চুলা সবজি সঙ্গে বেকড eggplants - এটি একটি সহজ এবং বাজেট, কিন্তু একটি সুস্বাদু ডিশ। রান্না জন্য রেসিপি নিচে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
ওভেন মধ্যে বেকড সবজি সঙ্গে Eggplants
উপাদানগুলো:
- বড় বাটি না - 2 পিসি।;
- তরুণ ঝুড়ি - 1 টুকরা;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- রসুনের রসুন - 3-4 পিসি।;
- সালাদ মেয়োনিজ - 90 গ্রাম;
- ফ্যাটি গুঁড়ো ক্রিম - 90 গ্রাম;
- সবুজ শাক;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা কোরাগাটি এবং বেগুনের চেনাশোনা কাটা, টমেটো কাঁটাচামচ অর্ধবৃত্তাকার Podsalivaem, রসুন একটি প্রেস সঙ্গে গুঁড়ো তেল ফর্ম লুব্রিকেট, একটি বৃত্তে সবজি ছড়িয়ে, তাদের বিকল্প। আমরা মাঝখানে সবজি বিলাসিতা করা। হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন, আটা রসুন এবং চকলেট ক্রিম সঙ্গে mayonnaise একত্রিত। ফলস্বরূপ সস সামান্য লবণাক্ত হয়, তারা সবজি দিয়ে ঢেকে এবং 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শুকিয়ে যায়। পরিবেশন যখন, চটকানি আজ একটি থালা সঙ্গে তামাশা
সবজি দিয়ে চুলা Eggplant ডিম
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- বেগুন - 400 গ্রাম;
- টমেটো পাকা - 250 গ্রাম;
- কোমল ক্রিম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 140 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3-4 পিসি।;
- লবণ।
প্রস্তুতি
বেগুনে 10 মিমি মোটা পর্যন্ত কাটা কাটা কাটা। আমরা তাদের podsalivaem, এবং একটি ঘন্টা এক ঘন্টার জন্য আমরা দাঁড়ানো দিতে তারপর ইতিমধ্যে আমার এবং আমরা এটি শুষ্ক একটি grater সঙ্গে পনির ভাজা চিনির পেঁয়াজ কাটা, এবং মরিচ ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ কাটা না হওয়া পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ। আমরা টমেটো, মরিচ, কাটা রসুন, মিশ্রণ, লবণ যোগ করি। স্ট্যু, stirring, সব তরল evaporates পর্যন্ত। আমরা ফর্ম এ eggplants ছড়িয়ে, এবং উপরের জায়গায় stewed সবজি। খরা ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ গ্রীস এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রী স্ট্যুয়ের উপর। তারপর আমরা পনির বীট এবং অন্য 10 মিনিট জন্য রান্না করা।
Eggplants ওজন মধ্যে বেকড পনির এবং সবজি সঙ্গে চর্বি
উপাদানগুলো:
- brynza - 100 গ্রাম;
- জকচিনি তরুণ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- বেগুন - 2 টুকরা;
- ক্রিম - 130 মিলি;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- পেসলে - 30 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করা হয়। আঙ্গুলের অর্ধেকটি কাটা এবং একটি চামচ দিয়ে সজ্জা বের করে, stenochki 10 মিমি পুরু পর্যন্ত ছাড়িয়ে। ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র কয়লা মধ্যে কাটা, লবণ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট আমরা একপাশে সরাইয়া তারপর তাদের ধোয়া, শুকিয়ে এবং তাদের শুকিয়ে আমরা পেঁয়াজ এবং উচিৎ পরিষ্কার করি, সবজি কাটা ছোট কয়েনে রাখি। আমরা ছুরির ফলক দিয়ে রসুনটি কাটা এবং এটি চূর্ণবিচূর্ণ করি। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন, সবজি এবং ভাজা যুক্ত করুন, প্রায় 5 মিনিট দমিয়ে নিন। তারপর আমরা ঠান্ডা। ডিম জড়ানো, ক্রিম যোগ, চিকেন পনির এবং মরিচ। ফলে মিশ্রণ এবং মিশ্রণ সঙ্গে ভাজা সবজি ভর্তি। আমরা শীর্ষে আবরণ না দিয়ে, ফয়েল সঙ্গে নীচে থেকে নৌকা এবং মোড়ানো, এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন। নীল সবজি মিশ্রণ ভরাট করুন এবং আলতো করে জলপাই তেল ঢেলে দিন। পাকানো পর্যন্ত বেকিং সবজি সঙ্গে চুলা stuffed eggplants