একটি সাধারণ ব্রেকফাস্ট বৈচিত্র্যময় একটি দুর্দান্ত উপায় ঔষধ সঙ্গে সুস্বাদু পনির পেঁচা পনির রান্না করা হয়, উপরন্তু, তাদের রেসিপি খুবই সহজ।
সুলগুনী ডাল দিয়ে পনির প্যানকেস
উপাদানগুলো:
- উচ্চ মানের ময়দা, sifted - 275 গ্রাম;
- সোডা - 15 গ্রাম;
- সম্পূর্ণ দুধ - 675 মিলি;
- চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
- সুগন্ধি - 85 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 3-4 পালক;
- ডিল কয়েক sprigs;
- নির্বাচিত ডিম - 2 পিসি।;
- লবণ;
- সুষম তেল
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে ডিম কাটা, চিনি এবং লবণ ঢালা। একটি ঝাঁকুনি সঙ্গে সাফ করুন। ময়দা পেশ করা এবং ধীরে ধীরে দুধ ঢালা, ক্রমাগত intensely প্রস্তুত। শেষে, সোডা ঢালা এবং একটি spoonful তেল মধ্যে ঢালা সবকিছু আবার মজাদার
সলুগুনি খিলান পিঁড়ুন পেঁয়াজ এবং পাতলা ডিমের কুচি কুঁচি এবং পনির সঙ্গে মিশ্রিত এখন এই মিশ্রণ আটা পাঠানো হয় এবং ভাল আবার মিশ্রণ, যাতে পনির বিতরণ করা হয়।
উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্যান এবং গ্রীস ভুট্টা অল্প পরিমাণে আধা কেজি পেস্ট করুন এবং প্যানকেককে নীচে ভাগ করে দিন।
লম্বা ব্যারেল পর্যন্ত উভয় পক্ষের ভাজা।
সবুজ শাক সঙ্গে পনির প্যানকেস
উপাদানগুলো:
- পনির "রুশ" - 125 গ্রাম;
- সম্পূর্ণ দুধ - 325 মিলিগ্রাম;
- উচ্চ মানের ময়দা - 265 গ্রাম;
- নির্বাচিত ডিম - 2 পিসি।;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- 4-5 শাখা জন্য - ডাল, parsley এবং পেঁয়াজ এর সবুজ শাক সবজি;
- লবণ, চিনি, বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- সুষম তেল;
- দেহের তেল
প্রস্তুতি
একটি grater উপর পনির আধা কেজি সবুজ শাক শুকিয়ে শুকনো এবং চিপা। একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে ময়দা Sow রসুনের সন্ধান করুন দৃঢ় ফেনা পর্যন্ত চিনি, লবণ এবং ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রিত ডিম। দুধ সামান্য উষ্ণ এবং ডিম মিশ্রণ মধ্যে ঢালা, stirring।
ময়দা যোগ করুন এবং ঝাঁকি আবার। এখন পেঁয়াজ কাটা সবুজ শাক এবং রসুন লিখুন। তেল এবং চাবুক মধ্যে ঢালা ভাজা প্যানন ভাজা, সবজির তেল দিয়ে গ্রীস এবং উভয় দিকের পাতলা প্যানকেস।
দম্পতি নেভিগেশন পনির সঙ্গে পেঁচা পনির পেঁচা
উপাদানগুলো:
- কেফার-565 মিলি;
- আটার -525 গ্রাম;
- ডিম বড় - 3 পিসি।;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- পনির "রাশিয়ান" - 95 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ, ডাল, parsley - 4 শাখা;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে, দই ঢালা এবং ডিম বীট, চিনি যোগ এবং মিশ্রণ লবণ এবং ময়দা এবং সোডা ঢালা গ্লাস ভাঙ্গা পর্যন্ত হালকাভাবে ঝাড়া সঙ্গে মিশান
যতটা সম্ভব সুগন্ধযুক্ত সব সবুজ শাক কাটা, বড় বড় পিঁড়পাঁড়িতে পনির ভাজা করে এবং আধা কেজি সবকিছু জুড়ুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন
সবজি তেল এবং তাপ সঙ্গে ফ্রাইং প্যান ফ্রাই ভাঙ্গা। একটি গরম তৃপ্ত প্যানের উপর আধা কাপের আধা কেজি পাতুন, দ্রুত পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে দিন এবং ময়দা পর্যন্ত "গাঁজা" তারপর অন্য দিকে এবং বাদামী উপর ওভার পরিণত একটি প্লেট উপর মাখন এবং গাদা সঙ্গে সমাপ্ত প্যানকেস লুব্রিকেট।