আপনি শুকনো মাছের একটি বড় পাখা এবং এটি কেনার সময় এটি সম্পূর্ণভাবে অনুপাতে অনুভূতি, ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ, তারপর পরে, আপনি সম্ভবত প্রশ্ন "কিভাবে শুকনো মাছ সংরক্ষণ?" আছে। সব পরে, এই পণ্য দ্রুত বিচলিত হয়, কিন্তু যদি আপনি সব জানেন এবং সহজ নিয়ম অনুসরণ, তারপর এটি নিরাপদে আপনার সম্পর্কে ছয় মাসের জন্য থাকা হতে পারে। আসুন বাড়িতে আপনার বাড়িতে শুকনো মাছ সঞ্চয় কিভাবে কিছু গোপন বিবেচনা করুন।
শুকনো মাছের জন্য সংগ্রহস্থল শর্ত
শুকনো মাছ সংরক্ষণের "বাড়িতে" উপায়, কথা বলতে অনেক আছে। আসুন তাদের সব বিবেচনা করুন:
মাছ সংরক্ষণের সবচেয়ে সহজ উপায় কাগজ বা সংবাদপত্রের মধ্যে এটি আবরণ করা এবং এটি একটি শীতল জায়গায় ছেড়ে, আপনি এমনকি রেফ্রিজারেট মধ্যে এটি করা যেতে পারে
দ্বিতীয় উপায় হল যে মাছটি বড় বড় বারে রাখা হয়, জ্বলন্ত মোমবাতিটিও আলতোভাবে ঢোকানো হয় এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা হয়। সমস্ত অক্সিজেন শেষ হওয়ার পরে, মোমবাতি বেরিয়ে যায় এবং কয়েক মাস ধরে এই মাছটি সংরক্ষণ করা যায়।
আরেকটি স্টোরেজ স্পেস একটি ফ্রিজার। ঠাণ্ডা মধ্যে, মাছ কোন সতেজতা, স্বাদ হারান, এবং দীর্ঘ যথেষ্ট স্থায়ী হবে না। এবং যত তাড়াতাড়ি আপনি মাছ খাওয়া চান, আপনি সহজে প্রয়োজনীয় পরিমাণ এবং সবকিছু defrost।
এছাড়াও মাছ সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয় বেতের বাটক্যাট, কাঠের বাক্সে, বা পট্টবস্ত্র ব্যাগ।
সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য এবং প্রমাণিত পদ্ধতিটি একটি টিনের মধ্যে শুকনো মাছের স্টোরেজ একটি শক্ত আবদ্ধ ঢাকনা দিয়ে তৈরি হতে পারে, এটি বায়ু এবং সূর্যের রশ্মির থেকে রক্ষা করবে এবং সেইজন্য দ্রুত সংকোচন থেকে।
কিন্তু দ্রুত এই পণ্য লুণ্ঠন সবচেয়ে ভাল উপায় একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মাছ "লক" হয়। এটা ভাল, অবশ্যই, শুকনো মাছ ঝুঁকি না এবং উপরে এবং প্রমাণিত পদ্ধতি এক চয়ন করুন, যা সঠিকভাবে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার প্রিয় মেহেরবদল সংরক্ষণ করবে।
সম্ভবত আপনি নিজেকে শুকনো মাছ রান্না করার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন, বা এমনকি ম্যাকেরল ধূমপান করতে পারেন , এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে কোনটি নির্ভরযোগ্যভাবে মাছ সংরক্ষণের জন্য এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য উপযোগী হবে।