একটি গম্বুজ পর্যন্ত পৌঁছায় এবং ২0-সেমি আকারের একটি প্যারামিটারের সাথে চর্মদাটি ঢেকে রাখে, এবং তারপর ময়দা তৈরির প্রস্তুতি নিন।
প্রথমত, তালিকা থেকে শুষ্ক উপাদানগুলি একত্রিত করা, কিন্তু চিনি ছাড়া, এটি আলাদাভাবে দুধ এবং ডিম দিয়ে পিটানো উচিত যতক্ষণ না ক্রিস্টালগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়। দুধ মিশ্রণে মাখন যোগ করুন, এবং তারপর অর্ধ শুষ্ক মিশ্রণ। এখন প্রায় প্রস্তুত মুরগি বপন করার সময়, এটি জন্য এটি সহজভাবে ঢেলে জল ঢালা এবং দ্রুত সবকিছু মিশ্রিত। অবশিষ্ট শুষ্ক মিশ্রণ এবং ঝাঁকুনিতে ঢোকা পর্যন্ত আপনি একটি মসৃণ মালকড়ি না।
আধা ঘন্টা জন্য বিস্কুট করা।
চুল্লি মধ্যে উষ্ণ জল সঙ্গে চকলেট বিস্কুট
যে ছাড়াও, এই সব সাধারণ উপাদানগুলি থেকে, আপনি এই রেসিপি এর কাঠামোর মধ্যে একটি অত্যাশ্চর্য চকলেট বিস্কুট পেতে, এটি একটি বাটি মধ্যে প্রস্তুত, যার অর্থ হল যে তাজা বেকিং ভলিউম একটি খাবার পরে সিঙ্ক অবাঞ্চিত খাবারের পাহাড় জন্য অপেক্ষা করা হবে না।
উপাদানগুলো:
- ডানা চিনি - 320 গ্রাম;
- ময়দা - 225 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 95 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- সাগর লবণ একটি চিম্টি;
- কম চর্বি কেফার - 240 মিলি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 130 মিলি;
- উষ্ণ জল - 240 মিলি
প্রস্তুতি
স্বাভাবিক হিসাবে, আমরা প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় চুলা গরম করার মাধ্যমে রান্না শুরু করি, আমাদের জন্য এটা 180 ডিগ্রি দায়িত্ব। বেকিং জন্য ২0-সেমি আকারের একটি জোড়া লুব্রিকেট করুন।
একটি বাটি গভীর নির্বাচন করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো এগিয়ে যান। প্রথমত, শুকনো উপাদানগুলি ট্যাংকে পাঠানো হয়, এর পরে কয়েকটি ডিম ড্রাইভিং করে, মাখন ও কেফার যোগ করা। 2 মিনিটের জন্য একসঙ্গে সব উপাদান হিট। ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ।
আঠা মধ্যে আটা ঢালা এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য চুলা রাখা।