নিরামিষভোজী সবসময় সুস্থ উদ্ভিদজাত খাবারের সাথে যুক্ত থাকে, কিন্তু মাংসের সমস্ত বিরোধীরা তাদের ক্ষতিকারক দুর্বলতাগুলি যেমন পিজা, যার বিরুদ্ধে একটি সুগন্ধযুক্ত স্লাইস কয়েকটি প্রতিরোধ করতে পারে। নিরামিষভোজী ভক্তদের কাছে উপহার হিসাবে, আমরা ইতালীয় ক্লাসিকদের চারটি অসাধারণ রেসিপি প্রদান করি।
মাশরুম সঙ্গে নিরামিষ পিজা - রেসিপি
এই সূক্ষ্ম পিজা ইতালি তুলনায় ফ্রান্সের আত্মা আরো দেয়, তবে, এটি কোন কম সুস্বাদু এটি তোলে কুখ্যাত Brie পনির, যা আমরা এই রেসিপি ব্যবহার করবে, আপনি কোন প্রিয় নরম পনির সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 320 গ্রাম;
- লবণ - 4 গ্রাম;
- শুষ্ক খামির - 4 গ্রাম;
- জল 210 এমএল
ভর্তি জন্য:
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 85 গ্রাম;
- রোজমারি একটি শাখা ;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 60 মিলিগ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 240 গ্রাম;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- ব্রেই - 120 গ্রাম
প্রস্তুতি
আসুন শুরু করা যাক আটার প্রস্তুতির সাথে শুরু লবণ এবং খামির সাথে ময়দা মেশানো, গরম জল দিয়ে সব ঢালা এবং মালকড়ি নুন। অর্ধেক ঘন্টার জন্য উষ্ণ স্থানে উঠতে আধা কেজি দিন, এবং এই সময়ে ভরাট জন্য সমস্ত উপাদান প্রস্তুত এবং oven তাপমাত্রা 230 ° সি যাও আনা
ভর্তি জন্য, কম তাপ উপর রোজামারি সঙ্গে পেঁয়াজ এটি caramelized করতে সংরক্ষণ করুন। ওয়াইন ঢালা এবং তরল বপন যাক। পৃথকভাবে মাশরুম ভাজা এবং পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক সঙ্গে তাদের মিশ্রিত।
আটার রোল আউট, এটি উপর ভর্তি বিতরণ এবং উপরে পনির পনির টুকরা করা। প্রায় 6-8 মিনিটের জন্য পিজা রান্না করুন বা প্রান্তগুলি ব্লাঙ্কেড না হওয়া পর্যন্ত।
কিভাবে দ্রুত পিজা রান্না করা?
যদি আপনি দ্রুত কাজ করার প্রয়োজন হয়, তাহলে ত্রৈমাসিক বা ঘন ল্যাভাশ টর্চরা আসার জন্য পরীক্ষার পরিবর্তে। টাস্ক শুধু একটি সুস্বাদু ভরাট চয়ন।
উপাদানগুলো:
- টর্টরাজ - 4 টুকরা;
- টমেটো সস - 135 গ্রাম;
- পনির - 110 গ্রাম;
- একটি মাথাপিছু জলপাই
- লাল পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 160 গ্রাম;
- তুঁত পাতা;
- ক্যানড ভুট্টা - 130 গ্রাম
প্রস্তুতি
টমেটো সস দিয়ে পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ কাটা এবং কাটা কাটা, গ্রীস টর্চলস এবং কোনও টুকরা আমাদের টপ্পাইং ছড়িয়ে পরে, শুধু বেসিল এর সবুজ পিছনে ছেড়ে। টর্চরাগুলি পৃথক করতে এবং আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা স্থান। ভাজাভুজি অধীনে tortillas রাখুন (বা প্যান মধ্যে ঢাকনা অধীনে রাখুন) এবং পনির গলে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তাজা বেসিল সঙ্গে সবকিছু সাজাইয়া এবং চেষ্টা করুন।
পনির মালকড়ি সঙ্গে টাটকা নিরামিষাশী পিজা
আপনি সম্ভবত pizza এর টুকরাগুলির অর্ধেক খাঁজগুলি জানেন, একটি খাবারের পরে সবসময় প্লেটে থাকা থাকে। এই পরীক্ষার রেসিপি সঙ্গে, সবকিছু শেষ পাঁজর পর্যন্ত খাওয়া হবে, আমরা গ্যারান্টি।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 320 গ্রাম;
- খামি - 7 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 5 গ্রাম;
- পনির - 170 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- টমেটো সস - 120 মিলি।
- ভাজা পনির;
- লাল পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 110 গ্রাম;
- একটি মাথাপিছু জলপাই
- টাটকা টমেটো - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত চিনির 200 মিলি ডিগ্রি জল গরম করে দ্রবীভূত করুন। মিষ্টি তরল করার জন্য, খামির ঢালা এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সক্রিয় করতে তাদের ছেড়ে দিন