চকোলেটের সাথে পিষ্টক "মনস্তাত্ত্বিক কুটির" হল হোমিক কেক এর একটি বিরল বিভাগের অন্তর্গত, অত্যাশ্চর্য স্বাদ, নন্দনতত্ব এবং বিশেষ রান্নার কৌশলগুলির সমন্বয়। পণ্যটি, "লগ" থেকে একটি লাইনের আকারে আবদ্ধ করা হয়- বীচ দিয়ে ভরাট করা এবং ক্রিম দিয়ে তেলযুক্ত, এর মধ্যে কয়েক ডজন রেসিপি রয়েছে, যাতে নৃত্য রান্নার জন্য প্রচুর পরিমাণে রসিকতা আছে।
কিভাবে একটি পিষ্টক রান্না করা?
সাদাসিধা পিষ্টক "মস্তিষ্ক হাট", কোন প্যাস্ট্রি মত, ধৈর্য প্রয়োজন হবে। প্রথমত, ময়দা, মাখন, খরা ক্রিম এবং চিনি থেকে, আধা কেজি, যা একটি স্তর মধ্যে ঘূর্ণায়মান এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা করা আবশ্যক। পরে, আপনি চেরি একটি স্ট্রিট সামগ্রী প্রয়োজন, টিউব এবং বেকিং মধ্যে রোল। উপরন্তু, promazyvaya tubules ক্রিম, তাদের "ঘর" ভাঁজ, সাজাইয়া এবং এটি দ্রবীভূত করা।
- এটি ক্যানড চেরি সঙ্গে একটি পিষ্টক "Monastic কুটির" রান্না করা ভাল। এটা অনেক রস দিতে না, যা পণ্য তার আকৃতি রাখা করতে পারবেন।
- পিষ্টক জন্য মালকড়ি ইলাস্টিক এবং আপনার হাতে লাঠি থাকা উচিত।
- টিউবগুলিকে একটি সাঁতার সঙ্গে বেকিং ট্রে উপর রাখা উচিত, তারপর বেকড যখন তারা ছড়িয়ে না হবে।
মন্দিরে হাট - একটি ক্লাসিক রেসিপি
পিষ্টক "মস্তিষ্কের কুটির" খাঁটি ক্রিম সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম ক্লাসিক, একটি সূক্ষ্ম সস ক্রিম স্তর এবং খাদ চেরি সঙ্গে গলনা কাটা একটি চমৎকার সমন্বয় প্রতিনিধিত্বমূলক। পরের জন্য, ঐতিহ্যগত সংস্করণে শুধুমাত্র ক্যানযুক্ত বীজ ব্যবহার করা হয়। তারা প্রবাহিত না, তুলনায় তুলনায় তুলনায় prunes, যা রেসিপি মূলত ছিল।
উপাদান :
- ময়দা - 450 গ্রাম;
- তেল - 250 গ্রাম;
- চিনি - 470 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 900 গ্রাম;
- চেরি - 800 গ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা, ময়দা, 200 গ্রাম খরা ক্রিম, ২50 শর্করা এবং সোডা মিশ্রণটি
- 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে চেরি দিয়ে 15 টি টিউব করুন এবং বেকন করুন।
- ক্রিম জন্য, বাকি খরা ক্রিম এবং চিনি ভেজে।
- একটি পিরামিড সঙ্গে টিউব স্থাপন, ক্রিম lubricating
- চেরি সঙ্গে ক্লাসিক পিষ্টক "Monastic কুটির" 12 ঘন্টা ঠান্ডা হয়।
পিষ্টক "মন্গলি ঝাঁপ" পফ প্যাস্ট্রি গঠিত
"মস্তিষ্কের কুটির" পফ প্যাস্ট্রি তৈরি করা হয় পোড়ানো একটি চমৎকার বিকল্প। এটা সহজেই এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং প্রস্তুত সবধরনের পেফ প্যাস্ট্রি এবং হিমায়িত berries সহ প্রয়োজনীয় উপাদান, কোন দোকান এ ক্রয় করা যেতে পারে। একমাত্র জিনিস যা করা প্রয়োজন হয় বীজ থেকে অতিরিক্ত রস নিষ্কাশন করা হয় যাতে আধা কেজি শুকিয়ে না হয়।
উপাদানগুলো:
- মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- হিমায়িত চেরি - 200 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- চকলেট - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 100 গ্রাম চিনি দিয়ে হিমায়িত চেরি ঠাণ্ডা।
- চেরি দিয়ে 15 টি টিউব করুন এবং ২0 মিনিটের জন্য তাদের 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
- টুকরা এবং খরা ক্রিম থেকে একটি হিমায়িত চেরি সঙ্গে পিষ্টক "Monastic হট" সংগ্রহ করুন
একটি মধু পরীক্ষা উপর "মঠ হট"
