আপনি কি জানেন যে ভূমধ্যীয় সালাদ - আগ্রুলা, তাই দ্রুত আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় বিস্তৃতির মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং সুশৃঙ্খল ও সুস্বাদু খাবারের সমর্থকদের জয়লাভ করে - এটি শুধু ভিটামিনের একটি ভাণ্ডার। এটি আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় 10 টিরও বেশি উপাদান এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে। এই আশ্চর্য-ঘাস বিপাক উন্নতি করে, অনেক শরীরের সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব আছে। কিন্তু উপরন্তু, এটি পুরোপুরি পণ্য বিভিন্ন সঙ্গে মিলিত হয়। আমরা সালাদ অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে arugula এবং চিংড়ি সংমিশ্রণ সম্পর্কে আজ কথা বলতে হবে
রকেট সালাদ, বাঘ চিংড়ি এবং আভাকাডো
উপাদানগুলো:
- বাঘ চিংড়ি - 10 পিসি।;
- আগ্রুগুলা - 75 গ্রাম;
- আভাকাডো - 190 গ্রাম;
- পারমেশান - 75 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 100 গ্রাম;
- পাইন বাদাম - 15 গ্রাম;
- মধু মেখে - ২0 গ্রাম;
- চুন - 1/2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 10 মিলিগ্রাম;
- ক্লাসিক balsamic ক্রিম - 10 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- কালো মরিচ গুঁড়া - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
বেকিং চিংড়ি জমিতে দুই বার করে দুই মিনিট তেল, লবণ ও মরিচ ভর্তি। আমরা আভাকাডো মুছে ফেলি এবং কাবালিতে কাটা, চেরি টমেটো দুই ভাগে কাটা, parmesan গুঁড়ো এটি ঘষা।
এখন আমরা গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করব। এই জন্য, সয়া সস, balsamic ক্রিম, মধু, রসায়ন এবং চুন রস পুদিনা সঙ্গে মিশ্রিত হয় জলপাই তেল।
আমরা ডিশ প্রাক ধৌত করা এবং শুকনো arugula রাখা উপরে এবং পাশ থেকে আমরা চিংড়ি, চেরি টমেটো, আভাকাডো এবং পেমেশান কিউব ছড়িয়েছি। সব সিডার বাদাম ছিটিয়ে এবং একটি সুগন্ধি ড্রেসিং ঢালা।
চিংড়ি, কমলা এবং কয়লা ডিম দিয়ে রকেট সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিমটি চিংড়ি - 300 গ্রাম;
- arugula - 100 গ্রাম;
- ডিম কয়লা - 4 টুকরা;
- কমলা - 2 টুকরা;
- টাটকা শসা - 1 পিসি।;
- পাইন বাদাম - 15 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- টমেটো সঙ্কুচিত কমলা রস - 250 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ½ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- টাটকা মাটি মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
প্রথম পদক্ষেপ গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, কমলা দিয়ে একটি সসপ্যানের মধ্যে কমলা রস বাজানো, মূল ভলিউমের এক তৃতীয়াংশ দ্বারা তার পরিমাণ কমাতে, লবণ, চিনি যোগ করুন এবং এটি শীতল যাক তারপর জলপাই তেল সঙ্গে অবশিষ্ট রস সাবধানে মিশ্রিত।
পেঁয়াজ চিংড়ি এক মিনিটেরও বেশি সময়ের জন্য জলপাই তেলের রসুনের রস দিয়ে কাটা হয়,
অরঞ্জা পরিষ্কার করা হয়, সমস্ত ফিল্ম সরিয়ে ফেলুন এবং মাংস ছোট ছোট টুকরা করে কাটাতে হয় এবং পেঁপের সঙ্গে কাছিম দিয়ে উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে।
একটি বড় বাটি মধ্যে, মিশ্র ময়দার সাথে আদা, কাছিম, চিংড়ি, rukkola এবং কমলা ড্রেসিং মিশ্রিত করুন এবং আলতো করে মিশ্রণ।
একটি ডিশ উপর সালাদ ছড়িয়ে, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে এবং অর্ধ Quail ডিম মধ্যে peeled এবং কাটা দিয়ে সাজাইয়া রাখা।