কোন আধুনিক হোস্টেল দীর্ঘকাল পরিচিত যে কেক - একটি ডিশ না শুধুমাত্র ডেজার্ট, কিন্তু একটি স্নেক বার। পুষ্টিকর খাবারের কেকগুলি, প্রধান কোর্সের অনুরূপ, ক্ষুধার্তদের সবচেয়ে দক্ষ আহারকারীদেরও ত্যাগ করবে না এবং যেকোনো উত্সব সারণীর সম্পত্তি হয়ে যাবে।
প্যানকেক স্নেক পিষ্টক জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
প্যানকেকস জন্য:
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 3/4 আইটেম;
- জল - 1/2;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
ভর্তি জন্য:
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ;
- আটা - 1 চা চামচ;
- দুধ - অর্ধ শতাব্দী;
- ত্ততায়া "মোজেলার" অর্ধ শতক;
- ভাজা "Parmesan" - আইটেমের 1/4;
- সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
প্যানকেক দিয়ে শুরু করা যাক: বাটি মধ্যে আমরা ডিম বীট, এটি দুধ এবং জল যোগ করুন, এবং তারপর - sifted আটা এটি একঘেয়ে হয়ে যায় না হওয়া পর্যন্ত মালকড়ি ধোয়া। সলিম এবং মরিচের স্বাদ একটি buttered ভাজা প্যান উপর ভাজা পেঁচা
যদি আপনি নিজেকে প্যানকেক বেক করতে না জিজ্ঞাসা করেন, অথবা যদি আপনার সময় কম থাকে তবে ল্যাশ ব্যবহার করুন। পিটা ব্যাটার থেকে তৈরি একটি পিষ্টক কম সজীব এবং সুস্বাদু হতে চালু হবে
একটি ফ্রাইং প্যান ভর্তি জন্য, এটি একটি কাটা চামচ পেঁয়াজ উপর মাখন এবং ভাজা একটি চামচ পাম্প। যত তাড়াতাড়ি পেঁয়াজ blushes - প্যান উপর মাশরুম করা এবং বাকি তেল যোগ করুন সলিম এবং মরিচ মাশরুম, তাদের ময়দা এবং দুধ যোগ করুন। তরল অর্ধেক দ্বারা evaporated না হওয়া পর্যন্ত ভরাট প্রস্তুত। এর পরে, আমরা একটি ভাজা প্যানের মধ্যে ভাজা পনির রাখা এবং অবিলম্বে অগ্নি থেকে এটি অপসারণ।
বেকিং ট্রে উপর একাধিকভাবে পেঁয়াজ একটি ছোট পরিমাণে সঙ্গে প্রতিটি স্তর ছিটিয়ে, মাশরুম এবং stuffing করা। শেষ প্যানকেক "Parmesan" সঙ্গে ছিটিয়েছি এবং আমরা গ্রিল অধীন পিষ্টক করা, যাতে পনির একটি দেহাতি স্ফীত grabs।
মাছের ক্যানড খাবারের সাথে স্নেক পিষ্টক "নেপোলিয়ন"
উপাদানগুলো:
- "নেপোলিয়ন" জন্য কেক;
- ক্যানড গর্বাসচচা - 1 পাত্র (২50 গ্রাম);
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- মেয়নেজ;
- সীফুড সঙ্গে প্রক্রিয়াভুক্ত পনির;
- ডিম - 3-4 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
গাজর ও পেঁয়াজ বড় বড় পিঁপড়ের উপর ভর করে এবং উদ্ভিজ্জ তেলের উপর নরম না হওয়া পর্যন্ত গুড়ো করে। রান্না শেষে, আমরা রসুন যোগ করি। আমরা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মাছ গুঁড়ো। ডিম উষ্ণ এবং কুচি কুচি কুচি
আমরা পিষ্টক সংগ্রহ পাস: প্রথম পিষ্টক মেইনোজ সঙ্গে greased এবং আধা কেবিন খাবার দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, পরবর্তী আমরা পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে গাজর বিস্তার তারপর, ডিম এবং ময়দা একটি স্তর এবং এটি বন্ধ উপরে, মাছ বাকি অর্ধেক। ভুট্টা সঙ্গে শেষ স্তর আবরণ এবং গলিত পনির সঙ্গে পিষ্টক আবরণ কেক এক crumbled এবং পুরো পিষ্টক সঙ্গে ছিটিয়েছি। ভর্তি আগে, অন্তত 2-3 ঘন্টা রেফ্রিজারেটর "নেপোলিয়ন" রাখুন ।
স্নেক পিষ্টক waffle কেক তৈরি
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3-4 টুকরা;
- কাঁকড়া লাঠি - 1 প্যাকেজ (250 গ্রাম);
- ভাজা হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 cloves;
- ভাজা কাবাব - 3-4 টুকরা;
- ওয়েফার কেক - 1 প্যাকেজ;
- ক্রিম পনির - 1 প্যাক;
- মেয়নেজ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
ডিম উনবিড়াল হার্ড এবং আধা কাপ চিনি একটি বড় খিলান উপর হিমায়িত কাঁকড়া লাঠি ঘষা। আমরা কুঁচি ঘষা। রসুনের সাথে মেশানো রসুনের সাথে মিশিয়ে পেস্ট করুন (মোট অর্ধেক)।
এখন পিষ্টক সমাবেশে এগিয়ে যান: প্রথম waffle পিষ্টক mayonnaise সঙ্গে greased এবং টুকরা cucumbers সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, দ্বিতীয় পিষ্টক এছাড়াও মেয়েরাই সঙ্গে lubricated হয় এবং আমরা এটি উপর ডিম রাখুন। পরবর্তী তৃতীয় কেক এবং grated পনির আসে, একটি কাঁকড়া লাঠি এবং mayonnaise সঙ্গে একটি পিষ্টক দ্বারা অনুসরণ এবং উপরে, একটি প্রসাধন হিসাবে সবুজ শাক সঙ্গে একটি greased পিষ্টক।
ক্রিম পনির একটি মজুদ উপর ঘষা, ময়দা, লবণ, মরিচ এবং রসুন সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। আমরা ভর থেকে বল গঠন এবং grated কর্কশ লাঠি তাদের রোল। পিষ্টক উপর বল ছড়িয়ে, এবং খাদ্য নিজেই 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে জাগ্রত বাকি হয়।