যদি আপনি দ্রুত অনুসরণ করেন, তাহলে আপনার মেনুকে অবশ্যই সেটিকে প্রতিষ্ঠিত কাঠামোর মধ্যে নির্ধারণ করতে হবে, এটি থেকে প্রাণী উত্সের সমস্ত পণ্য বাদে। কিছু খাবার পুরাপুরি পরিত্যাগ করা উচিত, এবং কিছু বিকল্প বিকল্প তৈরি করা যেতে পারে, যেমন পাতলা fritters হিসাবে
পাতলা প্যানকেস রান্না কিভাবে?
Lenten puffy fritters সাজাইয়া রাখা, আপনি সহজ প্রস্তাব অনুসরণ করা প্রয়োজন, যা ফলে আপনি আপনার পছন্দসই খাদ্য পছন্দসই স্বাদ উপভোগ করার সুযোগ দেবে।
- মালকড়ি প্রস্তুত, একচেটিয়াভাবে sifted আটা ব্যবহার।
- ঘাসযুক্ত উদ্ভিজ্জ বা ফলের ভর ভিত্তিতে যোগ করার সময়, গজ থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা সঙ্গে এটি চিপা।
- ঘনক্ষেত্রটি সোডা বা খামির যোগফলের সাথে প্রায়ই প্রস্তুত হয়, যাতে এটি উষ্ণতার মধ্যে প্রমাণ করার সময় দেয়।
- একটি হিমায়িত উদ্ভিজ্জ সুষম তেল উপর একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা পাতলা পাতলা পাতলা কাঠ।
খামির উপর হিমায়িত - রেসিপি
অক্লান্তভাবে নরম এবং নরম পাতলা খামির প্যানকেক প্রাপ্ত হয়। রেসিপিটি বাস্তবায়নের জন্য, আপনি সুনির্দিষ্ট অনুপাতে শুষ্ক খামির নিতে পারেন অথবা তাদের 20 গ্রামের তাজা দিয়ে পরিবর্তন করতে পারেন। চিনি পরিমাণ পরিমাণে পরিবর্তিত, আপনি মাধ্যাকর্ষণ কোন ডিগ্রী একটি চিকিত্সা পেতে সক্ষম হবে, এবং স্বাদ থেকে একটি সামান্য ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 4 চশমা;
- জল - 3 কাপ;
- খামি শুষ্ক - 2 চামচ
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মিশ্রণ ময়দা, শুকনো খামির, চিনি, লবণ এবং জল সঙ্গে সুন্দর উষ্ণতা পর্যন্ত সব গরম আপ ঢালাই। তাজা খামি ব্যবহার করার সময়, তারা প্রথমে পানির মধ্যে দ্রবীভূত হয়।
- পরীক্ষার উপকরণগুলিকে ঝুলিতে পরপর পর্যন্ত সাজান।
- 40-60 মিনিটের জন্য তাপ ঢাকনা আচ্ছাদন, বেস ছেড়ে।
- সমতল বেস থেকে দূরে সরানো, এটি stirring ছাড়া, একটি চামচ একটি ছোট পরিমাণ এবং preheated তেল মধ্যে ছড়িয়ে।
- ভাজা পাতলা পাতলা পাতলা কাঠ দুই পক্ষ থেকে rouge
ওটমিল ওটমিল
চিনাবাদাম থেকে আরেকটি প্রকরণ হল পেঁয়াজ থেকে পাতলা পাতলা। এই দরকারী থালা ঠিক জায়গায় পোস্টে হবে। সুস্বাস্থ্যের পুষ্টি সমর্থকরা উপাদানের মূল্যবান বৈশিষ্ট্যের প্রশংসা করবে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তাদের মেনুতে এটি অন্তর্ভুক্ত করতে খুশি হবে। পরিবর্তে জল, আপনি একটি উদ্ভিজ্জ বেস, নারিকেল, উপর ভিত্তি করে দুধ ব্যবহার করতে পারেন উদাহরণস্বরূপ।
উপাদানগুলো:
- ছোট ওট - 1 গ্লাস;
- ময়দা - 1 কাচ;
- জল - 1 গ্লাস;
- খামি শুষ্ক - 2 চামচ
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - ¼ চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- শুকনো ময়দা, শুকনো খামির, লবণ, চিনি, মিশ্রিত করা এবং গরম পানি ঢালা।
- একটি ঘন্টা জন্য তাপ এবং বেস স্থান স্টাইল।
- সময় শেষ হওয়ার পর, আধা কেঁপে উঠল না, ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে পাতলা পাতলা সুস্বাদু পাতলা পাত্রে।
আপেল সঙ্গে তুষারকণা
আপনি আপেল চাই, পণ্য জন্য পরবর্তী রেসিপি স্পষ্টভাবে আপনার পছন্দ করতে হবে। আপেল ফ্রাইটার খাওয়ানো সুগন্ধযুক্ত, একটি সূক্ষ্ম ফলন নোট সঙ্গে। ময়দা মধ্যে, আপনি মাটি তিল একটি সামান্য যোগ করতে পারেন, যা ডেজার্ট এমনকি spicier করতে হবে। নৈশভোজনের 4 টি ফলিং তৈরির প্রক্রিয়াটি প্রায় এক ঘন্টা সময় লাগবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- জল - 1 গ্লাস;
