বেশিরভাগ মানুষ তাদের কাজ সহজ করে এবং সবজি কাটা হয় অবিলম্বে পরে তারা ভাজাভুটি নেভিগেশন পাড়া হয়। আমরা আপনাকে অন্য ভাবে যেতে এবং প্রথমে তাদের marinate সুপারিশ, তাই এটি আরো অনেক সুস্বাদু হতে হবে অতএব, নিচে পড়তে কিভাবে grilling এবং এই ব্যবসার উপর সবজি marinate এবং রান্না করা এবং আপনি সমান হবে না।
মার্নিড একটি গ্রিল উপর গ্রিল সবজি
গ্রিল উপর রন্ধন প্রায় সবজি, এমনকি বাঁধাকপি হতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র সবকিছু ঠিক করতে হবে, তারপর ফলাফল সমস্ত প্রত্যাশা অতিক্রম করা হবে।
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- জকচিনি স্কোয়াশ - 1 পিসি।
- বেগুন - 1 টুকরা;
- বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- ছোট আকারের টমেটো - ২ পিসি;;
- গোলাকার রঙের - ½ মাথা;
- লিমন - 1 টুকরা;
- সয়া সস - 100 মিলিগ্রাম;
- থিম্ম, রোজমিয়ারি;
- জলপাই তেল - 100 মিলি;
- রসুন - 3 cloves;
- শুকনো বেসিল - 1 চা চামচ;
- মেয়োনিজ - 120 গ্রাম;
- লবণ, পেঁপে, মরিচ
প্রস্তুতি
এর সবচেয়ে কঠিন উদ্ভিজ্জ দিয়ে শুরু করা যাক - বাঁধাকপি এটা ধুয়ে এবং একটি ম্যাডব্যাক আকার মোটামুটি বড় inflorescences মধ্যে disassembled করা উচিত। তারপর তারা উচিৎ এবং শুকনো উচিত।
মরারও খনি, যদি তারা তরুণ না হয় এবং ত্বক দৃঢ় হয়, তবে এটি একটি উদ্ভিজ্জ পিঙ্গারের সঙ্গে ছিটিয়ে ভাল। আমরা বেধ মধ্যে এক সেন্টিমিটার সম্পর্কে রিং সঙ্গে কাটা। জুস, যা একটি তিবল promucivem জকচিনি আউট দেওয়া হয়।
নিট eggplants কাটা হয় পাশাপাশি zucchini হিসাবে।
পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং পুরু রিং মধ্যে কাটা হয়, একটি বড় কন্দ থেকে কোথাও 4 রিং খুঁজে আসে।
মরিচ পরিষ্কার করা হয় এবং অর্ধেক 8 টি লবলে টমেটো কাটা হয়।
মাশরুমগুলোকে ছোট করে তুলতে ভাল লাগে যাতে তাদের কাটা হয় না, তবে শুধু ধোয়ার জন্য যথেষ্ট।
এখন এটি marinade নিজেই জন্য সময়, ময়দা মিশ্রণ, চিনি, সয়া সস, এক লেবু পুরো রস, যদি ইচ্ছাশক্তি, এবং তার রসুন। পরবর্তীকালে আমরা কাটা রসুন, লবণ এবং সব মশলা এবং আজকে জুড়ুন, যদি কোনও থমকে আছে এবং রোজমারি আসে এবং শুকিয়ে যায়। এখন 80 মিলিলিটার সস খান, ময়দা দিয়ে ও মাশরুম বাছাই করুন। জুরচিন, পেঁয়াজ এবং বেগুনগুলি একটি বুরুশের সাহায্যে প্রচুর পরিমাণে ময়রাক্ষেত্র ছাড়াই একটি সস দিয়ে গ্রীস করা হয়। বাকি সবজি সহজভাবে একটি বাটি সস সঙ্গে এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করা। সবজি ভালভাবে আলাদা করুন, আলাদাভাবে, কারণ। সব সময় জন্য রান্না সময়
গ্রিল সবজি জন্য একটি সার্বজনীন marinade জন্য প্রণালী
এবং না শুধুমাত্র সবজি জন্য, যদি আপনি মৎসকন্যা মাংস জন্য সময় না থাকে, উদাহরণস্বরূপ মুরগির, শুধু একটি সস সঙ্গে প্রতিটি স্লেয়ার ধুয়ে এবং গ্রিল এটি রাখা
উপাদানগুলো:
- অরেগনো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সস teriyaki - 70 মিলি;
- লিমন - ½ পিসি।;
- জলপাই তেল - 80 মিলি;
- মসলাযুক্ত পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
একটি সমজাতীয় ইমালসন পাওয়া যায় না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্র এবং ভাল একটি কোরোলা সঙ্গে মিলিত হয়। জন্তু আপনি আপনার পছন্দসই কোন চয়ন করতে পারেন, এবং আপনি এবং প্রোভেনেল herbs প্রকারের প্রস্তুত সেট করতে পারেন।
গ্রিল উদ্ভিজ্জ সস
এই সস দিয়ে আপনি তৈলাক্ত সবজি তৈরি করতে পারেন একটি পাতায়, অথবা আপনি তাদের অল্প পরিমাণে পিষে দিতে পারেন এবং মরিচানযুক্ত সবজি দিয়ে গ্রীল তৈরি করতে পারেন, তাহলে এই চুনটি রসুন এবং তাজা সবুজ বেসিলের সাথে পরিপূরক হওয়া উচিত।
উপাদানগুলো:
- মধু - 20 মিলি;
- Balsamic ভিনেগার - 20 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 60 মিলি;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
এখানে সবকিছু অত্যন্ত সহজ, সব উপাদান এবং জল প্রস্তুত প্রস্তুত সবজি মিশ্রণ। কিন্তু সামুদ্রিক জন্য এই সস ব্যবহার এটি প্রয়োজন হয় না, TK। মধু, যা তার গঠন অন্তর্ভুক্ত করা হয় উচ্চ তাপমাত্রা না দেখা যাবে, যখন এটি কার্সিনোজেন নির্গত, যথা। বিষাক্ত। কিন্তু মধুকে ধন্যবাদ, সব্জির আশ্চর্য স্বাদ সংরক্ষিত হয়।