কি কেক একটি বিশেষ এবং আসল স্বাদ দেয়? অবশ্যই, কি সে মিস এবং ভিজা। একটি কেক জন্য একটি সূক্ষ্ম দই-দই ক্রিম প্রস্তুত করা, আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং মূল মার্জিততা সঙ্গে গেস্ট বিস্মিত হবে। আমরা আপনাকে কয়েক সহজ রেসিপি বলতে হবে।
কুটির পনির এবং বিস্কুট পিষ্টক জন্য দই ক্রিম
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- ক্লাসিক দই - 400 মিলিগ্রাম;
- পুদিনা মদ - যদি ইচ্ছা;
- ভ্যানিলা - স্বাদ যাও;
- চিনি সূক্ষ্ম পাউডার - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
কুঁচকানো পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে grinded, ক্লাসিক দই ঢালা, ভ্যানিলা নিক্ষেপ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত। তারপর আমরা স্বাদ থেকে চিনি পাউডার যোগ করুন, পুদিনা মদ ঢালা যদি পছন্দসই এবং সামান্য একঘেয়ে পর্যন্ত পর্যন্ত বীট। যে সব, কুটির পনির-জেলিটি ছাড়া জেলিটি জন্য দই ক্রিম প্রস্তুত!
ক্রিম পনির দই রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- ক্লাসিক unsweetened দই - 200 ml;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- ডানা চিনি - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
কুঁচকানো পনির একটি ছোপানো সঙ্গে চূর্ণনশীল, ক্লাসিক দই মধ্যে ঢালা এবং কম চর্বি মাটি ক্রিম স্থাপন। তারপর চূর্ণ চিনির মধ্যে ঢালা এবং লিক ইউনিফর্ম রাষ্ট্র পর্যন্ত ক্রিম বীট।
কুটির পনির এবং দই ক্রিম পিষ্টক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- দই - 300 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 40 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 100 মিলি;
- কালো চকলেট - প্রসাধন জন্য;
- শুষ্ক জেলটিন - 15 গ্রাম;
- Vanillin - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
জেলটিন ঠান্ডা পানি দিয়ে 40 মিনিটের জন্য ঢেলে দিন। আলাদা আলু সসপ্যান্টে দইয়ের সাথে কুটির পনির মেশান, ভ্যানিলিন ছাঁটাইয়া এবং চিনির চিনি চিনির প্রক্রিয়াকরণ করুন। 10 মিনিটের জন্য একটি মিশ্রণের সঙ্গে মিশ্রণটি হিট করুন এবং একটি সমজাতীয় এবং প্রচুর পরিমাণে ভর পাওয়া যায় না। জেলটিন একটি ছোট আগুনের উপর গরম এবং দ্রবীভূত করা আনা, ক্রমাগত ক্রমাগত, কিন্তু উষ্ণ না। মিশ্রণ ঠান্ডা করা যাক এবং ধীরে ধীরে curd-yogurt ভর মধ্যে ঢালা, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চাবকানি। পছন্দসই হলে, ভাজা চকলেট এবং মিশ্রণ সঙ্গে ক্রিম ছাঁটা।
কফি পনির এবং পিষ্টক জন্য দই ক্রিম
উপাদানগুলো:
- দই - 125 মিলিগ্রাম;
- জিলেট - 30 গ্রাম;
- দুধ - 5 চামচ চামচ;
- সিরাপ - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
সোলেমানের জন্য ঠান্ডা দুধ দিয়ে 40 মিনিট জেলটিন ঢুকিয়ে দিন। তারপর দ্রবীভূত এবং ঠান্ডা পর্যন্ত মিশ্রণ গরম। এর পরে, দই এবং সিরাপ যোগ করুন। শক্তিশালী শিকড় পর্যন্ত মিক্সারের সাথে ডিম কাটা এবং লেবুর রসের একটি পাতলা চাকা যোগ করুন। পরবর্তীতে, একটি দম্পতি মিশ্রণে একটি রসুনমালা ভর রাখা এবং আলতো করে মিশ্রণ। ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য সমাপ্ত ক্রিম পাঠান, এবং তারপর বেকড কেক সঙ্গে তাদের ধুয়ে