- খামি শুষ্ক দ্রুত অভিনয় - 2 চামচ। চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- আপেল - 2 টুকরা;
- লবণ - ¼ চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- চর্বি এবং লবণের সাথে দ্রুত-সক্রিয় খামি মেশানো হয়, উষ্ণ বাষ্পীকৃত পানি দিয়ে ঢেলে এবং মিশ্রিত হয়।
- একটি grater নেভিগেশন আপেল grate, একটি তরল খামির মিশ্রণ রাখা
- আটার ময়দা এবং সব আচ্ছাদন গলাধঃকরণ বিলুপ্তির মধ্যে কাটা।
- উষ্ণ জল দিয়ে একটি বাটি মধ্যে পরীক্ষা সঙ্গে ধারক স্থাপন এবং উদ্ধরণ জন্য 30 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- উষ্ণ তেল দিয়ে ভাজা পাতলা প্যানকেস, ছোট অংশ বাছাই করে এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন।
Lenten কলা fritters
একটি কলা সঙ্গে Lenten fritters এছাড়াও কম সুস্বাদু, যা পণ্য একটি চমত্কার সুবাস এবং একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দেয়। এটি পাকা নরম ফলের ব্যবহার করা শ্রেয়, যা পুরোপুরি পুঁচকে একটি প্রচলিত কাঁটা দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়। ছোট ওট ফ্লেক তাদের মূল আকারে বামে থাকে, এবং বড়গুলি একটি ব্লেন্ডার বা কফির পেষকদন্তে মাটিতে থাকে।
উপাদানগুলো:
- জল - 2 কাপ;
- কলা - 2 টুকরা;
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- ওট ফ্লেক - ½ কাপ;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- লবণ - ¼ চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ¼ কাপ;
- ডানা চিনি - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- ময়দা, গুঁড়ো, বেকিং পাউডার, চিনি, লবণ মেশান।
- কলা শুকনো পানি দিয়ে মিশ্রিত হয় এবং শুকনো উপাদানগুলোতে ঢেলে দেয়।
- তেল একটি চামচ যোগ, সাবধানে নোনা আড়ম্বরপূর্ণ
- ভাজা পাতলা কলা একটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে fritters।
গ্রীক প্যানকেক Buckwheat থেকে তৈরি
প্যানককে পিচ্ছিলকারক পদার্থ, যার রেসিপিটি নীচে বর্ণনা করা হবে, সাধারণ এবং বকবৎের আটা মিশ্রিত মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। আধুনিক রান্নার আকারে ক্রয় বা স্বাধীনভাবে তৈরি করা যেতে পারে, একটি কফি গ্রিকার মধ্যে Buckwheat নাকাল। তরল মধু, জ্যাম বা ফল এবং বেরি সিরাপের সাথে পরিবেশন করা খুবই সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা এবং বেকহাট ময়দা - 100 গ্রাম;
- জল গরম - 400 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 2 চামচ চামচ;
- শুকনো খামির - 2 টি চামচ;
- লবণ - ¼ চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ জলের মধ্যে খামির ভাসা
- দুই ধরণের ময়দা, চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন, খামির মিশ্রণে ঢেলে দিন।
- একটি ঝিনুক সঙ্গে বেস আহরণ এবং একটি ঘন্টা জন্য তাপ ছেড়ে।
- আখরোট থেকে আগাছা থেকে, এটি stirring ছাড়া, ভাত buckwheat প্যানকেস, পাশাপাশি প্রথাগত মানুষ ময়দা সঙ্গে একটি গরম তৃপ্ত প্যান মধ্যে।
মিনারেল ওয়াটারের উপর ডিম
মাঝারি আকারে fluffy এবং নরম এমনকি খামির বা বেকিং পাউডার ছাড়াও, জলের একটি বৃহৎ সংখ্যক গ্যাস বুদবুদ ধারণকারী পাতলা পাতলা হয় সম্ভাব্য। যদি ইচ্ছা হয়, একটি ছোট ভ্যানিলা বা একটি গুঁড়ো তাজা আপেল বেস যোগ করা যেতে পারে, যা পণ্য তাজা স্বাদ সমৃদ্ধ এবং তাদের আরো appetizing এবং সুগন্ধি করা হবে।
উপাদানগুলো:
- অত্যন্ত কার্বনেটেড জল - 2 কাপ;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - ¼ চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- সোডা, লবণ এবং চিনি দ্রবীভূত হয়, sifted আটা intervenes, সব গাঁজন বিলুপ্তির খোঁজে।
- 20 মিনিটের জন্য বেস সঙ্গে বাটি ছেড়ে।
- গরম তেল সঙ্গে পণ্য ভাত, কড়াই ছোট অংশ আউট এবং উভয় পক্ষের উপর এটি browning আউট।
খামারে ভোজনকারী
যদি আপনার ঘোড়া তৈরির স্টার্টার ঐতিহ্যগতভাবে রুটি বা অন্যান্য হোম বেকিং তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি একটি প্রাকৃতিক "লাইভ" পণ্য ব্যবহার করে খামির এবং বেকিং পাউডার ছাড়া পাতলা পাত্রে রান্না করার সময়। এই ক্ষেত্রে, আপনি তরল বা গলিত মধু দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং আপেল, berries, ভ্যানিলা বা দারুচিনি ভিত্তিতে যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- sourdough - 3 চামচ চামচ;
- জল - 1 গ্লাস;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- চিনি বা মধু - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ¼ কাপ
প্রস্তুতি
- Leaven যাও 100 মিলি জল ঢালা, 4 চামচ ঢালা ময়দা এর spoons, মিশ্রণ এবং 1.5-2 ঘন্টা জন্য তাপ ছেড়ে।
- বাকি জল যোগ করুন, এতে চিনি বা মধুর দ্রবীভূত করুন, তৈলাক্ত তরমুজ দিয়ে ঢেকে দিন এবং ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখুন, জমাকৃত গুঁড়ো ক্রিম হিসাবে।
- ভর একটি ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো এবং প্যানকেকস প্যাকিং শুরু শুরু করুন।
Courgettes থেকে ভাজা পেঁচা - রেসিপি
দ্বিতীয়বার ব্রেকফাস্ট, ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজ করার জন্য দরখাস্ত করার জন্য কোর্টগেটগুলি থেকে স্নান প্রস্তুত করা যেতে পারে। বেস প্রস্তুতির জন্য, আপনি কোন পরিপক্কতা, extracting, প্রয়োজন হলে, হার্ড বীজ সঙ্গে ভিতরের সজ্জা এবং চামড়া মুক্তির সবজি ফল ব্যবহার করতে পারেন। আধ ঘণ্টা জন্য এটি চার জন্য একটি আচরণ ব্যবস্থা করা সম্ভব হবে।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি peeled - 500 গ্রাম;
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- মাখনের উপর মাংস সস্নান, লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- রস থেকে সবজি ভর স্যাচিট, একটি গজ কাটা ব্যবহার করে, মরিচ সঙ্গে ঋতু, ময়দা মিশ্রণ
- উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যানের মধ্যে zucchini থেকে ভাজা পাতলা শাক সবজি প্যানকেস।
কুমড়ো স্টাফড প্যানকেকস
আগের রেসিপি ধারণা ব্যবহার করে, আপনি একটি কুমড়া থেকে unsweetened পাতলা প্যানকেস রান্না করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে গম ময়দা পরিবর্তে, প্রায়ই মুরগির ব্যবহার, এবং piquancy জন্য বিভিন্ন মশলা এবং মশলা ভিত্তিতে পরিপূরক। পণ্যগুলি ময়শ্চারার পরিবর্তে ভ্যানিলা এবং দারুচিনি চিনি যুক্ত করে ডেজার্ট হিসাবে তৈরি করা যায়।
উপাদানগুলো:
- কুমড়া সজ্জা - 500 গ্রাম;
- ময়দা - 1-1,5 চশমা;
- লবণ, মশলা;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- একটি সূক্ষ্ম grater উপর কুমড়া ঘষা, লবণ যোগ করুন, 10-15 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- একটি গজ বা তুলো কাপড় কাটা মধ্যে ভর স্থাপন দ্বারা অতিরিক্ত রস নিথর
- মৌসুমে শাকসব্জি আস্বাদন করে, ময়দা এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- একটি ঐতিহ্যগত ভাবে ফ্রাই পেনসেকস।