সুগন্ধযুক্ত বেকিংয়ের প্রেমীদের মধু দিয়ে "মঠ হাট" জন্য একটি মালকড়ি করতে পারেন এই প্রাকৃতিক উপাদানটি আর্দ্রতা ভাল রাখে, তাই টিউবগুলিকে দ্রুতই ক্রিমের সাথে পরিপূর্ণ করা হয়, এবং শুভ্রতা হালকা গোল্ডেন রঙ, চরিত্রগত সুবাস এবং একটি শক্ত মিষ্টি, যা সারি চেরি দিয়ে পুরোপুরি বিপরীত হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 750 গ্রাম;
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 600 গ্রাম;
- মধু - 60 গ্রাম;
- চিনি - 500 গ্রাম;
- চেরি - 950 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সোডা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 125 গ্রাম চিনি এবং মধু দিয়ে মার্জারিনের দ্রবীভূত করুন।
- ডিম, সোডা, ময়দা যোগ করুন এবং মালকড়ি ময়দা।
- 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি উপরে একটি চেরি এবং বেকিং সঙ্গে 15 টি টিউব ফর্ম।
- 375 গ্রাম চিনি দিয়ে খিঁচুনি ক্রিম।
- টিউব এবং ক্রিম থেকে একটি চেরি সঙ্গে পিষ্টক "Monastic হট" সংগ্রহ
মিশ্রিত দুধ সঙ্গে পিষ্টক "মনাচুল কুটির"
ঘন দুধ সঙ্গে "মন্দিরে ঢাল" সম্পূর্ণরূপে অভিব্যক্তি নিশ্চিত: "সহজ - আরো সুস্বাদু।" এই ক্ষেত্রে, এটি উষ্ণ ঘনীভূত দুধ এবং মাখনের একটি বাজেট ক্রিমি, ঘন জমিন যা টিউবগুলির উপর "চাপা", ফলস্বরূপ, পণ্যটি দ্রুত জলে লাগে, একটি স্থিতিশীল আকৃতি এবং উচ্চারিত কারমেল গন্ধ অর্জন করে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 650 গ্রাম;
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 300 গ্রাম;
- চেরি - 700 গ্রাম;
- তেল - 250 গ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 760 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মার্জারিন, ময়দা, খরা ক্রিম, চিনি এবং সোডা থেকে মালকড়ি গুঁড়ো
- চেরি 18 টিউব ফর্ম এবং 200 ডিগ্রী 20 মিনিটের মধ্যে তাদের সেকা।
- মিশ্রিত দুধ এবং মাখন একটি ক্রিম সঙ্গে স্তর স্তর lubricating, পিরামিড সংগ্রহ।
প্যানকেক পিষ্টক «আরামদায়ক কুটির»
বেকড জিনিষ সঙ্গে বরাবর না যারা Mistresses প্যানকেকস থেকে "monastic কুটির" চাই সত্য, আপনি সেরা প্যানকেকস 20 টি প্রেস করতে হবে, কিন্তু এটা মূল্য এর। প্যানকেকগুলি সম্পূর্ণরূপে "লগ" ভূমিকা সঙ্গে সামলাতে, পণ্য হালকা এবং আরো বায়বীয়, এবং তাদের নিরপেক্ষ স্বাদ, sour berries এবং ক্রিম ক্রিম সঙ্গে বিপরীতে, একটি বিশেষ মোজা ডেজার্ট যোগ করে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা 500 গ্রাম;
- দুধ - 750 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- চেরি - 700 গ্রাম;
- ক্রিম 33% - 400 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 4 পিসি
প্রস্তুতি
- দুধ এবং ময়দা এবং ময়দা পেকেকস সঙ্গে ডিম ঝাড়া
- তাদের চেরি দিয়ে শুরু করো
- পাউডার সঙ্গে ক্রিম চাবুক
- টিউব এবং ক্রিম থেকে একটি চেরি সঙ্গে পিষ্টক "Monastic হট" সংগ্রহ
পিষ্টক ছাড়া পিষ্টক "Monastic কুটির"
বেকিং ছাড়া "মনস্তাত্ত্বিক কুটির" বিশেষ করে অলস গৃহকর্তাদের জন্য উপাদেয়দের মধ্যে একটি প্রধান অবস্থান নেয়। সহজ, দ্রুত, সস্তা এবং সুস্বাদু - ডেজার্টের আদর্শ, চেরি ভর্তি সঙ্গে দোকান টিউব থেকে কয়েক মিনিটের মধ্যে নির্মিত। সব প্রয়োজন হয় উষ্ণ দুধ দিয়ে "softwood" softwoods ভেজান এবং অবিলম্বে পণ্য একত্রিত শুরু।
উপাদানগুলো:
- চেরি সঙ্গে টিউব-350 g;
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য দুধের টিউব শুকিয়ে দিন।
- খাদ ক্রিম সঙ্গে লুব্রিকেট এবং বাড়ীতে রাখা
