একটি ফল পাই রূপে হালকা ডেজার্ট বছরের যে কোন সময় প্রাসঙ্গিক। উষ্ণ মৌসুমে তাজা ফলের আকারে উপলব্ধ উপাদানের এবং শীতকালে ক্যানড করা এই পিষ্টক না শুধুমাত্র টেবিল প্রধান উজ্জ্বল প্রসাধন, কিন্তু ব্যয়বহুল ক্রয় ফল ডেজার্টের জন্য একটি গ্রহণযোগ্য বিকল্প। কিভাবে একটি ফল পাই প্রস্তুত, আমরা আরও কথা বলতে হবে।
ফল পাই জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 1/2 আইটেম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- মাখন - 1/2 সেন্ট। + 4 চামচ। চামচ;
- কেফার - 1/2 সেন্ট .;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পিচ্চি - 4 টি আইটেম;
- স্ট্রবেরি - 1 আইটেম;
- 1 লেবু রস;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আসুন আটা দিয়ে রান্না শুরু করা যাক একটি বাটি মধ্যে, ময়দা এবং লবণ সঙ্গে ময়দা ময়দা, crumbs গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত। আদা কুঁচি সঙ্গে আদা কুড়ান এবং মালকড়ি মধ্যে crump মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। একটি একক বল মধ্যে মালকড়ি গঠন, এবং তারপর অর্ধেক এটি ভাগ আবৃত খাদ্য ফিল্ম প্রতিটি অর্ধেক এবং 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ করা।
সময় শেষে, আটা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ ছাঁটা এবং মালকড়ি এর অর্ধেক এক আউট রোল। একটি বেকিং ডিশ মধ্যে মালকড়ি রাখুন। স্ট্রবেরি এবং পিচ মিশ্রিত হয়, লেবু রস দিয়ে ঢেলে এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। আমরা পরীক্ষার ভিত্তিতে ভর্তি বিতরণ এবং পরীক্ষার সমস্ত দ্বিতীয় স্তর আবরণ। আমরা অন্য ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারীর মধ্যে পাই রাখা। এছাড়াও, ঠান্ডা থালাটির পাতটি ডিম দিয়ে শুকিয়ে যায় এবং চিনির চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। ২0 মিনিটের জন্য ২0 মিনিটে কফিরের ফলটি ২0 মিনিটের জন্য ২0 মিনিটের জন্য রাখুন, তারপর তাপটি 180 ডিগ্রি করে কমিয়ে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
যদি আপনি একটি মাল্টিভার্কের মধ্যে একটি ফল পাই তৈরি করতে চান, তাহলে 65 মিনিট ধরে "বেকিং" মোড সেট করুন।
ফল পিষ্টক পফ প্যাস্ট্রি তৈরি
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক;
- পনির ফিলাডেলফিয়া - ২50 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - এক শতকের 1/3;
- আপেল জুস - 2 চামচ চামচ;
- বীরে ভাণ্ডার - 1 টি আইটেম;
- কিভি ফলের - 2 পিসি।;
- টাঙ্গাইল - 2 টুকরা;
- আপেল জেলি - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
ওভেন 200 ডিগ্রি যাও তাপ পুনরাবৃত্তি। একটি ধুলো পৃষ্ঠ উপর চিট প্যাস্ট্রি , তারপর একটি greased বেকিং শীট এটি ছড়িয়ে। আচ্ছাদিত ফিতাগুলি থেকে আমরা স্কার্টগুলি তৈরি করি পরীক্ষার ভিত্তিতে সমগ্র পৃষ্ঠের উপর একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ছিটানো হয়। আমরা 15 মিনিটের জন্য পিষ্টক তৈরী করি, এটি সম্পূর্ণরূপে শীতল কর।
চিনির পাউডার এবং আপেলের রস দিয়ে কাঁচা চামচ চিমটি মালকড়ি এর বেস পৃষ্ঠের মিশ্রণ বিতরণ। পনির ক্রিম স্তর আমরা berries বিস্তার, কিউরি এবং peeled mandibles কাটা। তরল আপেল জেলি সঙ্গে ফল লুব্রিকেট
শর্কাকাকর তৈরি ফলক পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 টাফ;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- জল - 1 1/2 চামচ
- চূর্ণ চিনি - 30 গ্রাম;
- মাখন - 85 গ্রাম;
- লেবু ছুলা - 1 চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- দুধ - 450 মিলি;
- একটি ভ্যানিলা পড;
- ডিমের কুসুম - 5 পিসি।;
- চূর্ণ চিনি - 85 গ্রাম;
- cornmeal - 40 গ্রাম;
- ঋতু জন্য ফল
প্রস্তুতি
Yolks পরীক্ষা, ভ্যানিলা নির্যাস এবং জল একসঙ্গে ঝাড়া। তরল উপাদানসমূহ ময়দা এবং চিনি, ময়দা, লেবু রসুন এবং লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন। একজাত আধা কেজি, একটি বাটি মধ্যে এটি গঠন,
ভর্তি জন্য, ভ্যানিলা পড সঙ্গে অন্তত 30 মিনিট তাপ সঙ্গে দুধ উনান। এদিকে, চিপ এবং চর্বি সাদা সঙ্গে ষড়যন্ত্র ঝাড়া দুধের গরম করার জন্য, আমরা 3 টি সেটের মধ্যে অংশে প্রোটিন যুক্ত করি, ক্রমাগত দুধ মিশ্রণ তৈরি করি। যত তাড়াতাড়ি মিশ্রণ সমজাতীয় এবং পুরু হয়ে যায় - আগুন থেকে তা সরিয়ে ফেলুন এবং বালি পিষ্টক উপর এটি বিতরণ। ক্রিম উপরে, কাটা ফল দেখান। আমরা ফেজ থেকে পাই জমা দেওয়ার আগে ঘন্টা কয়েক জন্য রেফ্রিজার মধ্যে শীতল দিতে।