চিকেন মাংস তার সূক্ষ্ম স্বাদ এবং দ্রুত প্রস্তুতি কারণে বিশেষ করে বর্তমান সময়ে চাহিদার মধ্যে। আপনি এটি একটি ফ্রাইং প্যান বা চুলা মধ্যে মশলা দিয়ে ভাত বা আরো আকর্ষণীয় এবং বিভিন্ন খাবারের রান্না জন্য একটি ভিত্তি হিসেবে নিতে পারেন। নীচে আমরা আলুকে দিয়ে ফ্রাইং প্যানের সাথে চিকেনকে কতটা সুস্বাদু বলব তা বলবো এবং আমরা মহাসাগর এবং সবজি দিয়ে এই ধরনের মাংস রান্না করার একটি বৈকল্পিক প্রস্তাব দেব।
আলু দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মুরগির পাত্রটি নিঃশব্দ করা কতটা সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- চিকেন এর পাত্র - 290 গ্রাম;
- আলু - 680 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 80 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - ২ পিসি।;
- মেয়োনিজ - 60 গ্রাম;
- গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- Laurushki এর পাতা - 1-2 পিসি .;
- ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- কাটা হরিণ পেঁয়াজ এবং শামুক - 1 টি মুদি;
- লবণ বড় - 2 চিম্টি
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে, আমরা কিছুদিন জন্য মুরগির marinate করব। এটি ছোট ছোট কাটা না কাটা এবং আদা, আদা, রসুন এবং লবণ দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং লবণ দিয়ে মৃৎপাত্র করুন, মাটির মিশ্রণ এবং ভাঙা লরেল পাতা দিয়ে মাটি দিন। মাংস ভালভাবে চিনি এবং ২0 মিনিটের জন্য দাঁড়াও। এই সময়, আমরা পরিষ্কার এবং আলু ফল ছোট কাটা কাটা।
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গভীর তৃপ্ত প্যান আপ উষ্ণতর, এটি সবল তরল evaporates পর্যন্ত, মজুদান চিকেন fillet এবং ফ্রাই, stirring করা। এখন প্রস্তুত আলু রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং আলুগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত, নিয়মিতভাবে মিশ্রণের উপাদানগুলিকে জুড়ুন। এখন সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল যোগ করুন, মিশ্রণ, পাঁচ মিনিট শোধ করা, এবং আমরা পরিবেশন করতে পারেন।
সবজি ও মশলা দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মুরগির কীভাবে বের করা যায়?
উপাদানগুলো:
- চামচ ছাড়া মুরগির মাংস (pulp) - 340 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 85 গ্রাম;
- গাজর - 85 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 120 গ্রাম;
- উচচিনি - 220 গ্রাম;
- গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 65 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - ২ পিসি।;
- Laurushki এর পাতা - 1-2 পিসি .;
- কালো তাজা মাটি মরিচ - 1 চিম্টি;
- লবণ বড় - 2 চিম্টি
প্রস্তুতি
চিকেন মাংস ছোট ছোট টুকরা মাংস প্রথমে গরম তেল একটি তৃণ প্যান মধ্যে browned। তারপর কাটা পেঁয়াজ রাখা, এবং চার মিনিট পরে গাজর এবং মিষ্টি মরিচ এর straws যোগ করুন। অন্য চার মিনিটের জন্য মাংস সঙ্গে ভাজা সবজি, তারপর প্রস্তুত diced cubes বা স্কয়ার মজ্জা ছোঁড়া। টমেটো পেস্ট, কাটা রসুন, লরিয়েল, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। ঠাণ্ডা, একটি ঢাকনা সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আবরণ। তাপের তীব্রতা হ্রাস করুন এবং ২0 মিনিটের জন্য ডিশ ভাঙ্গুন।