কাস্টার্ড সঙ্গে পিষ্টক "মনাচুল কুটির"
"আধ্যাত্মিক কুটির" জন্য ঐতিহ্যগত ক্রিম খল ক্রিম এবং চিনি থেকে প্রস্তুত করা হয়। এই সহ, কম ক্যালোরি এবং আরো মৃদু impregnations আছে, একটি বিশেষ স্থান কাস্টার্ড দ্বারা দখল যেখানে। এই হালকা পণ্যটি একটি হালকা স্বাদযুক্ত, এই ডেজার্টে পুরোপুরি উপযুক্ত, একটি একক বিয়োগ রয়েছে: এটির ঘনত্বের কারণে, 24 ঘন্টার জন্য পণ্যটি জঞ্জালের প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- yolks - 3 টুকরা;
- চিনি 380 গ্রাম;
- ময়দা - 480 গ্রাম;
- তেল - 450 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- চেরি - 450 গ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 300 গ্রাম মাখন, ডিম, চিনির 200 গ্রাম, খরা ক্রিম, সোডা এবং আটা মিশ্রিত 450 গ্রাম আটা ভর্তুকি।
- চারা দিয়ে 15 টি নলাকার ফর্ম এবং সেগুলি লাল না হওয়া পর্যন্ত।
- 180 গ্রাম চিনি দিয়ে 30 গ্রাম আটা মিশ্রিত করুন, জাল এবং ঝিনুক যোগ করুন।
- গরম দুধ এবং রান্না করা রান্না করা
- কুল এবং 150 গ্রাম তেল যোগ করুন।
- একটি ঘর, promazyvaya ক্রিম সঙ্গে টিউব রাখুন
- 24 ঘন্টার জন্য কাস্টার্ড সঙ্গে একটি পিষ্টক "Monastic হট" জোরদার।
Mascarpone সঙ্গে পিষ্টক "আধ্যাত্মিক কুটির"
একটি নতুন স্তরে চেরি সঙ্গে পিষ্টক "মস্তিষ্কের কুটির" জন্য রেসিপি বাড়াতে mascarpone সাহায্য করবে, যার উচ্চ মূল্য উচ্চ স্বাদ গুণমান, মাখনের মতো সঙ্গতি এবং রান্না সহজি দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা হয়। বায়ু ভর মধ্যে ক্রিম সঙ্গে বেত্রাঘাত ক্রিম তৈরি এবং টিউব মিস, নির্মাণ আরো স্থিতিশীল, এবং পুরো ডেজার্ট নরম এবং আরও টেন্ডার হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 560 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- তেল - 250 গ্রাম;
- চিনি - 60 গ্রাম;
- চেরি - 850 গ্রাম;
- মাস্কারপন - 400 গ্রাম;
- ক্রিম 33% - 300 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা, ময়দা, ময়দা এবং চিনি থেকে আটা মিশ্রিত করুন।
- 180 ডিগ্রি 20 মিনিটের মধ্যে একটি চেরি এবং বেকিং সঙ্গে একটি পরীক্ষা নল ফর্ম
- একটি বাড়ির সঙ্গে টিউব রাখুন, mascarpone , ক্রিম এবং গুঁড়া promazyvaya ক্রিম।
পিষ্টক "মস্তিষ্ক হট" - জুলিয়া Vysotskaya থেকে একটি রেসিপি
চেরি সঙ্গে "আধ্যাত্মিক কুটির" বিখ্যাত কুকুর Julia Vysotskaya প্রিয় চিকিত্সা হয়। টিভি উপস্থাপক প্রায়ই এটি তৈরি করে, খাঁটি ক্রিমের সাথে ক্লাসিক রেসিপিটি অনুসরণ করে, বিশ্বাস করে যে খরা কুমারটি পুরোপুরি ময়লাযুক্ত নলাকার ময়শ্চারাইজ করে এবং একটি আম্লিক চেরি দিয়ে মিলিত হয়। কুকারটি কাঁকড়া বাদাম দিয়ে ভর্তি করা জমিনের উপর জোর দেয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 750 গ্রাম;
- চিনি - 550 গ্রাম;
- তেল - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1,2 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- চেরি - 600 গ্রাম;
- বাদাম - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ডিম, ২50 গ্রাম চিনি, ২00 গ্রাম তেল, ময়দা, 200 গ্রাম খরাম ক্রিম এবং সোডা মিশ্রণের মালা।
- বীজ এবং বাদাম দিয়ে 15 টি টিউব তৈরি করুন এবং ২5 মিনিটের জন্য তাদের 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
- 300 গ্রাম চিনি সঙ্গে 1 কেজি চর্বিযুক্ত ক্রিম ঝিল্লি
- ক্রিম lubricating, একটি ঘর সঙ্গে টিউব রাখা।